Wortelpureesop - resep met foto van kook met aartappels * Crossfit

Wortels (groot) - 3-4 stukke
Selderywortel - 1 stuk
Aartappels (medium) - 2 stukke
Uie - 1 stuk
Knoffel - 'n paar naeltjies
Groente sous - 1,5-2 liter
Olyfolie - soos benodig
Fyn sout na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak
Speserye na smaak

Proteïene 0,5 g
Vet 0,2 g
Koolhidrate 2,9 g

Hieronder is 'n stapsgewyse resep met 'n foto van die maak van 'n dieetwortelpureesop tuis.

Porsies per houer: 8 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Wortelpureesop is 'n heerlike dieetgereg wat baie maklik tuis voorberei kan word met behulp van 'n resep met stapsgewyse foto's. As u nie weet hoe om u geliefdes te verras nie, is hierdie gereg iets vir u. In hierdie sop vul alle voedsel mekaar aan. Om foute tydens die kook te vermy, moet u die onderstaande instruksies aandagtig deurlees, en dan sal die voedselsop met aartappels u vermaak met aroma en smaak.

Stap 1

Dit is beter om alle produkte vooraf voor te berei, veral met betrekking tot groentesop, wat die gereg sal aanvul. Berei ook alle groente voor. As alles in plek is, kan u begin kook.

Stap 2

Skil die uie, was dit onder lopende water en sny dit in klein blokkies. Neem een knoffelhuisie en skil dit ook, en gaan dan deur 'n pers of rasper op 'n fyn rasper.

Stap 3

Skil die wortels, spoel dit goed onder lopende water en spoel die res van die aarde deeglik af. Sny die groente in groot stukke en plaas dit in 'n diep houer. Aartappels moet ook geskil word, gewas en in blokkies gesny word. Dit is tyd om die selderywortel aan te pak. Dit moet ook gewas, geskil en in stukke gesny word.

Raad! Selderywortel is baie aromaties, dus lei jou smaak en voeg net soveel produkte by die sop wat by jou pas.

Stap 4

Neem nou 'n braaipan en gooi olyfolie daarin. Wanneer die houer opgewarm is, stuur die gekapte uie daarheen. Soteer die groente oor matige hitte.

Stap 5

Wanneer die ui deursigtig word, stuur groente daarna.

Stap 6

Giet die sous oor die groente. Terloops, jy kan vleisbouillon gebruik, maar dan sal die kalorie-inhoud van die gereg hoër wees, neem dit in ag.

Stap 7

Geur met sout, peper en geur na smaak.

Stap 8

Bedek die houer met 'n deksel en laat prut. As die wortels nie baie oud is nie, het dit nie baie tyd nodig nie. Kook duur gewoonlik 30-40 minute. Maar kyk na die groente: as die mes maklik ingaan sonder om te knars, is alles gereed.

Stap 9

Nou moet u kapokaartappels uit die sop maak. 'N Stafmenger sal help om dit die hoof te bied. Hierdie apparaat verander groente binne enkele minute in puree. Sit die sop voor en garneer met vars kruie. Soms word hierdie gereg saam met croutons en room bedien. Geniet jou ete!