Vitamien K is 'n vetoplosbare vitamien. Die gewone mense weet baie min van die gebruik en voordele daarvan; dit kom nie so algemeen voor by aanvullings soos byvoorbeeld vitamiene A, E of C. Dit is te wyte aan die feit dat voldoende filokinon in 'n normaal funksionerende liggaam gesintetiseer word; vitamientekort kom slegs voor by sekere siektes. of individuele eienskappe (lewenstyl, werklading, professionele aktiwiteit).
In 'n alkaliese omgewing ontbind filokinon, dieselfde gebeur wanneer dit aan direkte sonlig blootgestel word.
In totaal kombineer die groep vitamiene K sewe elemente wat dieselfde is in molekulêre struktuur en eienskappe. Hul letterbenaming is ook aangevul met getalle van 1 tot 7, wat ooreenstem met die openingsbevel. Maar net die eerste twee vitamiene, K1 en K2, word onafhanklik gesintetiseer en kom natuurlik voor. Al die ander word slegs onder laboratoriumtoestande gesintetiseer.
Betekenis vir die liggaam
Die belangrikste funksie van vitamien K in die liggaam is om bloedproteïene te sintetiseer, wat uiters belangrik is vir die bloedstollingsproses. Sonder voldoende filokinon verdik die bloed nie, wat lei tot groot verliese tydens beserings. Vitamien reguleer ook die konsentrasie bloedplaatjies in plasma, wat die plek van skade aan die vaartuig kan "pleister".
Fillokinon is betrokke by die vorming van vervoerproteïene, waardeur voedingstowwe en suurstof aan weefsels en inwendige organe gelewer word. Dit is veral belangrik vir kraakbeen en beenselle.
Vitamien K speel 'n belangrike rol in anaërobiese asemhaling. Die kern daarvan lê in die oksidasie van substrate sonder die deelname van suurstof wat deur die asemhalingstelsel verbruik word. Dit wil sê suurstofversadiging van selle vind plaas as gevolg van die interne hulpbronne in die liggaam. So 'n proses is nodig vir professionele atlete en almal wat gereeld bywoon as gevolg van verhoogde suurstofverbruik.
© bilderzwerg - stock.adobe.com
By jong kinders en bejaardes vind die sintese van vitamiene nie altyd in voldoende volume plaas nie, daarom is dit dikwels hulle wat vitamientekort ervaar. Met 'n tekort aan vitamien K is die risiko van osteoporose ('n afname in beendigtheid en 'n toename in broosheid daarvan), hipoksie.
Fillokinoon eienskappe:
- Versnel die herstelproses weens beserings.
- Voorkom interne bloeding.
- Neem deel aan die oksidasieproses met 'n gebrek aan eksterne suurstof.
- Ondersteun gesonde kraakbeen en gewrigte.
- Dit is 'n manier om osteoporose te voorkom.
- Help om die manifestasie van toksisose by swanger vroue te verminder.
- Bestry lewer- en niersiektes.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Gebruiksaanwysings (norm)
Die dosis vitamien, waartydens die normale funksionering van die liggaam gehandhaaf word, hang af van die ouderdom, die teenwoordigheid van gepaardgaande siektes en die liggaamlike aktiwiteit van die persoon.
Wetenskaplikes het die gemiddelde waarde van die daaglikse behoefte vir filokinon afgelei. Hierdie syfer is 0,5 mg vir 'n gesonde volwassene wat die liggaam nie aan intense inspanning blootstel nie. Hieronder is die aanwysers van die norm vir verskillende ouderdomme.
| Voorwaardelik | Normale aanwyser, μg |
| Babas en kinders jonger as drie maande | 2 |
| Kinders van 3 tot 12 maande | 2,5 |
| Kinders van 1 tot 3 jaar oud | 20-30 |
| Kinders van 4 tot 8 jaar oud | 30-55 |
| Kinders van 8 tot 14 jaar oud | 40-60 |
| Kinders van 14 tot 18 jaar oud | 50-75 |
| Volwassenes vanaf 18 jaar oud | 90-120 |
| Lakterende vroue | 140 |
| Swanger | 80-120 |
Inhoud in produkte
Vitamien K kom in groter konsentrasie in plantvoedsel voor.
| Naam | 100 g produk bevat | % van die daaglikse waarde |
| Pietersielie | 1640 μg | 1367% |
| Spinasie | 483 μg | 403% |
| Basiliekruid | 415 μg | 346% |
| Koriander (setperke) | 310 mcg | 258% |
| Slaai blare | 173 mcg | 144% |
| Groen uievere | 167 mcg | 139% |
| Broccoli | 102 μg | 85% |
| Witkool | 76 μg | 63% |
| Pruimedante | 59,5 μg | 50% |
| Pine pitte | 53,9 μg | 45% |
| Chinese kool | 42,9 μg | 36% |
| Seldery wortel | 41 μg | 34% |
| Kiwi | 40,3 μg | 34% |
| Kasjoe neute | 34,1 μg | 28% |
| Avokado | 21 μg | 18% |
| Blackberry | 19,8 μg | 17% |
| Granaatpitte | 16,4 μg | 14% |
| Vars komkommer | 16,4 μg | 14% |
| Druiwe | 14,6 μg | 12% |
| Hazelnut | 14,2 μg | 12% |
| Wortel | 13,2 μg | 11% |
Daar moet op gelet word dat hittebehandeling die vitamien nie net vernietig nie, maar eerder die effek daarvan verhoog. Maar deur te vries, word die ontvangs met ongeveer 'n derde verminder.
© elenabsl - stock.adobe.com
Vitamien K-tekort
Vitamien K word in voldoende hoeveelhede in 'n gesonde liggaam gesintetiseer, daarom is die tekort 'n redelike seldsame verskynsel, en die simptome van die tekort kom tot uiting in die agteruitgang van bloedstolling. Aanvanklik neem die produksie van protrombien af, wat verantwoordelik is vir die verdikking van bloed wanneer dit in die oop dele van die vel uit die wond vloei. Later begin interne bloeding, hemorragiese sindroom ontwikkel. Verdere vitamientekorte lei tot ulserasie, bloedverlies en nierversaking. Hipovitaminose kan ook osteoporose, kraakbeenbening en beenvernietiging veroorsaak.
Daar is 'n aantal chroniese siektes waarin die hoeveelheid sintetiese filokinon afneem:
- ernstige lewersiekte (sirrose, hepatitis);
- pankreatitis en gewasse van verskillende generasies van die pankreas;
- klippe in die galblaas;
- verswakte beweeglikheid van die galweë (dyskinesie).
Interaksie met ander stowwe
As gevolg van die feit dat natuurlike sintese van vitamien K in die ingewande voorkom, kan langdurige gebruik van antibiotika en 'n wanbalans in mikroflora tot 'n afname in die hoeveelheid daarvan lei.
Knoffel- en stollingsmiddels het 'n oorweldigende effek. Dit blokkeer die prestasie van die vitamien.
Verminder die hoeveelheid en dwelms wat in chemoterapie gebruik word, sowel as kalmeermiddels.
Vetterige komponente en vetbevattende bymiddels, inteendeel, verbeter die opname van vitamien K, daarom word dit aanbeveel om dit saam met visolie of byvoorbeeld vetterige gefermenteerde melkprodukte in te neem.
Alkohol en preserveermiddels verminder die tempo van filokinonproduksie en verminder die konsentrasie daarvan.
Aanduidings vir toelating
- interne bloeding;
- 'n maag- of duodenale ulkus;
- las op die muskuloskeletale stelsel;
- dermafwykings;
- langtermyn antibiotiese behandeling;
- lewer siekte;
- lang genesende wonde;
- bloedings van verskillende oorsprong;
- osteoporose;
- broosheid van bloedvate;
- menopouse.
Oormaat vitamien en kontra
Gevalle van oormaat vitamien K kom feitlik nie in die mediese praktyk voor nie, maar u moet vitamienaanvullings nie onbeheerd inneem en die aanbevole dosis oorskry nie. Dit kan lei tot verdikking van die bloed en die vorming van bloedklonte in die vate.
Die ontvangs van filokinon moet beperk word wanneer:
- verhoogde bloedstolling;
- trombose;
- embolie;
- individuele onverdraagsaamheid.
Vitamien K vir atlete
Mense wat gereeld oefen het addisionele hoeveelhede vitamien K nodig, aangesien dit baie meer intensief verbruik word.
Hierdie vitamien help om bene, gewrigte te versterk, verhoog die elastisiteit van kraakbeenweefsel, en versnel ook die aflewering van voedingstowwe na die gewrigskapsule.
Fillokinon voorsien selle van ekstra suurstof, wat spierweefsel ontbreek tydens uitputtende oefensessies.
In die geval van sportbeserings wat gepaard gaan met bloeding, reguleer dit bloedstolling en versnel dit genesing.
Fillokinoon aanvullings
Naam | Vervaardiger | Stel vorm vry | Prys, vryf | Verpakking foto |
| Vitamien K2 as MK-7 | Gesonde oorsprong | 100 mcg, 180 tablette | 1500 | |
| Super K met gevorderde K2-kompleks | Lewensverlenging | 2600 mcg, 90 tablette | 1500 | |
| Vitamiene D en K met see-jodium | Lewensverlenging | 2100 mcg, 60 kapsules | 1200 | |
| MK-7 Vitamien K-2 | Nou Foods | 100 mcg, 120 kapsules | 1900 | |
| Natuurlike vitamien K2 MK-7 met Mena Q7 | Dokter se beste | 100 mcg, 60 kapsules | 1200 | |
| Natuurlike vitamiene K2 | Solgar | 100 mcg, 50 tablette | 1000 |
