Ryspap in melk - 'n resep met 'n foto, hoe om heerlik in 'n kastrol te kook * Crossfit

Langkorrelige rys - 1 koppie
Melk 2,5% - 500 ml
Water - 500 ml
Botter - 2 stukke (20 g)
Hoender eier - 1 st. (opsioneel)
Kaneel - 1 stokkie
Gemaalde kaneel - na smaak
Koringmeel - 1-2 eetlepels. l.
Kondensmelk - ½ koppie
Sout na smaak
Rosyne - na smaak

Proteïene 2,9 g
Vet 3,1 g
Koolhidrate 15,9 g

'N Eenvoudige stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van heerlike ryspap in melk word hieronder beskryf.

Porsies per houer: 4 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Melkryspap is 'n heerlike gereg wat met lang of gestoomde kaneelrys in 'n kastrol op die stoof gemaak word. Die verhouding melk tot rys is onderskeidelik 4 tot 1, dit wil sê, 1 glas rys is nodig vir 1 liter melk. As die graankos vooraf in water gekook word, is die bestanddeelverhouding anders: vir 1 glas rys, voeg eers 2 glase water by, en dan 2 glase melk.

Melkpap kan saam met gekoopte en tuisgemaakte melk gekook word. Maar kies nie 'n suiwelproduk met 'n vetinhoud van minder as 2,5% nie, anders is die smaak van die gereg nie so ryk nie.

Kondensmelk word in plaas van suiker gebruik. Meel kan van gewone koring en volgraan geneem word. Gebruik die stapsgewyse resep saam met 'n foto om te kook.

Stap 1

Meet die benodigde hoeveelheid langgraanrys, meel, kaneel, rosyne, botter, water en melk uit en plaas dit voor u op u werkoppervlak. Breek die kaneelstokkie of sny dit in die lengte.

Stap 2

Sit die rys, wat voorheen 'n paar keer gewas is, 'n gebreekte kaneelstokkie en 'n stuk botter in 'n kastrol. Giet 'n halwe liter water, laat dit kook, sout en kook dit op medium hitte vir 15-20 minute, dit wil sê amper totdat die rys gaar is en die vloeistof heeltemal verdamp het.

Stap 3

Haal die kaneelstokkies uit en begin melk by kamertemperatuur in 'n dun straaltjie in die rys gooi terwyl u die ryspap aanhoudend roer. Prut oor lae hitte, terwyl jy af en toe roer, vir 10 minute. Voeg dan, terwyl jy roer, 'n bietjie meel by om die pap te verdik.

Stap 4

Sit die rosyne en die oorblywende stuk botter in 'n kastrol met 'n blanco. Giet dan die kondensmelk uit en meng deeglik. Prut oor lae hitte vir 'n paar minute (tot gaar).

Stap 5

Heerlike, sagte ryspap in melk, tuis gekook, is gereed. Sit dit warm voor, strooi gemaalde kaneel oor. As u wil, kan u ook 'n klein depressie bo-op die pap maak en die eiergeel daarin gooi. Geniet jou ete!