Seldery - voordele, skade en kontra vir gebruik

Seldery is 'n tweejaarlikse kruid uit die Umbrella-familie, waarvan die samestelling ryk is aan minerale en vitamiene wat nodig is vir die volle werking van die liggaam. Die wortelgedeelte, stingels en blare word as voedsel gebruik. Alle dele van die plant word by slaaie, eerste en tweede gang, souse en geurmiddels gevoeg.

Benewens die kulinêre eienskappe, het seldery medisinale eienskappe wat 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van mans en vroue het. Die plant sal u help om gewig te verloor, die immuunstelsel te versterk en die werking van die spysverteringskanaal te verbeter. Die stelselmatige gebruik van seldery het 'n positiewe uitwerking op die werk van die hart, wat veral aktief is tydens atlete tydens atlete.

Kalorie-inhoud en samestelling van selderywortel en stam

Die kruidagtige plant behoort tot 'n klein lys kos wat negatiewe of minder kalorieë bevat. Die samestelling van vitamiene en minerale van die wortel, stam en blare van seldery maak die produk uiters voordelig vir die gesondheid van die mens.

Die kalorie-inhoud van vars (rou) selderywortel is 32 kcal, die stam is 13 kcal, die blare is 12,5 kcal per 100 g.

Afhangend van die bereidingsmetode, verander die energiewaarde van die produk, naamlik:

• gekookte seldery - 27 kcal;
• appel smoothie - 20,5 kcal;
• seldery sap - 31 kcal;
• selderymoes met lae-vet room - 28,6 kcal;
• gestoofde - 32 kcal;
• gebraai - 91,2 kcal;
• seldery sop - 37 kcal
• gekook in Koreaans - 75 kcal;
• seldery slaai met appel - 28,7 kcal.

Voedingswaarde van vars selderywortel per 100 g:

• vette - 0,1 g;
• proteïene - 0,9 g;
• koolhidrate - 2,1 g;
• as - 1 g;
• organiese sure - 0,1 g;
• water - 94 g;
• dieetvesel - 1,7 g

Die verhouding BJU-plante per 100 g is onderskeidelik 1 / 0.1 / 2.3. Vir 'n dieet- en gesonde dieet word aanbeveel om vars seldery op sy eie te gebruik, slaai met seldery, vars sap en smoothies, asook puree en sop wat op grond van die plant voorberei is, maar sonder om vetterige suiwelprodukte (room, botter, ens.) By te voeg. ).

Die daaglikse verbruik van die produk is 200 g.

Die chemiese samestelling van die plantwortel per 100 gram in die vorm van 'n tabel:

Daarbenewens bevat selderywortel stysel in 'n hoeveelheid van 0,1 g, monosakkariede - 2 g, versadigde vetsure - 0,04 g, sowel as poli-onversadigde vetsure soos omega-6 - 0,08 g en omega-3 - 0,02 g per 100 g.

Nuttige eienskappe van die plant

As gevolg van die teenwoordigheid van voedingstowwe in die samestelling van seldery (ongeag die soort: blaarsteel, wortel of blaar), het dit voordelige eienskappe vir die gesondheid. Die wortel, stingels en blare van die kruidagtige plant is ewe nuttig. Die stelselmatige gebruik van selderywortel het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam, naamlik:

1. Doeltreffendheid neem toe, vitaliteit neem toe, slaap verbeter, immuniteit word versterk en spanning word verlig.
2. Die tinktuur help om die verloop van siektes soos gastritis, neuralgie, maagsere te verlig.
3. Tandemalje word versterk, gesigskerpte word verbeter, haardigtheid en struktuur word herstel en haarbreek voorkom.
4. Puffiness verdwyn as gevolg van die feit dat die wortelgroente 'n diuretiese eienskap het. Die produk is nuttig vir mense met nier- of blaas siekte.
5. Manlike sterkte word verbeter, aangesien die produk 'n natuurlike afrodisiacum is.
6. Die plant word gebruik as 'n voorkomende middel vir 'n siekte soos prostatitis, of vir enige ander siektes in die geslagsorgane.

Rou seldery help die liggaam om proteïene op te neem, daarom word dit aanbeveel om dit by vleisgeregte te voeg. Die voordele van die eet van die plant word verhoog as dit saam met vars appels, wortels, kruie of raap geëet word.

Selderystingel voordele

Die voordele vir die gesondheid van stelselmatige verbruik van selderystingels word soos volg weerspieël:

• konsentrasie van aandag verbeter;
• afname in bloedsuiker;
• bloeddruk word genormaliseer;
• slaap verbeter;
• verhoogde sterkte by mans;
• oortollige vloeistof word uit die liggaam verwyder;
• verhoogde spanningweerstand.

Daarbenewens word die gebruik van plantstingels aanbeveel vir die voorkoming van kanker. Dit is voordelig vir mense met diabetes om die produk by hul dieet te voeg, sowel as vir diegene met siektes van die spysverteringskanaal of urienweg, aangesien die plant hul simptome verlig.

© Subbotina Anna - stock.adobe.com

Die voordele van blare vir die liggaam

Die bladwisselende gedeelte van 'n kruidagtige plant is nie net nuttig vir mense nie, dit het ook ontstekingsremmende en terapeutiese effekte, naamlik:

• die werk van die brein verbeter;
• lewenskrag neem toe en aktiwiteit neem toe;
• die risiko van aansteeklike siektes en probleme in die ingewande word verminder;
• vitamientekort word uitgeskakel.

Die stelselmatige verbruik van 'n rou produk verhoog die libido by vroue en mans. In 'n rou, gerasperde vorm word die blare toegedien op velareas wat deur skaafwonde, snye en skrape aangetas word om rooiheid te verlig en pyn te verlig.

Voordele van seldery sap

Seldery sap, veral vars uitgedruk, word aanbeveel dat vroue en mans in die dieet opgeneem word - dit bevat die maksimum konsentrasie vitamiene en makrovoedingstowwe. Die voordele vir die liggaam word soos volg geopenbaar:

• die ingewande word van gifstowwe en gifstowwe gereinig;
• lewenskrag neem toe;
• die produksie van hormone word genormaliseer;
• sand word van die niere verwyder;
• hardlywigheid word uitgeskakel.

Die sap van die plant verminder die onaangename en pynlike gevoelens van brandwonde of wonde. Daarbenewens kan rooiheid en irritasie van die oë met behulp van sap verwyder word.

Die genesende eienskappe van die plant

Die plant (al sy dele) bevat 'n ryk stel nuttige elemente, waardeur seldery talle medisinale eienskappe het:

• die werk van die kardiovaskulêre stelsel word herstel, die hartspier word versterk;
• die risiko van aterosklerose word verminder;
• die senuweestelsel se werk word genormaliseer;
• seldery word gebruik in die behandeling van niersiektes, hipertensie, patologieë van die urogenitale stelsel;
• help om jig te beveg;
• verbeter die produksie van maagsap;
• verbeter die spysverteringstelsel;
• verhoed dat die voorkoms van verwarrende prosesse in die ingewande voorkom;
• vergemaklik die verloop van siektes soos gastritis en maagsere;
• verbeter lewerfunksie.

Seldery word gebruik as aanvulling in die komplekse terapie van hart- en vaskulêre siektes.

© natalieina17 - stock.adobe.com

Seldery sap vir gewigsverlies

Die oorsaak van oorgewig is nie net die ophoping van vet in probleemareas nie, maar ook vloeistofretensie in die liggaam, wat lei tot swelling, waardeur fisieke aktiwiteit afneem. Selderysap het 'n diuretiese effek en verwyder oortollige vloeistof uit die liggaam. Gifstowwe en gifstowwe word saam met die vloeistof uitgeskakel.

Stelselmatige inname van varsgemaakte sap verminder drange na lekkers, vetterige en gebraaide kosse. Deur die drank te drink terwyl hulle oefen, kan vroue van selluliet ontslae raak.

Danksy die sap word die ingewande gereinig, die werk van die spysverteringstelsel word genormaliseer, waardeur die metabolisme versnel word, wat help om van ekstra sentimeter in die buik ontslae te raak.

Om gewig te verloor, is dit genoeg om ongeveer 30 minute voor 'n maaltyd twee of drie teelepels seldery sap te drink. As gevolg hiervan word die spysvertering geaktiveer, die produksie van maagsap word versnel, wat help om van ekstra kilogram ontslae te raak.

Dit word aanbeveel om nie net sap in te neem nie, maar ook rou wortel met selderystingels, byvoorbeeld in die vorm van slaaie met appel of wortel, gekruid met suurlemoensap en 'n paar druppels olyfolie.

© detry26 - stock.adobe.com

Plantskade en kontraindikasies

Allergiese reaksies op seldery of individuele onverdraagsaamheid is moontlik. Die voordelige effek van die wortel en stam op die gesondheid van die mens is groot, maar daar is 'n aantal ander kontraindikasies:

• spatare;
• klippe in die niere;
• kolitis;
• enterokolitis;
• menstruasie;
• hoë bloeddruk.

Seldery word nie aanbeveel vir mense wat ouer is nie en gedurende die periode van ontsteking en verergering van gastro-intestinale siektes.

Mense met siektes soos cholecystitis, cholelithiasis en pankreatitis word aangeraai om die produk matig te verbruik - nie meer as 100-120 gram per dag 'n paar keer gedurende die week nie.

Uitkoms

Seldery het 'n voordelige en terapeutiese effek op die vroulike en manlike liggaam. Die produk bevat 'n groot hoeveelheid mikro- en makro-elemente, vetsure, vitamiene. Deur seldery by die dieet te voeg, kan u gewig verloor, die liggaam skoonmaak van gifstowwe, gifstowwe en oortollige vloeistof. Gereelde verbruik van die plant help om die doeltreffendheid te verhoog, die immuniteit te versterk en die werking van die spysverteringskanaal te verbeter.

Kyk die video: Suspense: The Bride Vanishes. Till Death Do Us Part. Two Sharp Knives (November 2024).