Alanien is 'n aminosuur wat in weefsels voorkom, sowel in 'n ongebonde vorm as in verskillende stowwe, komplekse proteïenmolekules. In lewerselle word dit in glukose omskep, en sulke reaksies is een van die belangrikste metodes vir glukoneogenese (die vorming van glukose uit nie-koolhidraatverbindings).
Tipes en funksies van alanien
Alanine kom in twee vorms in die liggaam voor. Alfa-alanien neem deel aan die vorming van proteïenmolekules, en beta-alanien is 'n integrale deel van verskillende bioaktiewe stowwe.
Die belangrikste take van alanien is om die stikstofbalans en die konstante bloedglukosekonsentrasie te handhaaf. Hierdie aminosuur is een van die belangrikste bronne van energie vir die sentrale senuweestelsel en spiervesels. Met behulp daarvan word bindweefsels gevorm.
Neem aktief deel aan die metaboliese prosesse van koolhidrate, vetsure. Alanien is nodig vir die normale werking van die immuunstelsel, dit stimuleer biochemiese reaksies waarin energie geproduseer word, reguleer die konsentrasie suiker in die bloed.
Alanine gaan die menslike liggaam binne met voedsel wat proteïene bevat. As dit nodig is, kan dit gevorm word uit stikstofagtige stowwe of tydens die afbreek van die proteïen carnosine.
Die voedselbronne van hierdie verbinding is beesvleis, vark, vis en seekos, pluimvee, suiwelprodukte, peulgewasse, mielies, rys.
Alanientekorte is skaars, aangesien hierdie aminosuur maklik in die liggaam gesintetiseer kan word, indien nodig.
Simptome van 'n tekort aan hierdie verbinding is:
- hipoglisemie;
- verlaagde immuunstatus;
- hoë moegheid;
- oormatige geïrriteerdheid, senuweeagtigheid.
Met intense fisiese inspanning stimuleer 'n gebrek aan alanien kataboliese prosesse in spierweefsel. Die konstante tekort aan hierdie verbinding verhoog die waarskynlikheid dat u urolithiasis ontwikkel.
Vir mense is 'n tekort sowel as 'n oormaat alanien skadelik.
Tekens van oormatige vlakke van hierdie aminosuur is:
- langdurige gevoel van moegheid wat nie verdwyn nie, selfs na voldoende rus;
- gewrigs- en spierpyn;
- die ontwikkeling van depressiewe en subdepressiewe toestande;
- slaapstoornisse;
- geheueverswakking, verminderde konsentrasie- en konsentrasievermoë.
In die geneeskunde word preparate wat alanien bevat, gebruik om probleme met die prostaatklier te behandel en te voorkom, veral die ontwikkeling van hiperplasie van klierweefsel. Dit word voorgeskryf vir parenterale voeding van ernstig siek pasiënte om die liggaam van energie te voorsien en 'n stabiele bloedsuikerkonsentrasie te handhaaf.
Beta-alanien en carnosine
Beta-alanien is 'n vorm van aminosuur waar die aminogroep ('n radikaal wat 'n stikstofatoom en twee waterstofatome bevat) in die beta-posisie is, en daar geen koorsentrum is nie. Hierdie spesie is nie betrokke by die vorming van proteïenmolekules en groot ensieme nie, maar is 'n integrale deel van baie bioaktiewe stowwe, insluitend die peptied carnosine.
Die verbinding word gevorm uit kettings van beta-alanien en histidien en kom in groot volumes voor in spiervesels en serebrale weefsels. Carnosine is nie betrokke by metaboliese prosesse nie, en hierdie eienskap bied sy funksie as 'n gespesialiseerde buffer. Dit voorkom oormatige oksidasie van die omgewing in spiervesels tydens intense fisiese inspanning, en 'n verandering in die pH-vlak na die suurkant is die belangrikste faktor in spierverspilling.
Die addisionele inname van beta-alanien laat die konsentrasie van carnosine in die weefsel toe, wat hulle teen oksidatiewe spanning beskerm.
Toepassing in sport
Aanvulling met beta-alanien word deur atlete gebruik, aangesien die ekstra inname van hierdie aminosuur nodig is tydens intense fisieke aktiwiteit. Sulke gereedskap is geskik vir diegene wat besig is met liggaamsbou, verskillende soorte roei, spansport, crossfit.
In 2005 het dr Jeff Stout die resultate van sy navorsing oor die uitwerking van beta-alanien op die liggaam aangebied. Die eksperiment behels onopgeleide mans, ongeveer dieselfde fisiese parameters, wat van 1,6 tot 3,2 g suiwer aminosuur per dag ontvang. Daar is gevind dat die inname van beta-alanien die drempel van neuromuskulêre moegheid met 9% verhoog.
Dit is deur Japanse wetenskaplikes bewys (die navorsingsdata kan by die volgende skakel gesien word) dat carnosine goed is om spierpyn wat na intensiewe oefening voorkom, uit te skakel, en ook die proses van wondgenesing en weefselregenerasie na beserings versnel.
Die neem van beta-alanien aanvullings is noodsaaklik vir anaërobiese atlete. Dit dra by tot 'n toename in uithouvermoë, wat 'n toename in die effektiwiteit van oefening en spieropbou beteken.
In 2016 het 'n tydskrif 'n oorsig gepubliseer waarin al die beskikbare data oor die gebruik van beta-alanienaanvullings in sport ontleed is.
Die volgende gevolgtrekkings is gemaak:
- 'N 4-week inname van sportaanvullings met hierdie aminosuur verhoog die inhoud van carnosine in spierweefsels aansienlik, wat die ontwikkeling van oksidatiewe spanning voorkom, en verhoog ook die prestasie, wat opmerkliker is tydens piekbelasting;
- addisionele hoeveelhede beta-alanien voorkom die aanvang van neuromuskulêre moegheid, veral by bejaardes;
- beta-alanien aanvulling het geen newe-effekte nie, behalwe vir parestesieë.
Tot op hede is daar geen ernstige genoeg rede om te glo dat die inname van beta-alanien die krag verbeter en die prestasie en uithouvermoë verbeter nie. Alhoewel hierdie eienskappe van die aminosuur vir spesialiste bevraagteken word.
Toelatingsreëls
Die daaglikse behoefte aan alanien is ongeveer 3 g vir 'n persoon. Hierdie hoeveelheid is nodig vir 'n gewone volwassene, terwyl atlete aangeraai word om die dosis aminosuur te verhoog tot 3,5-6,4 g. Dit sal die liggaam addisionele carnosine gee, uithouvermoë en prestasie verhoog.
Die aanvulling moet drie keer per dag geneem word, 400-800 mg, elke 6-8 uur.
Die duur van die inname van beta-alanien is individueel, maar dit moet minstens vier weke duur. Sommige atlete neem die aanvulling tot 12 weke.
Kontra en newe-effekte
Die neem van aanvullings en voorbereidings met beta-alanien is teenaangedui in geval van individuele onverdraagsaamheid vir die komponente van die produk en gluten.
Dit word nie aanbeveel vir swanger en lakterende vroue nie, aangesien die effek van die stof in hierdie gevalle nie voldoende bestudeer is nie. Diabete moet baie versigtig wees wanneer hulle sulke aanvullings inneem. Dit kan slegs gedoen word nadat u 'n dokter geraadpleeg het.
Hoë dosisse beta-alanien kan ligte sensoriese afwykings uitlok, wat manifesteer deur tinteling, verbranding, 'n spontane gevoel van 'lopende kruipings' (parestesie). Dit is skadeloos en dui slegs aan dat die aanvulling werk.
As u die dosis oorskry, beïnvloed dit egter nie die konsentrasie van carnosine nie en verhoog dit nie uithouvermoë nie, dus dit is nie sinvol om meer as die aanbevole hoeveelhede aminosuur in te neem nie.
As parestesie ernstige ongemak veroorsaak, kan hierdie newe-effek maklik uit die weg geruim word deur die dosis wat geneem is, te verminder.
Beta-Alanine-sportaanvullings
Sportvoedingsvervaardigers ontwikkel verskillende beta-alanienaanvullings. Dit kan in poeier gevulde kapsules of oplossings gekoop word. Baie kosse kombineer hierdie aminosuur met kreatien. Daar word geglo dat hulle mekaar se optrede onderling versterk (sinergie-effek).
Algemene en effektiewe aanvullings van beta-alanien sluit in:
- Jack3d van USPlabs;
- GEEN haelgeweer deur VPX;
- Wit vloed van beheerde laboratoriums
- Double-T Sport GEEN Beta;
- Purple Wraath van beheerde laboratoriums
- CM2 Alpha van SAN.
Kragatlete moet beta-alanien kombineer met kreatien om hul prestasie te verhoog.
Vir groter liggaamlike uithouvermoë word dit aanbeveel om hierdie aminosuur met natriumbikarbonaat (soda) te kombineer. Atlete kombineer ook beta-alanien aanvulling met ander aminosuurkomplekse (bv. BCAA), wei-proteïen isolate en konsentrate, en stikstof skenkers (arginien, agmatien, verskillende komplekse voor die oefensessie).
