Appels - samestelling en voordele vir die liggaam, skade en kontra * Crossfit

Appels is wonderlike vrugte wat nie net lekker is nie, maar ook ongelooflik gesond. Vitamiene, minerale, aminosure, vetsure - vrugte is ryk aan al hierdie dinge. Danksy hierdie stowwe bied appels veelsydige voordele vir die menslike liggaam, wat die fisiese en emosionele welstand verbeter.

Laat ons die kalorie-inhoud van appels volgens variëteite en bereidingswyse uitvind, die chemiese samestelling van die produk, die voordele van die eet van vrugte vir die liggaam in die algemeen en veral gewigsverlies, ondersoek en die moontlike skade berokken.

Kalorie-inhoud van appels

Die kalorie-inhoud van appels is laag. Vrugte kan rooi, groen, geel, pienk wees. Hierdie variëteite word in verskillende variëteite verdeel: "Golden", "Aport", "Gala", "Granny Smith", "Fuji", "Pink Lady", "White filling" en ander. Die verskil in die aantal kalorieë tussen hulle is onbeduidend: proteïene en vette in appels van verskillende variëteite is gemiddeld 0,4 g per 100 g, maar koolhidrate kan 10 of 20 g wees.

Volgens kleur

Die tabel hieronder illustreer die verskil in kalorieë tussen rooi, groen, geel en pienk vrugte.

Beskou	Kalorie-inhoud per 100 g	Voedingswaarde (BZHU)
Geel	47,3 kcal	0,6 g proteïen, 1,3 g vet, 23 g koolhidrate
Groen	45,3 kcal	0,4 g proteïene en vette, 9,7 g koolhidrate
Rooi	48 kcal	0,4 g proteïene en vette, 10,2 g koolhidrate
Pienk	25 kcal	0,4 g proteïene en vette, 13 g koolhidrate

Watter variëteite behoort, afhangend van die kleur, tot hierdie of daardie soort appels:

Greens ("Mutsu", "Hero", "Antonovka", "Sinap", "Granny Smith", "Simirenko").
Rooies (Idared, Fushi, Fuji, Gala, Royal Gala, Harvest, Red Chief, Champion, Black Prince, Florina, Ligol, Modi "," Jonagold "," Delicious "," Gloucester "," Robin ").
Geel ("Wit vulsel", "Karamel", "Grushovka", "Goud", "Limonka").
Pienk ("Pink Lady", "Pink Pearl", "Lobo").

Die variëteite word ook volgens die seisoenale beginsel verdeel: dit is somer, herfs en winter. Appels kan ook tuisgemaak en wild wees. Die smaak van die vrugte hang ook af van die variëteit: groen appels is meestal suur of soet en suur, rooi appels is soet of soet en suur, geel is soet, pienk soet en suur.

Volgens smaak

Die tabel hieronder toon die kalorie-inhoud van verskillende soorte vrugte wat volgens smaak geklassifiseer word.

Beskou	Kalorie-inhoud per 100 g	Voedingswaarde (BZHU)
Soet	46,2 kcal	0,4 g proteïene en vette, 9,9 g koolhidrate
Suur	41 kcal	0,4 g proteïene en vette, 9,6 g koolhidrate
Soet en suur	45 kcal	0,4 g proteïene en vette, 9,8 g koolhidrate

Deur gaarmaakmetode

Appels word nie net volgens kleur, verskeidenheid en smaak geklassifiseer nie. Die aantal kalorieë wissel afhangende van hoe die vrugte berei word. Vrugte word aan verskillende verwerkings onderwerp: kook, braai, stowe, bak in die oond (met suiker, kaneel, heuning, maaskaas) of mikrogolfoond, droog, droog, inmaak, suurdeeg, inlê, stoom, en meer.

Die tabel toon die gemiddelde kalorie-inhoud van die een of ander appel, afhangende van die kookmetode.

Beskou	Kalorieë per 100 gram	Voedingswaarde (BZHU)
Gepaneer	50 kcal	0,4 g proteïen, 2 g vet, 11,5 g koolhidrate
Gekook	23,8 kcal	0,8 g proteïen, 0,2 g vet, 4,1 g koolhidrate
Rukkerig	243 kcal	0,9 g proteïen, 0,3 g vet, 65,9 g koolhidrate
Bevrore	48 kcal	0,2 g proteïen, 0,3 g vet, 11 g koolhidrate
Oond gebak sonder enigiets	44,3 kcal	0,6 g proteïen, 0,4 g vet, 9,6 g koolhidrate
Versuikerd	64,2 kcal	0,4 g proteïene en vette, 15,1 g koolhidrate
Van kompot	30 kcal	0,3 g proteïen, 0,2 g vet, 6,8 g koolhidrate
Ingelê	31,7 kcal	0,3 g proteïene en vette, 7,3 g koolhidrate
Ingemaakte	86,9 kcal	1,7 g proteïen, 4,5 g vet, 16,2 g koolhidrate
Ingelê	67 kcal	0,1 g proteïen, 0,4 g vet, 16,8 g koolhidrate
Ingelê	30,9 kcal	0,3 g proteïen, 0,2 g vet, 7,2 g koolhidrate
Vir 'n paartjie	40 kcal	0,3 g proteïen, 0,2 g vet, 11 g koolhidrate
Mikrogolf gebak	94 kcal	0,8 g proteïen en vet, 19,6 g koolhidrate
Vars in die vel	54,7 kcal	0,4 g proteïen, 0,3 g vet, 10 g koolhidrate
Gedroogde / gedroogde / gedroogde vrugte	232,6 kcal	2,1 g proteïen, 1,2 g vet, 60,1 g koolhidrate
Rou sonder skil	49 kcal	0,2 g proteïen, 0,1 g vet, 11,4 g koolhidrate
Gestoof	46,2 kcal	0,4 g proteïene en vette, 10,3 g koolhidrate

Die grootte van een appel kan onderskeidelik verskil, die kalorie-inhoud van 1 stuk is ook anders. In 'n klein vrug, gemiddeld 36-42 kcal - 45-55 kcal, in 'n groot vrug - tot 100 kcal. 'N Gesonde sap word van appels gemaak, waarvan die kalorie-inhoud 44 kcal per 100 ml is.

Die GI van 'n appel verskil na gelang van die spesie: in groen - 30 eenhede, in rooi - 42 eenhede, in geel - 45 eenhede. Dit is as gevolg van die hoeveelheid suiker in die produk. Dit wil sê suurgroen appels of soetsuurrooi appels is die geskikste vir diabete.

Chemiese samestelling

Wat die chemiese samestelling van appels betref, bevat dit vitamiene, mikro-, makrovoedingstowwe, aminosure, vetsure en koolhidrate. Al hierdie elemente kom voor in rooi, groen, geel natuurlike vrugte: sade, skil, pulp.

Alhoewel die energiewaarde van appels laag is, is die voedingswaarde (proteïene, vette, koolhidrate) heel aanvaarbaar vir die volle werking van die liggaam en die herstel daarvan. Die produk is versadig met water en voedingsvesel. Ander groepe stowwe word in die tabel aangebied.

Groep	Stowwe
Vitamiene	B1 (tiamien), B2 (riboflavien), B4 (cholien), B5 (pantoteensuur), B6 (piridoksien), B7 (biotien), provitamien A (beta-karoteen), B9 (foliensuur), B12 (sianokobalamien), C (askorbiensuur), E (alfa-tokoferol), PP (nikotiensuur), K (filokinon), beta-kriptoksantien, betvin-trimetielglycin
Makrovoedingstowwe	kalium, natrium, chloor, fosfor, silikon, kalsium, swael, magnesium
Spoorelemente	vanadium, aluminium, boor, jodium, kobalt, yster, koper, litium, mangaan, tin, molibdeen, nikkel, selenium, lood, rubidium, tallium, strontium, sink, fluoor, chroom
Essensiële aminosure	valien, isoleucien, histidien, metionien, lysien, leusien, treonien, fenielalanien, triptofaan
Essensiële aminosure	asparagiensuur, arginien, alanien, prolien, glutamiensuur, glisien, sistien, tyrosien, serien
Versadigde vetsure	palmities, stearies
Onversadigde vetsure	olie (omega-9), linol (omega-6), linoleen (omega-3)
Koolhidrate	mono- en disakkariede, fruktose, glukose, sukrose, galaktose, pektien, stysel, vesel
Sterole	fitosterole (12 mg in 100 g)

Die vitamien-, minerale-, aminosuur-samestelling van die vel, sade en pulp van appels is baie ryk. Soet, suur, soetsuur vars, gebakte, ingelegde, gekookte, gestoofde appels van alle soorte ("Simirenko", "Golden", "Antonovka", "Gerber", "Pink Lady", "Champion") bevat stowwe wat die liggaam bring groot voordeel.

Die voordele van appels

Vitamiene, minerale, voedingsvesels, organiese sure het 'n gunstige uitwerking op die stelsels en organe van vroue, mans en kinders. Appels het baie nuttige eienskappe.

Waarvoor is hierdie heerlike vrugte:

Vir immuniteit. Die gesondheid word in die algemeen versterk deur B-vitamiene, wat die metabolisme normaliseer en die metabolisme versnel. Dit het nie net 'n positiewe uitwerking op die immuniteit nie, maar bevorder ook gewigsverlies. Vitamien C en sink dra by tot die B-groep.
Vir die hart en bloedvate. Appels verlaag cholesterolvlakke, wat voordelig is vir die hart. Die vrugte versterk ook die wande van die bloedvate, verhoog die ondoordringbaarheid daarvan, verminder oedeem en bevorder vinnige herstel van siektes. Appels normaliseer bloeddruk, wat ook goed is vir die kardiovaskulêre stelsel.
Vir die niere. Hierdie orgaan word gunstig beïnvloed deur die kalium wat in appels voorkom. Die spoorelement verlig swelling, het 'n ligte diuretiese effek. Danksy kalium word die vloeistofinhoud in die liggaam gereguleer, wat die werking van die niere normaliseer.
Vir die lewer. Appels reinig hierdie orgaan van skadelike stowwe. Vrugte eet is 'n soort ontgiftingsprosedure vir die lewer. Dit is as gevolg van pektiene: hulle verwyder gifstowwe.
Vir tande. Die vrugte word na ete as 'n skoonmaakmiddel aanbeveel. Appels verwyder gedenkplaat na ete en beskerm teen tandbederf.
Vir die senuweestelsel en brein. Danksy die inhoud van vitamien B2 en fosfor in appels word breinaktiwiteit gestimuleer en die werk van die senuweestelsel weer normaal: slapeloosheid word uitgeskakel, senuwees word bedaar, spanning word verlig.
Vir die endokriene stelsel. Appels word gebruik as 'n voorkomende middel in die stryd teen skildklier siektes. Dit gebeur as gevolg van die inhoud van jodium in vrugte.
Vir die spysverteringskanaal en spysvertering. Organiese appelsuur voorkom winderigheid en opgeblasenheid, voorkom fermentasie in die ingewande. Dieselfde stof het 'n versagtende effek op die maagwande, normaliseer die werk en die werking van die pankreas. Die werk van die hele spysverteringstelsel word normaal.
Vir die galblaas. Appels voorkom die vorming van klippe in die galblaas, wat 'n ligte choleretiese effek het. Vrugte word gebruik om galsteensiekte en cholesistitis te voorkom. As u probleme met die galblaas het, eet ten minste een appel per dag en drink 'n halfuur voor ete vars uitgedrukte appelsap.
Vir bloed. Vitamien C verbeter bloedstolling en dien as 'n voorkomende middel vir bloedarmoede. Yster bestry bloedarmoede. As gevolg van hierdie eienskappe word vrugte aanbeveel om tydens swangerskap te eet. Appels reguleer die bloedsuikervlakke, daarom is dit toegelaat om deur pasiënte met diabetes (slegs suur of soet en suur) te gebruik.
Vir sig. Vitamien A verlig moegheid en spanning in die oë, sodat die prentjie wat ons sien, helder en skerp word. Dit is vitamien A wat die sig op die regte vlak handhaaf.
Vir die vel. Appels bevat baie verbindings wat anti-veroudering, anti-inflammatoriese en genesende eienskappe het. Vrugtskille, sade, pulp en hart kom dikwels voor in velversorgingsprodukte vir die gesig, hande, voete en die hele liggaam.
Teen verkoue. Vitamiene A en C, natuurlike antioksidante, beskerm die liggaam teen virale en bakteriese siektes. Hierdie stowwe het ook anti-inflammatoriese eienskappe. Op basis van appelskil, sade of pulp word afkooksels en tinkture berei wat gebruik word as voorkomende middels teen verkoue.
Vir die voorkoming van kanker. Navorsers van wetenskaplikes het bewys dat die skil, kern, korrels en pulp van elemente elemente bevat wat die risiko van die voorkoms en ontwikkeling van kanker in die pankreas, lewer, bors, dikderm verminder. Die groei van kankerselle word aansienlik vertraag deur die daaglikse verbruik van hierdie vrugte.

Klein groen, suur of wilde appels is baie nuttig. Dit word die beste vars en gerasper verbruik. Verskeie soorte verwerking ontneem vrugte nie hul nuttige eienskappe nie: gekookte (gekookte), gestoofde, in die oond of mikrogolf gebak, gestoomde, gepekelde, gepekelde, gedroogde, droë (droë) vrugte sal ook voordelig wees.

Maak seker dat u verskillende soorte groen, rooi, geel en pienk appels, vars en gedroogde, eet. Eet dit ongeag die seisoen (winter, somer, lente, herfs) en tyd van die dag (in die oggend op 'n leë maag, op 'n leë maag, vir ontbyt, in die aand, in die nag). Doen vasdae op vrugte, dit is goed vir beide mans en vroue.

Skade en kontra

Sodat die gebruik van appels nie skade aan die gesondheid meebring nie, moet u nie die kontraindikasies vir die gebruik daarvan vergeet nie. Soos enige ander kos, moet appels matig geëet word. Om elke dag een of twee appels te eet, is nie skadelik nie. U moet egter weet wanneer u moet stop en nie te veel eet nie. Andersins, sal dit wanfunksies in die spysverteringskanaal veroorsaak.

Chemies verwerkte vrugte sal die liggaam ernstige skade berokken. Vir hierdie doel word was en paraffien gebruik: dit help om die aanbieding van die vrugte te bewaar. Glansappels en blinkvelappels moet vir verwerking nagegaan word. Hoe om dit te doen? Sny die produk net met 'n mes: as daar geen gedenkplaat op die lem is nie, is alles reg. Die skil van natuurlike appels sal net daarby baat. Vrugtesaad is heeltemal skadeloos as dit in klein hoeveelhede verbruik word. As u saad sonder maat neem, kan dit lei tot ontwrigting van die spysverteringskanaal en skade aan emalje.

Ondanks die gesondheidsvoordele van appels, het dit ook kontraindikasies. Dit is soos volg:

allergiese reaksies;
individuele onverdraagsaamheid:
maagsweer en gastritis in die akute stadium;
kolitis of urolithiasis.

Vroue en mans met hierdie diagnoses mag slegs in klein hoeveelhede appels eet en na oorleg met 'n dokter. As u byvoorbeeld gastritis met 'n hoë suurgehalte het, mag u slegs rooi of geel soet appels (Fuji, Golden, Idared, Champion, Black Prince) toelaat. As u gastritis met 'n lae suurgehalte het, gebruik suurgroen vrugte ("Simirenko", "Granny Smith", "Antonovka", "Bogatyr"). Suur groen appels word aanbeveel vir mense met diabetes. In die geval van maagsweer is dit beter om u te beperk tot vrugte of gedroogde vrugte wat in die oond of mikrogolf gebak word. Vir kolitis en urolithiasis word aanbeveel om appelmoes of gerasperde vrugte te maak.

Eet appels van verskillende soorte matig en moenie kontraindikasies vergeet nie. Eers dan sal vrugte u gesondheid bevoordeel.

Appels vir gewigsverlies

Appels vir gewigsverlies word wyd gebruik. Hul voordele vir gewigsverlies is duidelik vir mans en vroue. Appels bevat relatief min kalorieë. Boonop is die produk 'n opbergplek van vitamiene, minerale en ander biologies aktiewe komponente. Om gewig te verloor is 'n ingewikkelde proses, dit is belangrik om nie net oortollige gewig uit te skakel nie, maar ook 'n ideale figuur te behaal, maar om in die toekoms ideale vorms te behou.

As die oortollige gewig nie so groot is nie, moet u vasdae op rooi en groen appels reël, vars en onderhewig aan verskillende verwerkings. As u gewigsprobleem ernstig is, is dit een van die beste opsies om gewig te verloor met appels.

Dieet

Daar is honderde soorte appeldiëte. Almal is effektief op hul eie manier, maar hulle het nuanses en reëls.

Die gewildste appeldiëteite:

Eendag-mono-dieet. Die uiteinde daarvan is om gedurende een dag slegs appels in onbeperkte hoeveelhede te eet. Die belangrikste ding is om te veel te voorkom. Tydens so 'n dieet word baie toegelaat en selfs aanbeveel: gesuiwerde water of groen tee sonder suiker, kruie-afkooksels en aftreksels.
Weekliks. Dit is 'n moeilike dieet, aangesien slegs appels, water of tee verbruik word. Op die eerste dag moet u 1 kg appels eet, op die tweede - 1,5 kg, op die derde en vierde - 2 kg, op die vyfde en sesde - 1,5 kg, op die sewende - 1 kg vrugte. Vanaf die vyfde dag kan u 'n stukkie rogbrood in die dieet voer.
Tweedaagse. Binne twee dae moet u net 3 kg appels eet - 1,5 kg per dag. Maaltye moet 6-7 wees. Die vrugte word geskil, die kern uitgesny, die sade verwyder en die pulp in stukke gekap of gerasper. Drink en eet enigiets anders is verbode.
Nege dae. Hierdie dieet bestaan uit drie voedselsoorte: rys, hoender en appels. Eet van die eerste tot die derde dag slegs rys (gekook of gestoom) sonder bymiddels. Van die vierde tot die sesde dag word net gekookte of gebakte hoendervleis geëet. Eet van die sewende tot die negende dag uitsluitlik appels (vars of gebak) en drink drankies op vrugte.

Onthou - enige monodiëte kan die liggaam benadeel. Dit moet slegs gebruik word nadat u 'n dokter geraadpleeg het. Daarbenewens is die regte uittrede uit die dieet belangrik.

Aanbevelings

Ons beveel aan dat u 'n spesialis raadpleeg voordat u met 'n dieet begin. 'N Dieetkundige sal u help om u doel te bereik: lei, gee advies, en bowenal, help u om uit die dieet te kom en terug te keer na die regte voeding.

Op 'n noot! Om vinniger gewig te verloor, word aanbeveel dat u appelasyn verdun met water drink. Dit word aanbeveel om dit soggens streng op 'n leë maag te doen. Die tegniek word nie aanbeveel vir mense met diabetes mellitus en gastritis met 'n hoë suurgehalte nie.

U kan appels op enige tyd van die dag eet: dit sal nuttig wees in die oggend en saans en selfs snags. Voor ontbyt, middagete en aandete, 20-30 minute voor etes, word dit aangeraai om een rooi of groen appel te eet om eetlus en beter vertering van voedsel te stimuleer. Dit word aanbeveel om na die opleiding appels te eet. Hierdie vrugte is redelik voedsaam en dra by tot die herstel van krag na fisiese inspanning.

Uitkoms

Appels is 'n wonderlike produk wat voordele vir die gesondheid inhou, die liggaam met nuttige stowwe versadig en die immuunstelsel versterk. Vrugte het min kontraindikasies, maar dit moet nie vergeet word nie. Hierdie vrugte is 'n moet in die dieet!