Pampoen is 'n gesonde en heerlike groente wat in 'n wye verskeidenheid vorms geëet word. Vanweë die chemiese samestelling daarvan, is pampoen uiters gewild onder diegene wat op 'n dieet is of bloot 'n behoorlike dieet hou, en vir atlete is hierdie groente net 'n uitverkoping. Pampoenpulp word vinnig geabsorbeer, waardeur u dit amper op enige tyd van die dag kan eet. Hierdie spanspekkultuur hou egter kontra in vir verbruik.
In die artikel sal ons kyk wie pampoen kan eet, en wie dit absoluut nie aanbeveel nie, en sal ons uitvind in watter nuttige stowwe hierdie spanspekkultuur ryk is.
Voedingswaarde en samestelling van pampoen
Die samestelling van die pampoenpulp en die voedingswaarde daarvan hang af van die spesifieke plantvariëteit. Maar watter soort u ook al kies, dit sal altyd gesond en voedsaam wees.
Pampoen is 90% water. Dit is 'n groot pluspunt vir diegene wat hul figuur volg. Maar dit bevat nietemin 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en spoorelemente. Laat ons die samestelling van hierdie vitamienopberging ontdek. Hieronder is 'n tabel met al die voedingseienskappe en chemiese samestelling van die groente-oes (die tabel toon waardes per 100 g klassieke voedselpampoen):
Voedingstowwe | Hoeveelheid in die produk (per 100 g) |
Proteïene | 1 g |
Vette | 0,1 g |
Koolhidrate | 4,4 g |
Spysverteringsvesel | 2 g |
Water | 90,8 g |
Stysel | 0,2 g |
As | 0,6 g |
Mono- en disakkariede | 4,2 g |
Organiese sure | 0,1 g |
Vitamien A | 250 mcg |
Vitamiene PP | 0,5 mg |
Betakaroteen | 1,5 mg |
Vitamien B1 | 0,05 mg |
Vitamien B2 | 0,06 mg |
Vitamien B5 | 0,4 mg |
Vitamien B6 | 1,6 mg |
Vitamien B9 | 14 μg |
Vitamiene C | 8 mg |
Vitamien E | 0,4 mg |
Kalsium | 25 mg |
Magnesium | 14 mg |
Natrium | 4 mg |
Kalium | 204 mg |
Fosfor | 25 mg |
Chloor | 19 mg |
Swael | 18 mg |
Yster | 0,4 mg |
Sink | 0,24 mg |
Jodium | 1 μg |
Koper | 180 mcg |
Mangaan | 0,04 mg |
Kobalt | 1 μg |
Fluoor | 86 μg |
Soos u aan die tafel kan sien, is daar baie nuttige dinge in die groente. Wat die kalorie-inhoud van pampoen betref, hang dit alles af van hoe dit voorberei is. Gekookte pampoen het byvoorbeeld 20 kcal, gebakte pampoen het 'n bietjie meer - 22 kcal. Kalorie-inhoud hang direk af van wat by die pampoen gevoeg word. As u die groente met heuning wil besprinkel of met suiker besprinkel, kan die energiewaarde daarvan tot 50 kcal per 100 g styg.
Pampoen is 'n veelsydige produk waarmee dit soggens, middag en saans geëet kan word.
'N Goeie en smaaklike pampoen moet gekies word. Gee voorkeur aan digte en vlesige soorte helderoranje as u 'n groente koop: dit is die vrugte wat lekker en soet sal wees. Bleek variëteite is voer. Sulke groente het 'n sagte smaak. Moenie pampoene koop wat duike of krake het nie: die dop van die groente is reeds gebreek, wat beteken dat die proses van verval binne kan begin.
© bozhdb - stock.adobe.com
Die voordele van pampoen vir mense
Pampoen is veral nuttig vir die vroulike liggaam. 'N Groot hoeveelheid vitamien E het voordelige effekte op die vel, naels en hare. Ginekoloë beveel aan om 'n herfsgroente te eet om die kanse op swangerskap te verhoog, aangesien vitamien E betrokke is by die vorming van nuwe gesonde selle. Maar vir diegene wat reeds die menopouse bereik het, sal pampoen 'n goeie antidepressant wees wat sal help om ontslae te raak van ongemak gedurende hierdie tydperk.
Na bak, kook of stoom behou pampoen sy bruikbare eienskappe.
In pampoen is nie net die pulp eetbaar nie, maar ook die sade. Hulle bevat baie magnesium, sink en proteïene. Maar die energiewaarde van die sade is baie hoër as die van die pulp. 100 g sade bevat 556 kcal, dus moet dit noukeurig in u dieet ingevoer word. Hulle maak byvoorbeeld olie wat by slaaie gevoeg kan word; in hierdie vorm sal hierdie produk meer voordele oplewer.
Baie mans stel ook belang in die voordele van pampoen. Die sterker geslag moet op die sade let, aangesien dit baie sink bevat, en dit is hy wat deelneem aan die produksie van testosteroon. Gereelde verbruik van pampoenpitte beskerm mans teen prostatitis. Mans moet ook pampoensap drink, want dit verjong baie goed. Dit is 'n uitstekende opsie om na 'n harde oefensessie brandstof in te vul.
Die voordele van pampoen vir die menslike liggaam is as volg:
- Dit het 'n diuretiese effek (onthou dat dit 90% water is), wat mense help wat aan nierprobleme ly. Rou pampoen word aanbeveel vir mense met nierversaking, sowel as vir die voorkoming van tuberkulose.
- Aangesien pampoen 'n sterk antioksidant is, is dit nuttig om patogene prosesse op sellulêre vlak te voorkom.
- Vir diegene wat vetsugtig is of met oormatige gewig sukkel, is pampoen 'n ware uitkoms, want dit help om voedsel vinniger te verteer.
- Met die konstante gebruik van pampoenpulp word bloeddruk genormaliseer. Vir mense wat sport beoefen (aktiewe vetverbrandingsoefeninge wat lei tot verhoogde bloeddruk is nou veral gewild), sal 'n paar stukke pulp help om die bloeddruk te normaliseer.
- Alhoewel pampoen nie soveel vitamien A het nie, het dit ook 'n gunstige uitwerking op die sig.
- Pampoen bevat baie vitamiene, wat die immuunstelsel ondersteun. Probeer met die aanvang van die herfs so gereeld as moontlik 'n groente eet - u sal minder siek wees.
Wetenskaplikes het opgemerk dat met die gereelde gebruik van hierdie herfs skoonheid, slaap genormaliseer word, dus diegene wat aan slapeloosheid ly, moet beslis pampoen in hul dieet voer.
Hierdie spanspekkultuur het 'n goeie uitwerking op die spysverteringskanaal (spysverteringskanaal). Daarom word mense wat aan hardlywigheid ly, aangeraai om hulself van vars pampoen te maak. So 'n lekkerny word vir ontbyt geëet en is beter op 'n leë maag. Moenie bekommerd wees oor ongemak in die maag nie, dit sal nie wees nie, want die pampoen word vinnig en vinnig verteer (dit maak nie saak of dit gekook is nie). Ook rou pampoen sal baat vind by diegene wat lewerprobleme het - slegs in hierdie geval is dit beter om dit vir middagete of aandete te gebruik.
Menslike gesondheid is 'n ingewikkelde meganisme wat noukeurig gemonitor moet word, en pampoen is 'n uitstekende hulpmiddel in hierdie saak. As hierdie groente die hele tyd in u dieet is, sal u gesondheid verbeter en u stelsels en organe sal glad funksioneer.
Aangesien die pampoen van die herfs 'n geskenk is, groei dit nie die hele jaar nie. Maar dit kan voorberei word, byvoorbeeld deur dit in stukke te vries of heeltemal in 'n koue en donker kelder te plaas. Die pampoen het 'n uitstekende houkwaliteit en kan oor lang afstande vervoer word.
Voordele vir kragopleiding
Pampoenpitte sal die voordeligste wees vir mense wat kragte oefen. Vir atlete is dit nuttiger as pulp, aangesien dit in die sade is wat die maksimum inhoud van vitamien E bevat, en dit verminder die waarskynlikheid dat spierweefsel beseer word tydens oefening (dit geld veral vir mense wat baie gewig in die gimnasium oplig).
Vir diegene wat aan swaar sportsoorte deelneem, sal pampoenpitte help om spiermassa te "bou" en nie te verloor nie. Dit is moontlik danksy vitamiene E en C. Tydens intense inspanning kan spiere skeur (baie noem dit "duiseligheid", maar in werklikheid beteken spierpyn dat die vesels geskeur word), dit is normaal as die atleet intens of kragoefening doen. Maar dit is belangrik dat die vesel vinnig en goed herstel. Hier kom vitamiene C en E tot die redding, wat bydra tot 'n vinnige herstel. Vitamien E is verantwoordelik vir elastisiteit en help die spiere om goed te rek en te genees na oefening. Die gebruik van pampoenpulp en sade hou die liggaam in 'n goeie vorm, en laat die spiere nie "roes" en stagneer nie. Mans word aangeraai om 'n glas sade per dag vir 'n maand te eet en dan vir dieselfde tydperk 'n blaaskans te neem.
© amy_lv - stock.adobe.com
Slegs rou sade word as nuttig beskou. As dit gebraai word, is daar geen voordeel daaruit nie, net ekstra kalorieë. Die bekwame gebruik van sade sal ten spyte van die hoë kalorie-inhoud voordelig wees, aangesien baie krag en energie tydens oefening bestee word.
Inteendeel, vroue wat met liggaamsbou besig is, moet voorkeur gee aan pampoenpulp, aangesien dit nie so 'n hoë kalorie-inhoud bevat nie (die vroulike liggaam absorbeer ongelukkig vinniger die oormaat).
Benewens dat dit 'n positiewe uitwerking op menslike spiere het, word pampoen ook veral deur vroue gebruik om gewig te verloor. Dit is die moeite werd om dit in meer besonderhede te verstaan.
Gewigsverlies voordele
Vir gewigsverlies en skoonmaak van die liggaam is pampoen 'n onvervangbare produk. Meisies wat na 'n skraal figuur streef, kies 'n verskeidenheid metodes, nie 'n uitsondering nie, en pampoendiëte. Die beste dieet is egter die regte voeding. Slegs 'n behoorlik saamgestelde dieet en fisieke aktiwiteit sal help om goeie resultate te behaal.
As u besluit om pampoen in u dieet te gebruik terwyl u gewig verloor, gee voorkeur aan geregte van vars groente. Vars slaaie en kouesoomsop is byvoorbeeld goeie opsies. Pampoen-skemerkelkies en smoothies is 'n goeie bron van vitamiene na 'n oefensessie, dus bring voorafgemaakte vars sap saam. Benewens pampoen, kies u gunsteling vrugte en groente.
Ons het reeds vroeër genoem dat pampoen 'n gunstige uitwerking op die ingewande het, daarom word die groente in die stadium van gewig verloor as 'n reinigende komponent gebruik, met 'n leë maag.
Die belangrikste ding is om te onthou dat u slegs groen tee, pampoensap en water sonder gas kan drink met 'n pampoendieet.
© M.studio - stock.adobe.com
As u nie koffie kan opgee nie, moet u die drank nie meer as een keer per dag drink nie. Koffie, soos tee, word aanbeveel om sonder suiker te drink.
Maar hoe neem jy 'n pampoen vir gewigsverlies? Daar is 'n paar reëls om te onthou:
- u moet daagliks 'n glas (200 ml) pampoensap op 'n leë maag drink, verkieslik 20 minute voor etes;
- drink 'n glas water of groen tee gedurende die dag voor etes;
- uitsluit soet vrugte tydens die dieet van die dieet;
- as u honger voel, eet pampoen - 'n paar stukkies is genoeg;
- jy kan nie na sesuur die aand eet nie.
Kies graan soos bokwiet as u hoofgereg. By elke ete moet u ook verskillende stukkies groente eet. Pampoensop, bredies en meer is 'n alternatief vir die gewone geregte.
Die pampoendieet lewer goeie resultate, die belangrikste is om aan die regime te voldoen.
Skade en kontra
Aan wie die produk gekontraïndikeer is, en dit moet beperk word tot verbruik, of heeltemal uitgesluit word van u dieet:
- Diabete. Daar is baie stysel in pampoen, as dit verhit word, breek dit af en word dit beter deur die liggaam geabsorbeer, dus die glukemiese indeks kan hoër wees as die van 'n rou produk. As gevolg daarvan sal gebakte, gekookte en gestoomde pampoen die bloedsuikervlakke verhoog. As u tipe 2-diabetes het, kan u slegs rou pampoen eet en dan in beperkte hoeveelhede.
- Mense wat gastro-intestinale siektes in die akute stadium het, moet ook ophou om pampoen te eet.
- Diegene wat aan gastritis ly, moet versigtig wees met sade: hulle kan die toestand net vererger, aangesien dit salisielsuur bevat wat die slymvliese irriteer.
- Gedurende swangerskap moet u ophou om pampoenpitte te eet, aangesien dit vroeë bevalling kan veroorsaak.
Wees versigtig met pampoensap, aangesien dit naarheid en opgeblasenheid kan veroorsaak, en in sommige gevalle tot diarree kan lei. Dit is beter om nie saans sap te drink nie.
Belangrik! Pampoen het 'n choleretiese effek, dus moet mense met galblaasprobleme versigtiger wees met die groente.
Voordeel en skade lei altyd saam, omdat dit op 'n fyn lyn is. Maar een ding om met sekerheid te sê: as u pampoen matig gebruik, sal daar niks vreesliks gebeur nie.
Afsluiting
Pampoen is 'n unieke opbergplek van vitamiene en mikro-elemente. Nie elke produk kan met soveel voedingstowwe spog nie. Die gebruik van hierdie groente het lank nie verder as die kulinêre raamwerk gegaan nie; pampoen word in die kosmetiese en farmaseutiese industrie gebruik. As u verstandig pampoen eet, sal dit u gesondheid positief beïnvloed.