Bosbessies is 'n soet wilde bessie wat nie net goed smaak nie, maar ook voordelige eienskappe het. Nie net die vrugte is nuttig vir die menslike liggaam nie, maar bloubessieblare het ook medisinale eienskappe wat selfs in moderne medisyne gebruik word. Min mense weet dit, maar hierdie bes is die eerste assistent om gewig te verloor. Daarbenewens help die bessie atlete om na 'n uitmergelende oefensessie te herstel. En bosbessies is ook 'n effektiewe kosmetiese produk wat die vel van die gesig gunstig beïnvloed, donker kringe onder die oë verwyder en die jeug verleng.
Samestelling, BJU en kalorie-inhoud van bloubessies
Die kalorie-inhoud van bloubessies, sowel as BJU, wissel na gelang van die vorm van die bessies: vars, gedroog, bevrore. Die samestelling van die vrugte bevat 'n groot hoeveelheid minerale, vitamiene, gratis organiese sure, asook voedingsvesel. Met die regte tegnologie om bessies te vries en droog, kan u al die waardevolle en nuttige eienskappe van vars bloubessies bewaar.
Voedingswaarde van die produk per 100 g:
Produk | Proteïene, g | Vet, g | Koolhidrate, g | Dieetvesel, g | Water, g | Kalorie-inhoud, kcal |
Vars bloubessies | 1,2 | 0,7 | 7,6 | 3,2 | 87 | 43,7 |
Gedroogde bloubessies | 0,9 | 0,6 | 72,4 | 3,0 | 23,1 | 308,9 |
Bevrore bloubessies | 1,2 | 0,7 | 6,3 | 3,2 | 8,6 | 34,5 |
Gedroogde bosbessies het 'n hoë kalorie-inhoud as gevolg van die dehidrasieproses, wat die produk meer gekonsentreerd maak. Om 100 g gedroogde bessies te kry, word 1 kg vars vrugte verwerk, wat beteken dat die konsentrasie van voedingstowwe en elemente verhoog, net soos die aantal kalorieë.
Chemiese samestelling van vars bosbessies per 100 g:
- as - 0,3 g;
- vitamien B1 - 0,03 mg;
- vitamien C - 11 mg;
- vitamien PP - 0,5 mg;
- vitamien E - 1,3 mg;
- vitamien A - 0,04 mg;
- organiese sure - 1,31 g;
- niasien - 0,39 mg;
- kalsium - 17 mg;
- magnesium - 7 mg;
- natrium - 5 mg;
- kalium - 52 mg;
- fosfor - 14 mg;
- yster - 0,8 mg.
Bosbessieblare bevat nuttige elemente soos:
- vitamiene C;
- karotenoïede;
- triterpeensure;
- essensiële olie;
- flavonoïede.
'N Volledige lys van alle vitamiene word nie in bevrore bloubessies bewaar nie, maar met behoorlike bevriesing en behoorlike ontdooiing kan die meeste bruikbare elemente bewaar word. Dit het geen sin om die blare te vries nie, want dit het slegs medisinale eienskappe as dit vars is.
Let op die lae kalorie-inhoud van die produk, wat nie net diegene wat gewig verloor, behaag nie, aangesien u bloubessies in groot hoeveelhede kan eet as ons nie van gedroogde bessies praat nie.
Voordele van bessies vir die gesondheid
Die voordelige eienskappe van bloubessies vir die menslike gesondheid is baie uitgebreid, aangesien die produk nie net medisinale nie, maar ook kosmetiese eienskappe het. Dit is geskik vir volwassenes en kinders, en as u die produk gereeld gebruik, sal bloubessies die liggaam nie net met vitamiene, mikro- en makro-elemente versadig nie, maar ook 'n gunstige uitwerking op sommige organe en lewensbelangrike prosesse hê.
- Antioksidante eienskappe. Antioksidante werk op sellulêre vlak, wat 'n voorkomende effek teen kwaadaardige gewasse bied, asook die fokus van hul voorkoms vernietig. Die antioksidante in bloubessies word dikwels gelykgestel aan antosianiene, wat kanker kan voorkom. Wat die inhoud van hierdie element betref, oortref bloubessies appels en donker druiwe.
- Bosbessies verbeter die sig en voorkom die voorkoms van siektes in die visuele organe. Dit is alles moontlik danksy die bèta-karoteen wat in die bessie voorkom, wat retinale weefsel stimuleer om te vernuwe en die bloedsomloop in die oë stimuleer, en ook moegheid verlig. Bosbessies kan medisinaal gebruik word om nagblindheid of konjunktivitis te bestry. Daar moet egter in ag geneem word dat bessies slegs helpers is in die behandeling van oë, die hoofterapie word deur 'n dokter uitgevoer.
- Wilde bessies kan die metabolisme verbeter en die liggaam van soute, metale en gifstowwe reinig, wat die verouderingsproses en vernietiging van die liggaam direk beïnvloed. Die metabolisme word versnel deur die pantoteensuur, wat deel uitmaak van die samestelling.
- Bosbessies word baie gebruik in die behandeling van gastro-intestinale siektes. As u bloubessies gereeld neem, kan u kolitis en maagsimptome verlig. In die geval van diarree, sal gedroogde bessies tot die redding kom, en vars vrugte kan help met hardlywigheid. Dit is te wyte aan die feit dat bloubessies die derm-mikroflora verbeter, en daarom kan u nie bang wees vir die prosesse van verrottende kos tydens die vertering nie. En ook die bessie het ontsmettingsmiddeleienskappe.
- Verhoog uithouvermoë tydens oefening. Dit bevat min kalorieë en baie voedingstowwe en vesel, dit help jou om gewig te verloor.
- Verminder inflammasie in die liggaam. As gevolg van hierdie effek, word dit aanbeveel om bloubessies vir lewer- of galblaas siektes te gebruik. Daarbenewens word die bessies gebruik as 'n middel vir hoofpyn tydens verkoue of longontsteking.
- Verminder die risiko om diabetes te ontwikkel. Nuttige en medisinale eienskappe word nie net deur soet vrugte voorsien nie, maar ook deur bloubessieblare, waarmee u die bloedsuikervlakke kan verlaag en die werk van die pankreas kan normaliseer (die moontlike verergering van diabetes hang af van die werk van hierdie orgaan).
- Bosbessies is 'n groot hulpmiddel in die behandeling van verkoue en infeksies. Bessie is 'n natuurlike antiseptiese middel en antibiotika. 'N Afkooksel gemaak van die blare of vrugte van bloubessies is nuttig om keelseer of nat hoes te behandel.
- Help met die voorkoming en behandeling van siektes in die geslagsorgane. U kan die bessies in hul suiwer vorm gebruik of voorbereidings koop met bloubessies.
- Bosbessies versterk die immuunstelsel.
- Gereelde verbruik van bessies versterk die hart en verminder die risiko van trombose.
- Verdun bloed en voorkom 'n hartaanval. Daarbenewens normaliseer die wilde bessie die werking van byna alle vitale organe.
- Beskik oor bakteriedodende eienskappe. As u gereeld sap van vars bloubessies drink, kan u die groei van skadelike bakterieë, veroorsakende middels van siektes soos tyfus en disenterie voorkom.
- Vanweë hul hoë kalsiuminhoud het bosbessies 'n gunstige uitwerking op die vorming en versterking van kinders se bene.
- Dit word aanbeveel vir gebruik deur swanger vroue, maar slegs op voorwaarde dat sy nie aan 'n lae vlak van hemoglobien in die bloed ly nie.
Dit is nie 'n volledige lys van die moontlike terapeutiese effekte van bessies op die liggaam nie, maar slegs die mees algemene en belangrikste eienskappe van die plant. Die belangrikste ding is om ryp bessies in matigheid en sonder fanatisme te verteer. Bosbessies is slegs 'n assistent in die behandeling van sekere siektes, maar geensins die enigste medisyne nie.
Opmerking: Die beste tyd om die blare te oes, is wanneer die bloubessie blom. Die blare word versigtig met 'n skêr gesny en op 'n geventileerde plek gedroog. Nadat dit in stofsakke gevou is en die hele jaar gebruik word vir medisinale doeleindes.
Kosmetiese effekte van bloubessies
Bosbessies het 'n voordelige kosmetiese effek op die gesigsvel van vroue en meisies, en wilde bessie-uittreksel word wyd in kosmetologie gebruik, en nie net tuis nie.
Bosbessies as skoonheidsmiddel:
- versadig die vel met vitamiene;
- versterk bloedvate;
- maak plooie glad;
- verjong die vel;
- help met rooiheid veroorsaak deur irritasie in die eksterne omgewing (stof, vuil, ens.);
- maak die gelaat gelyk;
- kompressies van 'n afkooksel bloubessieblare of maskers van gemaalde bessies sal help om donker kringe onder die oë te verwyder;
- verminder pofferigheid.
Daarbenewens help bosbessie-ekstrak tieners wonderlik om aknee op die gesig en droë vel te hanteer. Vir die ouer generasie sal wilde bessies help om tekens van moegheid en die velkleur te verwyder.
© chihana - stock.adobe.com
Verslankingsbessie
Bosbessies is een van die doeltreffendste bessies om gewig te verloor.
Dit het die volgende effekte:
- reinig die liggaam, veral die ingewande;
- verbeter metabolisme;
- verminder gevoelens van honger.
Bosbessies doen uitstekende werk met al die bogenoemde take. En danksy die veselinhoud daarvan, voorkom dit hardlywigheid.
Vanweë die voordelige samestelling versadig bloubessies die liggaam ook met die nodige minerale en vitamiene, wat dikwels tydens die dieet ontbreek.
Bloubessiesap verdien spesiale aandag, aangesien dit die spiere na oefening oefen. Sonder sport en fisieke aktiwiteit is dit moeilik om volhoubare resultate te behaal in gewigsverlies. Sap van bessies versterk nie net die spiere nie, maar versnel die metabolisme en verminder die honger. Dit is nie net nuttig vir vroue nie, maar ook vir oorgewig mans.
Raad! Vir effektiewe gewigsverlies hoef u nie uitsluitlik bessies te eet nie, dit is genoeg om die daaglikse inname van kalorieë in ag te neem en bevat cocktails, lae-vet jogurt en muesli met die toevoeging van bloubessies in die dieet.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Bloubessie skade en kontra
Skade deur bosbessies en kontra vir gebruik kan meestal voorkom as gevolg van individuele onverdraagsaamheid vir die produk of 'n allergiese reaksie. Daarbenewens is daar 'n aantal funksies wat dit die moeite werd maak om bessies te eet. Die mees algemene word hieronder beskryf.
- Misbruik van bessies of banale ooreet. Die daaglikse inname van bloubessies is nie meer as 0,5 kg nie. As u dit regkry om meer te eet, sal so 'n toesig op u maag lei.
- Terwyl u bloubessies verbruik, veral in die geval van 'n bessie-dieet, word dit aanbeveel om u van bessies soos frambose, aarbeie, wolkbessies en aarbeie te onthou.
- In geval van diabetes, gebruik bloubessies slegs met die toestemming van 'n dokter.
- Dit is teenaangedui om die bessie te eet vir mense wat aan pankreatitis of urolithiasis ly, aangesien oksaalsuur 'n deel van bloubessies is.
- Dit is skadelik om 'n bessie te eet vir mense wat siektes in die pankreas het.
Hieruit volg dat daar nie baie kontraindikasies is nie, en dat die gevolge van ooreet minimaal is. Onthou egter dat as u produkte koop wat bloubessies bevat, dit nie die absolute gesondheid daarvan kan waarborg nie. Dit geld veral bloubessiesap in die winkel, waarvan die voordele en die werklike inhoud van bessies in die produk baie betwyfel kan word.
Voedingkundiges beveel aan om bloubessies self by u maaltye te voeg.
© rintemps - stock.adobe.com
Uitkoms
Bloubessies is 'n smaaklike en gesonde produk met medisinale eienskappe en word uitstekend gebruik in kosmetologie. Die wilde bessie is feitlik skadeloos as u nie te veel eet en die individuele eienskappe van die organisme in ag neem nie. Daarbenewens dien bloubessies as 'n gewigsverlieshulpmiddel en is dit goed vir atlete. Dit verhoog die vitaliteit, uithouvermoë en help om swaar vragte die hoof te bied.