Selfs die moeilikste dieet behels die gebruik van suiwelprodukte, want dit is 'n bron van proteïene en ander waardevolle mikrovoedingstowwe. Maar sommige aanhangers van droogte weier melk doelbewus en beweer dat dit baie oorstroom. Is dit regtig? Wanneer kan melk, maaskaas of kaas bydra tot waterretensie in die liggaam? Laat ons dit uitvind.
Help melk u om gewig op te tel?
Kom ons gaan weg van die onderwerp droog en gaan eers na die gewone gewigsverlies. Is dit goed om suiwelprodukte te eet as u net dieet? Om dit te doen, sal ons die samestelling van volmelk met 'n vetinhoud van 3,2% bestudeer. Een glas (200 ml) bevat ongeveer 8 g proteïen, 8 g vet en 13 g koolhidrate. Die energiewaarde is ongeveer 150 kcal. Plus byna 300 mg kalsium en 100 mg natrium (dws soute).
Almal wat sport beoefen, sal jou vertel dat dit 'n byna ideale samestelling is om die liggaam na oefening te herstel. Melkvette word maklik opgeneem en dra nie by tot onnodige gewigstoename nie. Maar spiermassa neem beslis toe.
Die samestelling van ander suiwelprodukte wissel, maar die verhouding tussen proteïene, vet en koolhidrate is ongeveer dieselfde. As u dus matig melk inneem en room, suurroom en maaskaas met 'n hoë vet vermy, sal dit slegs op die regte plekke bygevoeg word.
Die paradoks is dat hoe vetter die suiwelprodukte is, hoe gesonder en veiliger is dit in terme van gewigstoename. Britse wetenskaplikes David Ludwig en Walter Willet het 'n studie gedoen oor die opname van melk met verskillende vetinhoud by mense. Hulle het opgemerk dat proefpersone wat afgeroomde melk drink vinniger gewig opgetel het. Dit is te wyte aan die feit dat die vervaardiger, wat sy produkte met water verdun, daar suiker byvoeg om die smaak te behou. Vandaar die ekstra kalorieë. U kan die studie hier lees. (bron in Engels).
Terloops! David Ludwig, skrywer van die boek "Is jy konstant honger?", Is jy seker dat dit moontlik is om gewig te verloor of om een gewig op vet te hou. Omdat hulle heeltemal aan energie bestee word, maar koolhidrate nie. Daarbenewens is minder vet nodig vir versadiging. Die wetenskaplike sonder selfs 'n spesiale model van vetsug uit - 'insulien-koolhidraat'. U kan hieroor meer lees. (bron in Engels) Dit blyk dat Ludwig ook glo dat droog goed is vir die liggaam.
Hou melk water in?
Dit is die belangrikste en ewige vraag wat baie kontroversie veroorsaak. Ondersteuners van twee opinies lewer 'n verskeidenheid bewyse, soms gebaseer op onrealistiese feite. Maar dit is redelik eenvoudig en boonop nogal logies. Ja, melk kan water bevat. Maar daar is twee omstandighede waarin dit gebeur. En hulle kan nie geïgnoreer word nie.
Laktose onverdraagsaamheid
Dit hou verband met 'n tekort aan die liggaam van laktase, 'n ensiem wat nodig is vir die afbreek van suikers in suiwelprodukte. As dit nie gebeur nie, bereik laktose die ingewande en bind dit water. Teen hierdie agtergrond kom diarree voor, en die liggaam verloor vloeistof, maar glad nie die een wat verlore moet gaan om behoorlik te droog nie. Daarom is die resultaat van die drink van melk met laktose-intoleransie onaangename simptome (benewens diarree is daar ook opgeblasenheid, gas) plus oedeem.
As u laktose-onverdraagsaam is en besluit om te begin droog, moet u regtig nie melk drink nie. Maar dit is nie nodig om te sê dat alle mense dit moet doen nie. Ja, melk is vir u teenaangedui, maar vir iemand sal dit baie voordele inhou. Insluitend wanneer dit droog word.
Met 'n volledige verwerping van sout
Dit is die sonde van baie atlete wat besluit om uit te droog. Hulle word gelei deur die volgende logika: sout behou water, dus sal ons dit glad nie gebruik nie. Daarbenewens voeg hulle nie net sout by voedsel nie, maar sluit alle moontlike voedselprodukte wat sout bevat uit. Maar arm manne weet nie dat die gebrek aan sout ook water behou nie, want die liggaam het kalium en natrium nodig.
Wanneer iemand ophou om sout te verbruik, begin die liggaam desperaat daarna soek in alle produkte. En vind, vreemd genoeg, in die melk. 'N Gedeelte van maaskaas met 'n vetinhoud van 5% bevat byvoorbeeld tot 500 mg natrium, wat nie net in die liggaam ophoop nie, maar ook daarin gehou word. Die soutafbreek- en verbruiksprosesse word onderbreek omdat die liggaam bang is om weer sonder waardevolle natrium agter te bly. Soutretensie is gelyk aan waterretensie. Vandaar die negatiewe droogresultate.
Om die melk slegs voordele te bied en die soute daarin eweredig verbruik word en nie water behou nie, is dit nodig om 'n normale elektrolietbalans te handhaaf en glad nie sout op te gee nie. Dit is moontlik om dit te minimaliseer, maar die liggaam moet nie sy tekort ervaar nie, sodat dit nie heeltemal gaan nie.
Willekeurige faktore
Gegee: geen laktose-onverdraagsaamheid nie; jy het nie sout geweier nie; jy gebruik melk. Resultaat: dit "vloei" steeds. Vraag: is u seker dat dit van suiwelprodukte kom? Na alles, kan water om ander redes behou word. Gestel jy ken die basiese droogtoestande en volg dit, maar oorweeg jy nog 3 faktore?
- Vroue swel meer tydens menstruasie as op ander dae van die siklus.
- Swelling kan hart- en niersiektes veroorsaak. En in hierdie geval is dit nutteloos om droog te word.
- Voedselallergieë kan ook disfunksie en waterretensie veroorsaak.
Opsomming
Die menslike liggaam is 'n baie komplekse meganisme waarin alles onderling verbind is. En dit is onmoontlik om seker te sê wat waterretensie, gewigstoename of enige ander proses beïnvloed het. Soek dus die balans wat by u pas. Raadpleeg dokters of ervare fiksheidsinstrukteurs wat honderde "gedroogde" kliënte op hul rekening het, kies suiwelprodukte met medium vetinhoud en bepaal hoeveel maaskaas, melk en kaas u per dag kan eet sonder gevolge. Ja, dit kan tyd, eksperimentering, opname en analise neem. Maar as alles te eenvoudig was, sou droog nie so 'n opskudding veroorsaak nie. Dit is tog altyd lekker om met die perfekte verligting te spog, terwyl ander tevergeefs probeer om dit te bereik.
