Spaghetti met hoender en sampioene

Spaghetti - 300 g
Wortels (groot) - 1-2 stuks.
Wit ui (groot) - 1 st.
Groente na smaak
Hoenderfilet - 1-2 stuks.
Plantaardige olie - vir braai
Sout na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak
Harde kaas - 50 g
Room 10-15% - 50 ml
Champignons - 200 g

Proteïene 12,8 g
Vet 7,6 g
Koolhidrate 18,2 g

'N Maklik-te-volg-resep met stapsgewyse foto's van heerlike spaghetti met hoender en sampioene, gekook in 'n pan met die toevoeging van peper en groente, word hieronder beskryf.

Porsies per houer: 4 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Spaghetti met hoender en sampioene is 'n heerlike gereg gemaak van pluimveefilette met sampioene, wortels, uie en lang, dun pasta gemaak van volgraanmeel en gekruid met room.

Om 'n gereg as 'n gesonde en regte dieet (PP) te kan klassifiseer, is dit nodig om sonneblomolie deur olyfolie te vervang en in minder hoeveelhede te gebruik. Die room moet min vet bevat.

As u wil, kan spaghetti met u eie hande gemaak word. Om 'n gereg voor te berei, benodig u 'n braaipan, bogenoemde produkte, 'n kastrol, 'n resep met stapsgewyse foto's en 'n halfuur vrye tyd.

Stap 1

Skil die uie, spoel die groente onder lopende water en sny dit in 4 dele. Kap elke kwart fyn om langwerpige stukke te vorm. Neem 'n braaipan met hoë kante, steek dit aan die brand en gooi plantolie in.

Stap 2

As die olie warm is, voeg die uie by en soteer dit vir 'n paar minute op matige hitte totdat die groente goudbruin is. Neem op hierdie stadium 'n wortel, skil en rasper die groente op 'n growwe rasper. Voeg die wortels by die pan saam met die uie en braai verder vir 2-3 minute.

Stap 3

Was die hoenderfilet, sny die vetklonte af, indien enige. Sny die vleis in klein stukkies van ongeveer dieselfde grootte en plaas dit in die pan met die gebraaide groente. Vul 'n kastrol met water sodat die hoeveelheid vloeistof 2 keer die hoeveelheid spaghetti is. As die water kook, geur met sout en droë pasta. Kook tot al dente. Terwyl die spaghetti kook, maak die sampioene aan. Spoel die sampioene deeglik af onder lopende water, sny die onderkant van die bene af en sny die sampioene in mediumgrootte stukke. Voeg die sampioene by die pan saam met ander bestanddele, roer, sout en peper na smaak. Prut oor lae hitte tot sag.

Stap 4

Dreineer die spaghetti in 'n vergiettes om oortollige vog te dreineer. As dit op die verpakking van pasta staan dat dit na kookpunt gespoel moet word, doen dit. Voeg 'n bietjie room in die pan, meng goed en prut nog 'n paar minute op lae hitte, en voeg dan die spaghetti by.

Stap 5

Neem setperke soos groen uie en basiliekruid, was en sny in klein stukkies. Rasper die kaas aan die growwe kant van die rasper. Voeg gekapte kruie by die spaghetti en strooi gerasperde kaas bo-oor.

Stap 6

Heerlike spaghetti met hoender en sampioene gekook in 'n pan met groente in 'n romerige sous is gereed. Roer of lê dit met 'n tang voor jy dit voorsit, sonder om die pasta heeltemal van kleur te laat verander. Geniet jou ete!