Hoenderdye met rys - 'n resep vir kook in 'n pan * Crossfit

Hoenderdye - 6-8 st.
Langkorrelige rys - 2 koppies
Plantaardige olie - na smaak (vir braai)
Botter - 20-30 g
Uie - 1 st. (klein)
Knoffel - 3-4 naeltjies (of na smaak)
Hoenderbouillon - 2-2,5 koppies
Water - 1,5-1,75 koppies
Gemaalde paprika - 1 teelepel
Gemaalde gedroogde ui - 0,5 teelepel.
Gemaalde gedroogde knoffel - 0,5 teelepel.
Gedroogde tiemie - 1 teelepel
Borrie - na smaak
Sout - 1 teelepel
Bevrore ertjies - 3-4 eetlepels l.

Proteïene 24,6 g
Vet 13,2 g
Koolhidrate 58,7 g

Ons bied u 'n visuele stapsgewyse resep met 'n foto, waarvolgens u tuis heerlike hoenderdye met rys kan kook.

Porsies per houer: 6-8 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Hoenderdye met rys en groente, gekook in 'n gewone pan op die stoof, is 'n smaaklike, aptytwekkende en oorspronklike gereg wat u nie onverskillig kan laat nie. As u die aanbevelings in hierdie stapsgewyse fotoresep volg, sal die kos beslis ryk aan smaak en aroma blyk te wees.

Raad! U kan heupe met of sonder been maak. Om die vleis van die been te verwyder, moet u 'n insnyding maak en die vleis dan versigtig met 'n skerp mes snoei. U kry die lendestuk van die dy.

Hoender en rys is 'n uitstekende tandem, wat dikwels die basis word om allerhande geregte te kook. Die resep wat ons voorstel, kan u help as u u geliefdes wil behaag met 'n smaaklike en bevredigende maaltyd, maar daar is 'n groot gebrek aan tyd. Daarbenewens blyk die gereg baie bevredigend te wees, en dit hou dus lank energie.

Kom ons begin met die kook van hoenderdye gestoof met rys en speserye. Dit is 'n uitstekende opsie vir 'n stewige middagete of aandete vir 'n gesin.

Stap 1

Laat ons eers die bobene voorberei. Dit moet deeglik onder lopende water gewas word, en verwyder dan die vel met 'n skerp mes. Ons sal dit nie nodig hê nie. Stuur terselfdertyd die braaipan met 'n bietjie plantaardige olie na die stoof en wag tot dit gloei. Sit die voorbereide hoenderdye dan uit.

Stap 2

Draai die vleis na 5-7 minute se braai op matige hitte na die ander kant met 'n kombuisspatel. Hou in gedagte dat elke kant van die vleis goed gedoen moet word.

Stap 3

Nou moet u die uie voorberei. Dit moet geskil, gewas en gedroog word. Sny dit dan in ringe of halwe ringe (gaan voort soos u wil). Plaas voorbereide ui in 'n pan met vleis en braai verder.

Stap 4

Dit is tyd om u gunsteling speserye by te voeg. Besprinkel die gereg met gemaalde en gedroogde paprika, knoffel, tiemie en uie. Meng goed. Voeg laaste borrie by. Dit gee die kos 'n aantreklike goue tint.

Stap 5

Daarna moet u die minimum vuur stel. Voeg 'n stuk botter by die pan. Spoel terselfdertyd die rys deeglik uit en voeg dit met hoenderdye in die houer. Dit bly om die knoffel van die doek te bevry, was en droog. Die naeltjies kan bo-op die rys in heel of in skywe geplaas word. Hulle taak is om speserye by te voeg.

Stap 6

Rys moet met hoenderbouillon en water gegiet word (dit moet koud wees: op hierdie manier sal die kos lekkerder word). Pas die hoeveelheid vloeistof aan terwyl u kook. U benodig dit dalk effens minder of meer as wat in die resep aangedui word.

Stap 7

Plaas 'n deksel op die houer en laat dit vir 20-30 minute op lae hitte prut, of totdat die rys gaar is.

Stap 8

Bevrore ertjies word laaste bygevoeg. Die gereg moet heeltemal gaar wees. Plaas die peulgewasse in 'n houer en meng goed.

Stap 9

Dit is al, heerlike tuisgemaakte hoenderdye met rys en groente volgens 'n resep met stapsgewyse foto's is gereed. Dit bly om die kos op borde te rangskik en voor te sit. 'N Verbasende aroma sal sekerlik deur die kombuis versprei, en die huishouding sal daarna uitsien na aandete. Geniet jou ete!