Groen koffie het gewild geword as 'n drankie vir mense wat gewig wil verloor. Dit is onwaarskynlik dat ywerige koffieliefhebbers op die aanloklike en verkwikkende aroma van regte koffie van hierdie produk sal wag. Die diepte van die geur is ook moeilik om te beoordeel aan die hand van 'n sterk espresso.
Bemarkers beweer dat die drank help om gewig te verloor. Ons moet dadelik sê dat dit regtig so is, maar slegs as dit kom by regte korrels wat nie hittebehandeling ondergaan het nie. Wat vandag in winkels en op die internet aangebied word, het nie altyd die eiendomme wat deur advertensies verklaar word nie. Die feit is dat vars groen koffie ons nie bereik nie, en waaraan ons te make het, is voedingsaanvullings, waar die persentasie chloorzuur (die stof waaroor almal soveel praat) weglaatbaar is.
Bestaan daar groen koffie en waaruit bestaan dit?
Min mense verstaan wat groen koffie regtig is en hoe om dit korrek voor te berei. In werklikheid is dit gewone koffiebone wat nie hitte behandel is nie.
In navorsing het wetenskaplikes tot die gevolgtrekking gekom dat groen koffie chloorensuur bevat, wat 'n aantal voordelige eienskappe het wat die voordele van kafeïen oorheers. Dit word presies bewaar as gevolg van die afwesigheid van hittebehandeling. Alhoewel die kafeïeninhoud van groenbone drie keer minder is as dié van geroosterde bone, het wetenskaplikes besluit dat dit verder verminder kan word om die voordele van die suur te verbeter. Daarom word soms addisionele verwerking uitgevoer - kafeïenisering, d.w.s. die verwydering van kafeïen. Dit is fundamenteel vir die gesondheidsvoordele van groen koffie. Volgens navorsing deur wetenskaplikes en dokters is 300 mg kafeïen die maksimum daaglikse dosis vir mense.
Chlorogene suur is 'n kragtige antioksidant wat die sel kan verjong deur redoksprosesse daarin te balanseer. Dit het 'n aantal positiewe eienskappe:
- bevorder ontgifting;
- brei die mure van bloedvate uit;
- herstel die korrekte werking van die lewer en beskerm hierdie orgaan;
- verlaag bloeddruklesings.
Danksy chlorogene suur verhoog die insulien sensitiwiteit. Dit help om die opname van suikers uit voedsel te vertraag, en verminder die risiko om diabetes te ontwikkel, selfs met voortdurende ooreet.
Benewens 'n klein hoeveelheid kafeïen, bevat die produk die voordelige stof tannien. Die werking daarvan is byna identies aan die eerste, maar die drank bevat nog minder daarvan:
- tannien verhoog bloeddruk as gevolg van vasokonstriksie;
- verminder die deurlaatbaarheid van haarvate, verhoog die stabiliteit daarvan, voorkom die risiko van hematoom en kneusplekke;
- het antiseptiese eienskappe wat die groei van patogene mikro-organismes onderdruk;
- versnel wondgenesing, namate bloedstolling toeneem.
Danksy die gekombineerde werking van kafeïen en tannien, voel 'n persoon vrolik nadat hy gedrink het. Tog speel chlorogene suur 'n belangrike rol in die voordele van die finale drankie. 1 liter groen koffie bevat ongeveer 300-800 mg van die stof. Die hoeveelheid hou direk verband met die manier waarop die koffie gebrou word.
Die suur voorkom die opname van vinnige koolhidrate en inhibeer die proses van vetakkumulasie. Dit is 'n belangrike detail vir mense wat gewig wil verloor. Net soos kafeïen en tannien, stimuleer suur die sentrale senuweestelsel en vul dit 'n persoon met vrolikheid en energie. Daarbenewens is hierdie stof 'n antioksidant wat voorkom dat vrye radikale selle in die liggaam aanval. Hierdie eienskap voorkom die ontwikkeling van kanker.
Die positiewe eienskappe van groenbone
Vanweë sy chemiese samestelling bied groen koffie die liggaam veelsydige voordele. Die verhoogde inhoud van antioksidante en spoorelemente dra by tot die toniese effek. Chlorogene suur help om ekstra kilogram, selluliet, swamsiektes aktief te beveg, reinig die bloedvate. Het 'n uitgesproke krampstillend en anti-inflammatoriese effek. Groen koffie-uittreksel word gebruik om hare en vel elastisiteit te versterk.
Nuttige eienskappe kom slegs tot uiting as die produk behoorlik versamel, gestoor en voorberei word. As die tegnologie oortree word, gaan al die verklaarde eiendomme verlore.
Nadat u die drank behoorlik voorberei en verteer het, met die oog op proporsies en 'n gevoel van proporsie, kan u die volgende resultate behaal:
- Verbetering van prestasie, fisieke uithouvermoë. Energie word in die regte rigting gekanaliseer danksy die verhoogde produksie van adenosien. Dit verlig senuweespanning van selle.
- Toename in bloeddrukindikators met aanhoudende hipotensie as gevolg van die normalisering van die serebrale vate.
- Stimulasie van metaboliese prosesse en die produksie van maagsekresies. Koffie is in hierdie geval teenaangedui vir pasiënte met gastro-intestinale probleme.
Hierdie effekte sal voorkom as die daaglikse koers nie oorskry word nie. In geval van 'n oordosis, kan 'n negatiewe effek en onaangename gevolge vir die liggaam voorkom.
Newe-effekte, kontra en skade aan groen koffie
Groen koffie het 'n sterk effek, dus moet u baie versigtig wees wanneer u dit gebruik.
Oormatige dosisse bevat onaangename newe-effekte:
- ontwrigting van die spysverteringskanaal;
- prikkelbaarheid;
- hoofpyn en duiseligheid;
- gebrek aan slaap;
- skielike buierigheid;
- neergeslaan.
Selfs 'n klein hoeveelheid kafeïen kan mettertyd verslawend raak. Daarom moet u versigtig wees met hierdie produk.
Daar is 'n aantal kontraindikasies vir die drink van groen koffie:
- hipersensitiwiteit vir kafeïen (gewoonlik manifesteer dit in naarheid, verhoogde bloeddruk, algemene swakheid en aritmie);
- apnee;
- siektes van die spysverteringstelsel;
- senuweestoornisse, hiperexitability of depressie;
- hoë bloeddruk;
- periode van borsvoeding;
- kinderjare.
In groot hoeveelhede kan groen koffie onbeheerde diarree veroorsaak. Op sy beurt sal dit lei tot 'n aantal onaangename gevolge vir die liggaam.
Groen koffie en gewigsverlies
Wetenskaplikes uit die Verenigde State het die voordele van ongeroosterde koffiebone vir gewigsverlies geïdentifiseer. Nadat hulle in die samestelling 'n hoë gehalte chloorogene suur gevind het, kom hulle tot die gevolgtrekking dat dit kan help in die stryd teen oormaat. Die feit is dat suur die vermoë het om bloedsuikervlakke te reguleer deur glukosevlakke te verlaag. Dit laat die prosesse wat oortollige vet verbrand, werk. Daarbenewens verminder die chroom in korrels die lus vir lekkers en gebak, en verminder dit ook eetlus en honger.
Die gebruik van 'n voedseladditief wat as groen koffie vermom is, is egter ondoeltreffend. Die produkte wat vandag in apteke aangebied word, is nie 'n ware produk nie, maar slegs 'n voedingsaanvulling wat 'n klein hoeveelheid groen koffie-uittreksel bevat. Op sigself dra dit nie by tot gewigsverlies nie, behalwe in toestande met 'n korrekte dieet en gedoseerde fisieke aktiwiteit. Niks meer nie.
Om die verslankingseffek te bewerkstellig, benodig u vars korrels wat nie deur hitte behandel is nie.
Hoe om groen koffie te drink?
Om die drank regtig die voordelige eienskappe te toon waaroor ons hierbo geskryf het, moet dit natuurlik regtig wees, maar die manier waarop dit gestoor en voorberei word, is nie minder belangrik nie.
Om mee te begin, kan die korrels nie langer as 15 minute in 'n droë pan gebraai word nie. Maal hulle dan. Neem gewoonlik 1-1,5 eetlepels koffie per 100-150 ml water vir 'n standaard porsie.
Water word in 'n Turk of 'n bakkie verhit, maar dit word nie aan die kook gebring nie. Dan word gemaalde korrels daar geplaas en op lae hitte gekook, af en toe geroer. Die skuim wat verskyn, dui op die gereedheid van die drank. Kook dit vir 'n paar minute en verwyder dit dan van die hitte. In hierdie geval sal die water groen gekleur word. Die koffie word deur 'n sif in 'n koppie gegooi.
Groen koffie verskil in smaak en aroma van die gewone swart drank. Dit is egter nuttig, veral as u dit 'n halfuur voor etes drink - in hierdie geval slaag dit daarin om alle lewensbelangrike prosesse te begin en 'n persoon in staat te stel vir lewendige aktiwiteite, wat krag en energie gee.
