Kafeïen - eienskappe, daaglikse waarde, bronne

Vetverbranders

1K 1 27.04.2019 (laaste hersiening: 02.07.2019)

Suiwer kafeïen word in teeblare (ongeveer 2%) en sade van die koffieboom (1 tot 2%) gesintetiseer, sowel as in klein hoeveelhede kolanote.

Volgens sy chemiese eienskappe is kafeïen 'n wit kristallyne poeier, reukloos, met 'n bitter smaak. Dit los vinnig op in warm water, stadig in koue water.

In 'n chemiese laboratorium het wetenskaplikes 'n sintetiese analoog van kafeïen met die formule C8H10N4O2 ontwikkel en dit wyd in die voedselindustrie begin gebruik, byvoorbeeld vir die vervaardiging van energieskoeldrank, wat baie gewild onder jongmense is. Daar moet egter op gelet word dat die sensitiwiteit vir die komponent met langdurige gebruik daal, die liggaam daaraan gewoond raak en die dosis verhoog moet word. Daarom moet u nie sulke drankies misbruik nie.

Die belangrikste eienskap van kafeïen is om 'n opwindende uitwerking op die sentrale senuweestelsel te hê, waardeur slaperigheid en moegheid verdwyn, nuwe krag en energie verskyn.

Kafeïen word baie maklik in die plasma geabsorbeer en het 'n hoë mate van absorpsie, maar die effek duur nie baie lank nie. Die volledige verbrokkeling neem nie langer as vyf uur in beslag nie. Die metabolisme van hierdie stof hang nie af van geslag en ouderdom nie, maar dit het 'n hoë dosis by mense met nikotienverslawing.

Kafeïen dring deur in plasma, intersellulêre en intrasellulêre vloeistowwe, sommige soorte vetweefsel, en word deur die lewer verwerk, waarna dit uit die liggaam uitgeskei word.

Kafeïen kan van natuurlike oorsprong of sinteties wees, daar is feitlik geen verskil tussen die effek daarvan op die liggaam nie. U kan die hoeveelheid daarvan slegs meet deur die speekselontleding deur te voer, waar hierdie stof intensiewer ophoop.

© joshya - stock.adobe.com

Aksie op die liggaam

Kafeïen is 'n veroorsakende middel van die sentrale senuweestelsel wat die werk van die brein, motoriese funksie aktiveer, verhoog uithouvermoë, doeltreffendheid, reaksiesnelheid. Die ontvangs van die middel lei tot verhoogde asemhaling, hartklop, verhoogde bloeddruk, verwyding van die brongi, bloedvate, galweë.

Kafeïen het die volgende effekte op die liggaam:

1. Dit aktiveer die brein.
2. Verminder moegheid.
3. Verhoog prestasie (geestelik en fisies).
4. Versnel hartsametrekkings.
5. Verhoog druk.
6. Stimuleer die werk van die spysverteringskanaal.
7. Versnel metabolisme.
8. Het 'n diuretiese effek.
9. Asemhaling word vinniger.
10. Brei bloedvate uit.
11. Stimuleer die lewer om ekstra suiker te produseer.

Bronne

Hou in gedagte dat selfs koffeinhoudende drankies weglaatbare hoeveelhede bevat (1 tot 12 mg per koppie).

Oormaat

Oormatige inname van kafeïen kan lei tot onaangename gevolge vir die liggaam:

• slaapversteuring;
• verhoogde druk;
• hartsiektes;
• jig;
• Urinêre inkontinensie;
• fibrosistiese borssiekte;
• omgekrapte maag;
• gereelde hoofpyn;
• verhoogde angs;
• onderdrukking van kollageenproduksie;
• verhoogde broosheid van bene.

© logo3in1 - stock.adobe.com

Aanduidings vir toelating

Kafeïen word voorgeskryf vir siektes wat verband hou met depressie van die asemhalings- en kardiovaskulêre stelsels, asook vir serebrale vasospasme, moegheid en verminderde prestasie.

Daaglikse tempo

Die normale daaglikse dosis kafeïen is 400 mg, en die persoon sal geen gesondheidsskade berokken nie. Vir die eenvoud is dit ongeveer 2 x 250 ml koffiekoppies.

'N Dosis van 10 gram kafeïen per dag is dodelik.

Kafeïene aanvullings vir atlete

Kyk die video: BI Phakathi - This carguard has no idea the food trolley (Oktober 2025).