Hoender en spinasie quinoa - resep met foto van kook met groente * Crossfit

Quinoa - 125 g
Hoenderfilet - 2-3 stuks.
Kersietamaties - 10 stuks.
Olyfolie (vir braai en sous) - soos benodig
Die helfte van een suurlemoen
Sojasous - 1 eetlepel l.
Pers ui (klein) - 1 st.
Spinasie (of enige blaarslaai indien verlang) - 1 bossie
Olywe - na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak
Eetbare sout - na smaak
Vars kruie (vir versiering) - opsioneel

Proteïene 9,7 g
Vet 5 g
Koolhidrate 22,5 g

Chicken Quinoa is 'n stewige dog kalorie-lae gereg wat maklik tuis gemaak kan word. Sodat daar geen probleme tydens gaarmaak is nie, is dit beter om vooraf van die resep kennis te maak, wat stapsgewys foto's bevat.

Porsies per houer: 2-3 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Quinoa met hoender, spinasie en groente is 'n volledige middagete met 'n bygereg wat die figuur nie die minste benadeel nie. Die gereg blyk bevredigend te wees, maar terselfdertyd gesond, aangesien slegs olyfolie vir braai gebruik word. Quinoa word baie lank as die "koningin" van graan beskou, omdat dit baie voedingstowwe bevat, soos magnesium, yster en sink. Die produk bevat ook 'n groot hoeveelheid B-vitamiene, maar die grootste voordeel van quinoa is dat dit glutenvry is, sodat byna almal graan kan eet. Om 'n heerlike en volwaardige maaltyd vir die hele gesin tuis voor te berei, moet u baie min tyd spandeer.

Stap 1

Week die quinoa in koue water voordat dit gekook word. Die griesies is 20 minute lank genoeg, daarna kan die water gedreineer, gespoel word en met water gevul word (in 'n verhouding van 1: 2). Plaas die quinoa op die stoof en sit 'n vuurtjie aan. Geur met sout na smaak. Die voltooide pap sal in volume toeneem en krummelrig wees.

Stap 2

Terwyl die gries kook, kan u die hoenderfilet voorberei. Die vleis moet onder lopende water gewas word en dan met 'n papierhanddoek uitgevee word sodat daar nie oortollige vog oorbly nie. Plaas 'n groot pan met olyfolie op die stoof. As die pan warm is, plaas die hele hoenderfilet daarin. Geur met sout en peper, strooi dan suurlemoensap oor.

Raad! Voordat dit gebraai word, kan die hoenderfilet in klein wiggies gesny word. Maar vleis wat heel gebraai is, is baie sappiger.

Stap 3

Laat die filette 'n rukkie staan en pak die tamaties aan. Was die kersie onder lopende water en plaas dit op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Plaas die houer vir 15 minute in die oond. Gebakte tamaties sal die smaak van die gereg perfek benadruk.

Stap 4

Die hoenderfilet is al aan die een kant bruin en moet omgedraai word. Geur die ander kant met sout en peper na smaak. Verlaag die hitte. Die vleis moet gestoof word, nie gebraai word nie.

Stap 5

Terwyl die vleis stadig prut, kan u 'n sous maak. Meng drie eetlepels olyfolie met sojasous. Hierdie ligte slaaisous sal die smaak van die groente wat die gereg aanvul, beklemtoon.

Stap 6

Die gebraaide hoenderfilet moet nou in stukke gesny word. U moet ook die pers ui skil en kap.

Stap 7

Nou moet ons die spinasie voorberei. Indien nie, kan u slaaiblare of kruie neem. Spoel die spinasie uit en plaas dit op 'n opdienbord.

Stap 8

Sit die spinasie bo-op met gekapte hoenderfilet, quinoa, pers uie en kersietamaties. Sit olywe en vars pietersielie oor. Geur die gevormde gereg nou met sous.