Proteïene
6K 0 25.02.2018 (laaste hersiening: 11.10.2019)
Die moderne lewensritme bepaal sy eie omstandighede: nie elke atleet sal tyd kry om 'n gesonde dieet te handhaaf nie. U kan natuurlik 'n groot hoeveelheid houers en 'n yskassak saamneem. U kan 'n skudapparaat met 'n vooraf gemengde proteïenskud gebruik. Of u kan sake met plesier kombineer en proteïenstawe as versnapering of selfs 'n volledige maaltyd gebruik.
Oorweeg of daar enige voordele van proteïenstawe is en of die koste van hierdie ete geregverdig is.
Algemene inligting
'N Proteïenstaaf is 'n goedgekeurde soetkoek.
Dit bestaan uit:
- 'n proteïenmengsel en 'n verdikkingsmiddel om die proteïen in 'n enkele struktuur te bind;
- sjokoladeglans, minder gereeld melasseglasuur;
- geure en geure;
- versoeters.
Bars word gebruik as 'n plaasvervanger vir 'n volwaardige inname van proteïenvoedsel as u 'n streng dieet moet handhaaf om u metabolisme te bespoedig. Die grootste voordeel van 'n proteïenproduk bo 'n klassieke sjokoladestafie is die laer verhouding van transvette tot vinnige koolhidrate.
Die gevoel van volheid word verleng as gevolg van die lae insulienrespons, wat dit geskik maak as 'n peuselhappie aan vaste, lae-koolhidraat-diëte.
© VlaDee - stock.adobe.com
Wanneer gebruik geregverdig is
'N Proteïenstaaf oortref nie 'n proteïenskud in samestelling nie. As 'n reël is dit selfs minder nuttig as gevolg van die suikers wat dit bevat en die hoë denaturering van die grondstof om dit ongeskonde te hou.
Waarom benodig u proteïenstawe in hierdie geval? In werklikheid het dit verskeie voordele bo ander gekonsentreerde proteïenbronne:
- Raklewe. Die voorbereide proteïenskud moet binne 3 uur na vermenging gedrink word, en die proteïenstaaf kan tot 'n maand in 'n uitgepakte toestand geberg word.
- Sielkundige versperring. Baie atlete is uiters negatief oor proteïenskud as gevolg van mites en propaganda op TV-skerms. Proteïenstaaf is 'n kompromie-opsie waarmee u die nodige proteïene kan kry en terselfdertyd nie bang is vir 'vir die lewer en sterkte' nie.
- Kompakte vorm. As dit nie altyd moontlik is om 'n houer met voedsel saam te neem nie, kan die proteïenstaaf maklik in 'n sak of selfs in 'n sak pas, wat u toelaat om altyd die nodige proteïene by u te hê.
- Die vermoë om onderweg te verbruik. Dit is veral belangrik vir besige mense wat gedurig onderweg is of by sakebyeenkomste is.
Tipes proteïenstawe
Proteïenstawe is op baie maniere dieselfde, maar daar is 'n aantal belangrike verskille wat u moet oorweeg wanneer u die regte produk kies.
- Proteïenversadiging. Daar is stawe met 'n proteïeninhoud van 30%, 60% en 75%.
- Die teenwoordigheid van suikervervangers. Wees veral versigtig met hierdie punt, aangesien die jag van ekstra kalorieë tot allergieë kan lei.
- Die teenwoordigheid van transvette. Soms word soetvette by proteïenstawe gevoeg, wat onder die invloed van temperatuur in transvette omgeskakel word.
- Die verhouding vinnige en stadige proteïene. Dit hang af van die proteïenbronne. Daar is suiwer kaseïen of suiwer melkstawe.
- Proteïenbron. Hulle is verdeel in soja, suiwel, wei en wrongel.
- Aminosuurprofiel. Volledig of onvolledig.
- Vervaardiger. Daar is 'n aantal vervaardigers (byvoorbeeld Herbalife) wat verkeerde inligting oor die samestelling van die produk op die verpakking aandui.
| Bar tipe | Kalorie-inhoud per 100 gram produk, kcal | Proteïene per 100 gram produk, g | Vet per 100 gram produk, g | Koolhidrate per 100 gram produk, g |
| Klassieke dieet | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Tuis | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Professioneel | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Gekonsentreerd | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Potensiële skade
As u die vraag oorweeg waarvoor proteïenstawe is, moet u nie hul potensiële skade berokken nie. Om dit te doen, moet u u proteïenstaaf nie as 'n versnapering behandel nie, maar as 'n bron van gekonsentreerde proteïene.
In die geval van ooreet van tralies:
- die las op die niere neem toe;
- die las op die spysverteringskanaal neem toe. In seldsame gevalle is hardlywigheid moontlik, aangesien die liggaam fisies nie in staat is om hierdie hoeveelheid proteïene te verteer nie.
In die meeste gevalle dwing die oormatige verbruik van proteïene die liggaam bloot om dit nie as 'n boumateriaal te gebruik nie, maar as 'n energie-element, wat die waarde van die staaf as analoog van 'n proteïenskud ontken.
Vir vrouens
Proteïenstawe word dikwels in voedingsvoeding gebruik. Maar nie almal ken die reëls vir die gebruik daarvan om gewig te verloor nie. Is daar 'n verskil in hoeveel proteïenstawe 'n vrou kan eet teenoor 'n man, en wat moet in ag geneem word wanneer sy drink?
Vreemd genoeg het vroue proteïenstawe selfs meer nodig as mans, aangesien baie meer proteïene aan basale metabolisme bestee word om die normale werking van die voortplantingstelsel te handhaaf. As dit gaan om gewig te verloor, is daar geen verskil tussen die neem van 'n proteïenstaaf, proteïenskud of 'n volledige maaltyd nie.
© Rido - stock.adobe.com
Uitkoms
Ondanks die voordelige eienskappe van proteïenstawe, is die werklike waarde van hierdie produk baie laer as 'n volledige proteïenskud. Onder die negatiewe gevolge - die opkoms van 'n slegte eetgewoontes in die vorm van 'n snack en 'n toename in insulinsintese, wat 'n akute honger gevoel kan veroorsaak. Proteïenstawe is beter as om pasteie of snickers te peusel, maar sulke kosse is absoluut nie geregverdig as u 'n volledige maaltyd kan kry nie.
