Semels: samestelling, voordele en skade aan die liggaam, hoe om dit in te neem * Crossfit

Semels is 'n produk wat waardevolle voedings-eienskappe besit, 'n gevoel van volheid vir 'n lang tyd gee en nie in vetterige neerslae transformeer nie. Die gewildste soorte semels is koring, hawer, rog en mielies. Rys, lynsaad, bokwiet en gort is nie minder nuttig nie. Semels bevat 'n unieke stel nuttige komponente en voedingsvesels wat die funksionering van die liggaam as geheel verbeter en bydra tot gewigsverlies.

Wat dit is

Mense hoor dikwels van die voordelige en medisinale eienskappe van semels, maar nie almal weet wat dit is nie. Semels is 'n neweproduk uit die verwerking van volgraanmeel.

Semels is 'n harde dop (vel) van 'n korrel of graankiem. Die harde dop word tydens die verfyning (maal) en bleiking van die graan verwyder en is byna 100% groentevesel.

Die korrelskil varieer in die mate van maal en kan grof wees, in welke geval die semels grof en fyn is, dan word die neweproduk fyn genoem.

Semels word feitlik nie deur die menslike liggaam geabsorbeer nie en lei dus nie tot gewigstoename nie, maar skep 'n gevoel van versadiging. Deur die slukderm te gaan, sit die semels eers in die maag en swel, en gaan dan vry deur die ingewande en verwyder terselfdertyd vervalprodukte, gifstowwe en gifstowwe.

Samestelling, BZHU en kalorie-inhoud

Afhangend van die tipe semels, verander die chemiese samestelling, die kalorie-inhoud van die produk en die verhouding BZHU. Bran is 'n nuttige produk; dit moet opgeneem word in die dieet van mense wat 'n gesonde en regte dieet (PP) hou, sowel as atlete vanweë die ryk inhoud van vesel, vitamiene en minerale in die samestelling.

Voedingswaarde van die mees algemene soorte semels per 100 g:

Verskeidenheid	Dieetvesel, g	Kalorie-inhoud, kcal	Proteïene, g	Koolhidrate, g	Vet, g
Hawer	15,3	245,6	17,4	50,6	7,1
Rys	20,9	315,8	13,3	28,6	20,7
Linne	–	250,1	30,1	9,9	10,1
Koring	43,5	165,5	16,1	16,7	3,8
Rog	43,5	114,3	12,3	8,6	3,4
Mielies	79,1	223,6	8,3	6,7	0,9

15 g semels word in 'n eetlepel geplaas, daarom word die kalorie-inhoud van hierdie hoeveelheid bereken, afhangende van die tipe produk.

Die verhouding BZHU per 100 gram, onderskeidelik:

Semels	BZHU
Mielies	1/0,1/0,9
Rog	1/0,3/0,7
Koring	1/0,2/1
Linne	1/0,3/0,4
Rys	1/1,7/2,2
Hawer	1/0,4/2,8

Vir voedingvoeding is rog, hawer en koringsemels die beste.

Die chemiese samestelling van semels per 100 g word in die vorm van 'n tabel aangebied:

Naam van elemente	Hawer	Rys	Koring	Rog	Mielies
Selenium	45,2 mcg	15,6 mcg	77,5 mg	–	16,8 mcg
Yster	5,42 mg	18,55 mg	14,1 mg	10,1 mg	2,8 mg
Koper	0,4 mg	0,79 mg	0,99 mg	0,8 mg	0,3 mg
Mangaan	5,56 mg	14,3 mg	11,4 mg	6,9 mg	0,14 mg
Kalium	566,1 mg	1484 mg	1256 mg	1206 mg	44,1 mg
Magnesium	235,1 mg	782 mg	447,8 mg	447,6 mg	63,5 mg
Fosfor	734,1 mg	1676 mg	951,1 mg	310,1 mg	72,1 mg
Kalsium	57,8 mg	56 mg	151 mg	229,2 mg	41,6 mg
Natrium	4,1 mg	5 mg	8,1 mg	61,0 mg	7,2 mg
Tiamien	1,18 mg	2,8 mg	0,76 mg	0,53 mg	0,02 mg
Cholien	32,1 mg	32,3 mg	74,3 mg	–	18,2 mg
Vitamien PP	0,94 mg	33,9 mg	13,6 mg	2,06 mg	2,74 mg
Vitamien B6	0,17 mg	4,1 mg	1,3 mg	–	0,16 mg
Vitamien E	1,01 mg	4,9 mg	10,3 mg	1,6 mg	0,43 mg
Vitamien K	3,3 μg	1,8 μg	1,9 μg	–	0,32 μg

Daarbenewens bevat elke tipe produk 'n groot hoeveelheid vesel-, plantvesel- en poli- en mono-onversadigde vetsure.

Die voordele van semels vir die liggaam

Vitamiene, vesel sowel as mikro- en makro-elemente, wat deel uitmaak van absoluut alle semels, is voordelig vir die vroulike en manlike liggaam, naamlik:

Die stelselmatige gebruik van semels alleen of as voedseladditief, byvoorbeeld in brood, dien as voorkoming van siektes soos chroniese kolitis en divertikulose.
Die produk verlaag die vlak van 'slegte' cholesterol in die bloed en normaliseer die bloeddruk.
Bran dien as 'n voorkomende maatreël vir die ontwikkeling van aterosklerose.
Die voordelige eienskappe van semels by diabetes mellitus bestaan uit 'n positiewe uitwerking op die afbreek van stysel in die bloed en die vermoë om die glukemiese indeks van die produk te verlaag.
U kan ekstra kilogram verloor deur semels, soos rog of koring, in u dieet in te neem deur honger te verminder.
Semels verhoog die metabolisme. Vesel op sigself begin nie met die verbranding van onderhuidse vet nie, maar dit beïnvloed die oorsaak van oortollige gewig, naamlik die metaboliese proses.
Die hartwerk sal verbeter as u die harde skulpe van die korrels minstens 'n paar keer per week neem. Oormaat vloeistof sal uit die liggaam verwyder word en opgeblase sal afkom.
Die produk is nuttig vir hipertensie, aangesien dit vasodilaterende eienskappe het.
Semels (enige variëteit: mielies, vlassaad, rys, hawer, ens.) Het 'n terapeutiese effek op die ingewande, verlig hardlywigheid en verwyder gifstowwe en gifstowwe uit die dikderm. Met sistematiese gebruik normaliseer die produk die spysverteringskanaal as geheel.

Dit word aanbeveel om graanskulpe te eet gedurende die herstelperiode na 'n ernstige siekte of operasie, sowel as na uitputtende sportmarathons of kompetisies.

Die nuttigste semels word gemaal eerder as gegranuleer, aangesien suiker, sout of smaakversterkers by laasgenoemde gevoeg kan word. 'N Kwaliteitsproduk is feitlik reukloos en het nie 'n uitgesproke smaak nie.

Hoe om semels te neem as u gewig verloor

Dit is onmoontlik om semels in onbeperkte hoeveelhede te eet, ondanks die uitgebreide lys nuttige eienskappe van die produk. Dit is korrek om 'n verslankingsproduk van 20-40 gram per dag in te neem, maar nie meer nie.

Die skulpe van korrels word slegs toegelaat in kombinasie met water, anders is daar geen voordelige effek nie. Dit is nodig om semels (hawer, rog, ensovoorts) te neem, kookwater oor te gooi, laat dit 20-30 minute staan. Dreineer dan die oortollige vloeistof en voeg dit dan by enige skottelgoed.

Dieetvesel, wat bydra tot die verslankingsproses, werk slegs as die produk vog absorbeer en die volume toeneem.

Die eerste inname van voedselsemels vir volwassenes moet met 1 teelepel per dag begin, en eers na 2 weke se inname kan die dosis verhoog word tot 2 eetlepels per dag.

Die gewigsverliesproses word versnel omdat die harde skulpe van die korrels die werking van die ingewande verbeter, die verwydering van oortollige vloeistof uit die liggaam bevorder en die metabolisme bespoedig. Nadat u voedsel met semels in die maag geëet het, duur die versadigingsgevoel nog lank - die semels swel en vul die grootste deel van die maagvolume.

Daar is baie verskillende diëte wat die produk gebruik, maar in elkeen is semels 'n hulpmiddel, en nie die belangrikste bron van energie nie en nie die enigste voedsel nie.

Die skade van semels aan die gesondheid en kontraindikasies

Oorskryding van die daaglikse inname van semels kan newe-effekte veroorsaak en die gesondheid van die mens benadeel. Dit is teenaangedui om enige soorte semels te gebruik in geval van verergering van die volgende siektes:

gastritis;
maagseer;
enteritis.

Nadat die verergering verby is, kan u die semels in die hoeveelheid van 1 teelepel terugbring. Daarbenewens is dit streng verbode om die produk te eet as u allergies is vir graan.

Stelselmatige misbruik van die produk sal lei tot 'n verergering van gastro-intestinale siektes, winderigheid, slegte spysvertering, hipovitaminose.

Dit is moontlik om die daaglikse inname van semels slegs op aanbeveling van 'n voedingsdeskundige te verhoog, en dit word aanbeveel om dit geleidelik te doen.

Uitkoms

Bran is 'n gesonde dieetproduk wat jou help om gewig te verloor en jou liggaam fiks te hou nadat jy die gewenste resultate behaal het. Die stelselmatige gebruik van die produk sal 'n positiewe uitwerking op die gesondheid hê, die metabolisme versnel en die dermfunksie normaliseer. Semels is ryk aan vesel-, voedings- en plantvesels, vitamiene en mikro- en makro-elemente wat nodig is om die liggaam goed te laat funksioneer.