Turkye gebak met groente - resep om filette in die oond te kook * Crossfit

Turkye bors - 1 st.
Broccoli - 1 st. (150 g)
Bulgaarse rooi en geel rissies (medium) - 2 stuks.
Ingemaakte mielies - 0,5 blikkies
Vars sampioene - 300-400 g
Suurroom met lae vet - 150-200 g
Olyfolie - 1 eetlepel l.
Greens - 'n klein klompie
Harde kaas (parmesaan) - 150-200 g
Hoender eier - 3 stuks.
Sout na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak

Proteïene 19,5 g
Vet 15,8 g
Koolhidrate 1,3 g

Vandag het ons vir u 'n resep voorberei vir 'n kalkoen gebak met groente met stapsgewyse instruksies en foto's.

Porsies per houer: 6 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Turkye gebak met groente is 'n eenvoudige en heerlike gereg wat geskik is vir 'n gesonde dieet en wat alle gesinslede beslis sal behaag. Om 'n kasserol tuis te maak, moet u die bors of filet van 'n kalkoen verkies, maar 'n opsie met behulp van 'n pluimveebeen of trompet is moontlik. Slegs in die tweede geval is dit nodig om in ag te neem dat die kalorie-inhoud van die gereg sal toeneem. Suurroom moet gekoop word met 'n minimum vetinhoud. U kan enige sampioene kies, hou net in gedagte dat u die soort produk moet neem wat gebruik kan word sonder om ekstra hitte te behandel. Die beste stap-vir-stap resep met 'n foto om 'n kalkoen in die oond met groente en kaas te bak, word hieronder beskryf.

Stap 1

Begin deur die vleis voor te berei. Was die kalkoenborsie, sny al die vetklonte af en kook in soutwater tot amper gaar. Terwyl die vleis kook, maak die kasserol sous. Neem hiervoor 'n diep bak, gooi die helfte van die suurroom en voeg olyfolie by. Was kruie soos pietersielie, kap dit in klein skywe en voeg die helfte by die sous. Geur met sout en peper en meng goed.

Stap 2

Maak die ingemaakte mielies oop, gooi die helfte van die inhoud van die pot in 'n vergiettes weg. Spoel die sampioene af, sny die vaste basis af en sny die produk in skywe (insluitend die stam). Was die soetrissies, skil en sny dit in mediumgrootte blokkies. Skei die broccoli-blommetjies van die digte stam en sny die groente in klein stukkies. Rasper harde kaas op 'n fyn rasper. Wanneer die kalkoenfilet gaar is, haal dit uit die water, laat dit effens afkoel en sny in medium blokkies, ongeveer dieselfde grootte as paprika-skywe.

Stap 3

Neem die res van die suurroom en gooi dit in 'n diep bak, breek die eiers, voeg die gekapte kruie en 'n paar handvol gerasperde kaas by. Klits goed met 'n klitser, menger of 'n eenvoudige vurk (u hoef nie te skuim totdat dit skuimerig is nie, maar die konsekwentheid moet eenvormig word). Berei 'n bakkie voor, borsel die bodem en sye met olyfolie en voeg die gesnyde vleis by. Gooi die voorbereide eier- en suurroom-sous bo-oor.

Stap 4

Versprei die snye vars (jy kan ingemaakte) sampioene eweredig met 'n tweede laag van die kasserol.

Stap 5

Lê die broccoli-bloeiwyses in die volgende laag en strooi blikmielies bo-oor, waaruit al die oortollige vloeistof teen daardie tyd sal afloop.

Stap 6

Voeg die rooi soetrissie by en gooi al die bestanddele in die blik met 'n paar eetlepels suurroom sous oor en strooi alles geel paprika oor.

Stap 7

Giet die oorblywende sous met kruie (dit is beter om dit met 'n lepel te doen, dan sal dit eweredig word), en besprinkel dan die bokant met gerasperde kaas.

Stap 8

Plaas die vorm in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade en bak dit vir ongeveer 25-30 minute. Die kasserol moet stol en die kaas moet bruin word. Kyk gereeld dat die kaas nie begin brand nie.

As u sien dat die binnekant van die kasserol nog nat is, en die kaas al te gebraai is, bedek die vorm met foelie en hou dit in die oond totdat die skottel gaar is.

Stap 9

Turkye, gebak met groente en kaas, tuis gekook volgens 'n eenvoudige resep met stapsgewyse foto's, is gereed. Haal dit uit die oond, laat dit 'n rukkie by kamertemperatuur staan. Sny in porsies na 10-15 minute en sit voor. Strooi vars kruie bo-oor. Geniet jou ete!