Sappige omelet met vulsel in 'n pan - 'n resep met 'n foto om 'n heerlike rol te maak * Crossfit

Hoender eier - 4 stuks.
Ham - 2 stukke
Harde kaas - 2 stukke
Melk - 50 ml
Botter - 20 g
Champignons - 3-4 stuks.
Seldery - 1 steel
Bulgaarse rooipeper - 1 st.
Tamatie - 1 st.
Koringmeel of stysel - 1 eetlepel. l.
Sout na smaak
Pietersielie - 2 takkies
Gemaalde swartpeper - na smaak
Prei - 1 st.

Proteïene 10,9 g
Vet 17,6 g
Koolhidrate 3,6 g

'N Stapsgewyse foto-resep vir die maak van 'n heerlike en voedsame omeletrol met vulsel in 'n pan word hieronder beskryf.

Porsies per houer: 2 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

'N Gevulde omelet in 'n braaipan is 'n heerlike gereg wat in die vorm van 'n rol met kaas binne bedien word. Van groente benodig jy 'n selderystingel, 'n groen deel van 'n prei, 'n ryp rooi tamatie en 'n soetrissie met kruie. Koringmeel kan met aartappelstysel vervang word om die omelet 'n dikker tekstuur te gee. U kan roereiers bedien sonder harde kaasvulsel.

Kook word in botter uitgevoer. Om 'n gereg voor te berei, het u 'n kleefvrye braaipan nodig, resep met stapsgewyse foto's, 'n skeppie en 'n menger of klitser. Voorbereiding duur 5-7 minute en kook self duur ongeveer 20 minute.

Stap 1

Neem 'n mengbak of enige diep bak, breek 4 voorgewaste eiers. Begin die eiers op 'n medium spoed met 'n menger of klitser gooi die melk geleidelik in 'n dun straaltjie. Voeg dan 'n knippie sout en bietjie swartpeper by. Voeg laastens 'n bietjie meel by. Die konsekwentheid moet uniform wees, sonder klonte.

Stap 2

Was die tamatie, soetrissie, kruie, sampioene, preie en seldery. Skil die pitte van die peper, haal die digte villi uit die seldery, sny die digte basis van die tamatie. Sny alle produkte in klein stukkies van ongeveer dieselfde grootte. Gebruik die bodem vir preie. Neem 'n braaipan en braai die gekapte sampioene in botter, liggies sout. Wanneer die sampioene amper gereed is, voeg die gekapte groente, peper by en braai dit verder oor matige hitte vir 3-5 minute. Haal die pan van die stoof af en plaas dit op 'n bord om die groente en sampioene tot kamertemperatuur af te koel. As u warm bestanddele by die eier voeg, kan dit stol. As die stuk afgekoel het, voeg dit saam met ander kos by die bak en roer.

Stap 3

Neem 'n ham of enige wors van u keuse en sny dit in dun, langwerpige stukke. Voeg by ander kos in 'n bak en roer.

Stap 4

Plaas 'n droë braaipan op die stoof (u hoef niks in te smeer nie, aangesien daar genoeg olie in die werkstuk is nadat die groente gebraai is). Gebruik 'n skeepskyf om van die eiermengsel uit te gooi en versprei dit eweredig oor die bodem.

Stap 5

As die omelet gestol is en 'n rooi rand verskyn, draai dit oor na die ander kant en braai dit vir 1-2 minute tot dit gaar is. Sny op die oomblik die harde kaas in dun repies vir die vulsel.

Stap 6

Plaas die omelet op 'n bord en laat dit vir 'n paar minute afkoel, plaas dan die gesnyde kaas in die middel en rol die eiers op. 'N Heerlike, tuisgemaakte omelet met 'n vulsel in 'n pan is gereed. Sit die broodjies dadelik aan tafel voor, heel of in klein stukkies gesny. Geniet jou ete!