Biet gestoof met uie

Biet (gekook) - 4 st.
Uie - 3-4 stuks.
Suiker - 2-3 eetlepels. l.
Sout na smaak
Asyn - 1 eetlepel l.
Gemaalde gemmer - 0,5 teelepel
Paprika - 0,5 teelepel.
Groente na smaak
Plantaardige olie - vir braai

Proteïene 1,6 g
Vet 4,1 g
Koolhidrate 9,9 g

'N Eenvoudige en vinnige resep met 'n foto van die stap-vir-stap voorbereiding van heerlike beet, gestoof met uie.

Porsies per houer: 8-10 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Bietbredie met uie is 'n eenvoudige en smaaklike gereg wat binne 25 minute tuis gekook kan word as daar vooraf gekookte beet beskikbaar is. Bietkaviaar is baie geskik as voorgereg en vir die vorm van toebroodjies; dit is die lekkerste as dit saam met swart of rogbrood geëet word. Dit is nie nodig om suiker by te voeg nie, want die wortelgroente sal selfs daarsonder 'n aangename, effens soet smaak hê. Opsioneel kan u wortels by die gereg voeg. U kan ook enige speserye na u smaak gebruik, gemaalde gemmer word maklik vervang met koljander sonder smaakverlies.

Die gereg wat volgens hierdie resep met 'n foto voorberei word, blyk kaloriearm te wees, dus selfs diegene wat 'n dieet het, kan dit eet. Die peuselhappie kan tot 'n week in die yskas gebêre word.

Stap 1

Voorgekookte beet moet geskil word. As daar geen klaargemaakte beet is nie, was dan die rou groente sonder om die vel en die stert af te sny en kook dit in 'n kastrol met water vir ongeveer 50-60 minute. afhangende van die grootte van die wortelgewas.

Stap 2

Rasper die beet aan die medium tot growwe kant van die rasper, indien nodig, gebruik die Koreaanse groentehaksel.

Stap 3

Skil die ui en spoel die groente dan onder lopende water af. Spoel dan met 'n mes en sny elke ui in klein blokkies.

Stap 4

Neem 'n wye pan met hoë kante. Aangesien alle groente daarin moet pas, kies 'n houer waarin u alles maklik kan meng. Sit die pan op die stoof, gooi bietjie groente-olie in. As dit warm is, lê die uie uit en braai tot goudbruin.

Stap 5

Voeg die gerasperde beet by die pan as die uie sag is. Strooi groente met sout, suikerkristalle, paprika en gemaalde gemmer oor.

Stap 6

Plaas die asyn in 'n eetlepel en giet die inhoud in 'n dun straaltjie in die pan saam met die ander bestanddele. Meng dan alles deeglik.

Stap 7

Hou aan om die groente oor lae hitte te laat prut, en roer af en toe vir 15-20 minute. Probeer om, indien nodig, sout of suiker na smaak by te voeg.

Stap 8

Haal die pan na die bepaalde tyd van die stoof af, bedek en laat dit 5-10 minute staan by kamertemperatuur. Daarna kan 'n deel van die versnapering, aangesien dit baie blyk te wees, onmiddellik na glasflesse oorgedra word en met digte deksels toegemaak word.

Stap 9

Heerlike en aromatiese gekookte beet gestoof met uie is gereed. Smeer die voorgereg op skywe rogbrood en sit voor, jy kan versier met 'n pietersielieblaar. Geniet jou ete!