Witkoolkasserol - resep met foto van kook in die oond * Crossfit

Koringmeel van growwe maal - 100 g
Hoender eier - 4 stuks.
Suurroom met lae vet - 60 ml
Ligte mayonnaise - 60 ml
Bakpoeier - 0,5 teelepel.
Mieliestysel - 2 eetlepels. l.
Witkool - 0,5 koppe
Groente - 1 tros
Harde kaas - 7 borde (150 g)
Eetbare sout - na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak
Groen uie - 2-3 stuks.

Proteïene 6,1 g
Vet 4,3 g
Koolhidrate 9,2 g

Hieronder is 'n eenvoudige resep om 'n heerlike witkoolkasserol in die oond te maak.

Porsies per houer: 8-9 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Witkoolkasserol is 'n baie lekker dieetgereg wat maklik tuis voorberei kan word. Om die kasserol lig te maak, moet u suurroom met 'n lae vet (dit moet nie baie dik wees nie) en ligte mayonaise gebruik, en u kan ook 'n tuisgemaakte produk gebruik. Die gereg word 180 grade in die oond gekook, en uit die bykomende voorraad benodig u 'n menger of 'n klitser. Hieronder is 'n eenvoudige foto-resep vir die stapsgewyse voorbereiding van witkoolkasserol met eier en kaas.

Stap 1

Om die werkproses te organiseer, versamel al die bestanddele, meet die benodigde hoeveelheid af en plaas dit voor u op die werkoppervlak.

Stap 2

Om die slaaisous voor te berei, benodig u hoendereiers, mieliestysel, gesifte meel, ligte mayonnaise en suurroom met lae vet, asook sout, gemaalde peper (opsioneel) en bakpoeier. Neem 'n diep bak en menger uit die voorraad, en u kan ook 'n klitser of vurk gebruik.

Stap 3

Breek 4 eiers in 'n diep bord, meng. Voeg 'n gelyke hoeveelheid mayonnaise en suurroom by en klits deeglik met 'n menger tot glad. Dit is die vloeibare gedeelte van die vulsel.

Stap 4

Die droë gedeelte van die slaaisous bevat koringmeel, mieliestysel en 'n halwe teelepel bakpoeier. Meng al die bestanddele om die bakpoeier eweredig te versprei.

Stap 5

Die laaste deel van die kleedvorming is om die vloeibare eierbasis met vryvloeiende meel te kombineer. Plaas die droë komponent geleidelik in die werkstuk en klop dit met 'n menger teen lae spoed. Sorg dat daar geen klonte in die afgewerkte mengsel is nie.

Stap 6

Neem 'n halwe kop kool en kap fyn, dit kan met 'n mes of 'n spesiale rasper gedoen word.

Die belangrikste ding is om groenteskywe van ongeveer dieselfde dikte te maak, anders bak dit nie eweredig nie en die kool knars plek-plek.

Stap 7

Voeg sout by die gekapte kool, meng deeglik en onthou die snye liggies met u hande sodat dit die sap laat uitkom en in volume effens afneem.

Stap 8

Was groen uie en kruie soos dille. Skeer oortollige vog af, raak ontslae van droë takkies of vergeelde vere. Kap die kruie fyn. Sit een groen ui op vir aanbieding.

Stap 9

Voeg die setperke by die gekapte witkool en meng goed. Neem 'n bakskottel (u hoef niks mee te smeer nie), dra die kool oor met kruie, versprei dit oor die oppervlak sodat daar geen skuif is nie. Neem dan 'n lepel en gebruik dit om die kool vol te maak met die vooraf voorbereide slaaisous. Vermy die sous reguit uit die houer, want u kan die vloeistof ongelyk versprei.

Stap 10

Neem harde kaas en maak 6-7 dun skyfies van ewe groot. Plaas die skywe op 'n waaieragtige manier bo-op die blanco en moenie vergeet om die middel toe te maak nie. Stuur die vorm om 'n halfuur in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade te bak. U kan die gereedheid beoordeel aan die hand van die rooi, gegrypde korskors en die dik konsistensie (die vloeistof moet verdamp en verdik).

Stap 11

Die heerlikste witkoolkasserol met eier en kaas in die oond is gereed. Laat staan by kamertemperatuur vir 10-15 minute voor u dit voorsit. Sny in porsies en garneer met sjalotjies. Geniet jou ete!