Proteïene
3K 0 17.11.2018 (laaste hersiening: 12.05.2019)
Micellêre kaseïen is 'n proteïen wat verkry word deur melk noukeurig deur filtrasie te verwerk. Die verbinding met hoë molekulêre gewig word verkry sonder die gebruik van harde chemikalieë en verhitting. Die resultaat is 'n proteïen met 'n behoue struktuur. Kaseïen kom in alle suiwelprodukte voor en is een van die belangrikste proteïene.
Voordele van Micellar Kaseïen
Die belangrikste voordele van micellêre kaseïen sluit in:
- Langtermynabsorpsie in die spysverteringskanaal. Gemiddeld duur die agteruitgang daarvan ongeveer 12 uur. Hierdie tipe kaseïen is die beste om spierkatabolisme gedurende die nag te neutraliseer.
- Aangename smaak en goeie wateroplosbaarheid.
- Laktosevry: die produk is geskik vir mense met onvoldoende ensieme om suiwelprodukte af te breek.
- Hoë suiweringsgraad sonder behandeling met hoë temperature en skadelike chemiese verbindings. Die tegnologie maak dit moontlik om energieke waardevolle kaseïen te verkry as gevolg van die behoud van die molekulêre struktuur.
- Lae risiko om funksionele afwykings in die spysverteringskanaal te ontwikkel.
Die sportaanvulling is geskik vir professionele atlete en beginners.
Verskille van kalsiumkaseinaat
Kalsiumkaseinaat kom voor in natuurlike melk saam met wei. Wanneer dit in produksie vrygestel word, vind onvolledige suiwering plaas, waardeur die toevoeging laktose kan bevat. Daarbenewens vereis die tegnologie die gebruik van neutraliserende middels; daarom is dit moontlik om sommige van die molekules te denatureer, dit wil sê die struktuur volledig of gedeeltelik vernietig.
Daar was geen verskille in proteïensamestelling tussen micellêre kaseïen en kalsiumgebonde proteïene nie.
'N Hoogs gesuiwerde proteïen hou egter 'n belangrike voordeel in - langer opname. Hierdie funksie word deur atlete tydens lang oefeninge, streng diëte en tydens slaap gebruik. Binne 12 uur word micellêre kaseïen afgebreek en proteïen aan die spiere gelewer. Dit verseker effektiewe herstel van beskadigde spiere en neutralisering van die afbreek van vesel.
Gebruiksareas
Micellêre kaseïen word gebruik vir intense opleiding. Die aanvulling voed spiere tot 12 uur, wat hul groeikoers versnel. Om die spiermassa te verhoog, word dit nie net aanbeveel nie, maar ook die gebruik van die sportaanvulling gedurende die dag as 'n plaasvervanger vir een maaltyd of om honger te bevredig.
Die voedingsaanvulling verbrand ook effektief vet in die onderhuidse weefsel en bevorder gewigsverlies. Kaseïen verdof die gevoel van honger, want wanneer dit in die spysverteringstelsel kom, word dit neerslag en omvou die mure van die maag. Dit help om die regte dieet te handhaaf.
Die ingeneemde voedingsaanvulling kan een maaltyd vervang. 'N Sportaanvulling moet nooit die enigste bron van voedingstowwe wees nie. 'N Dieet wat slegs kaseïen bevat, is skadelik vir die liggaam as gevolg van 'n gebrek aan voedingstowwe, vitamiene en spoorelemente.
As u gewig verloor, word dit aanbeveel om die aanvulling 2 uur voor slaaptyd te drink. Die middel aktiveer die pankreas, wat die konsentrasie insulien verhoog. Hierdie hormoon verminder op sy beurt die produksie van somatotropien, 'n hormoon van die voorste hipofise wat anaboliese reaksies, waaronder vetverbranding, versnel.
Wanneer u voorberei vir 'n kompetisie, tydens swaar fisiese inspanning en 'n streng dieet, neem die liggaam se behoefte aan proteïene toe. Met 'n gebrek aan proteïene begin ontbindingsreaksies heers oor sintese.
Eet micellêre kaseïen 'n gereelde inname van proteïene, wat spierverlies voorkom.
Hoe om micellêre kaseïen te gebruik
Die reëls vir die neem van micellêre kaseïen hang af van die aanvanklike gegewens van die atleet en die betrokke taak.
Neem spiermassa een keer voor slaaptyd 35-40 g sportaanvulling in. Dit voorkom dat proteïene snags afbreek.
Om gewig te verloor, word die hoeveelheid een porsie verminder tot 15-20 g, terwyl voedingsdeskundiges aanbeveel om twee keer per dag voedingsaanvullings in te neem - in die middag tussen maaltye en saans twee uur voor slaaptyd. U kan kaseïen kombineer met maaskaas met lae vet en ander suiwelprodukte, BCAA, wei-proteïen-isolaat en konsentraat.
Sportvoeding met micellêre kaseïen
Sportvoedingondernemings bied 'n wye verskeidenheid micellêre kaseïenaanvullings.
- Gold Standard 100% kaseïen van die Amerikaanse maatskappy Optimum Nutrition tel onder die beste aanvullings. Die voedingsaanvulling word geproduseer met die smaak van sjokolade, vanielje, koekies, piesang. Die blik bevat 1,82 kg poeier, die koste van 'n pakket is van 2000 tot 2500 roebels.
- Kaseïenproteïen van suiwer proteïen word in verskillende geure aangebied: piesang, aarbei met room, sjokolade, roomys. Die samestelling bevat die vesel wat nodig is vir die volle werking van die ingewande. Een pakket kos gemiddeld 1 500 roebels.
- Micellar Creme van Syntrax is 'n kaseïenaanvulling wat wei-proteïene bevat. Die voedingsaanvulling versnel die spiergroei vanweë die proteïenryke samestelling daarvan. Die toevoeging word gemaak met aarbei-, sjokolade- en vanielje-geure. Sportpoeier kos 850-900 roebels.
- Micellêre kaseïen van Amix bestaan uit micellêre kaseïen, wei-proteïene en 'n ensiemkompleks wat dispeptiese afwykings voorkom. Die voedingsaanvulling word aangebied in sjokolade-, piesang- en vanielje-geure. Die gemiddelde prys vir een pakket is 2 100 roebels.
- 100% Micellar Caseine van MRM is geskik vir effektiewe spieropbou. Dit bevat kaseïenproteïene en BCAA-vertakte aminosure, wat die herstel van beskadigde vesels intensief bied. Geure - vanieljeroomys, sjokolade, beskuitjies. Die koste van die verpakking is 3.200-3.500 roebels.
- Myprotein Micellar Casein het aangename geure (sagte sjokolade, aarbeiroom) en 'n gebalanseerde samestelling. Volgens die instruksies word 2-3 dosisse van 'n sportaanvulling per dag toegelaat. Die gemiddelde prys van voedingssupplementen is 1.700-2.000 roebels.
Uitkoms
Micellar Kaseïen is 'n baie effektiewe proteïenaanvulling wat nie net spiergroei bevorder nie, maar ook gebruik word vir gewigsverlies. Daar is tientalle voorbereidings van hoë gehalte van die bekendste wêreldvervaardigers op die sportvoedingsmark.
