Kasserol met hoender en groente - resep, hoe om dit in die oond te maak * Crossfit

Ingemaakte mielies - 150-200 g
Vars pietersielie - 1 tros
Uie (rooi of wit) - 1 st.
Courgette (jonk) - 1 st.
Hoenderfilet - 2-3 stuks.
Adjika (tamatiesous) - 200-300 g
Lavash (dun) - 4 stuks.
Harde kaas - 200 g
Suurroom (10% vet) - 50 g
Knoffel - 2 naeltjies
Eetbare sout en gemaalde swartpeper - na smaak

Proteïene 11,5 g
Vet 3,2 g
Koolhidrate 5,6 g

Een van die beste en eenvoudigste dieet-stap-vir-stap resepte met 'n foto van 'n kasserol met hoender en groente word hieronder beskryf.

Porsies: 8

Stap-vir-stap instruksie

Die oondkip en groentekasserol is 'n heerlike gereg wat geskik is vir mense wat gesonde en regte voeding (PP) eet, sowel as diegene wat 'n dieet het. Die kasserol is kaloriearm en gesond. Die gereg is maklik om tuis te maak, en om dit sappig te maak, volg die aanbevelings uit die resep met stapsgewyse foto's, wat hieronder beskryf word. Die kookproses kan versnel word deur eers die hoenderfilet bietjie te kook. Lavash kan gekoop en tuisgemaak word.

Raad! Neem suurroom met 'n lae vetinhoud, dit is moontlik om mayonaise te gebruik, maar slegs met u eie hand in olyfolie gekook.

Stap 1

Berei al die bestanddele voor wat u benodig. Meet die benodigde hoeveelheid mielies af nadat die vloeistof afgetap is. Skil die uie, spoel onder lopende water en sny die groente in mediumgrootte blokkies. Was die pietersielie, verwyder die digte stamme en kap die kruie in groot stukke. Neem harde kaas en rasper op 'n growwe rasper.

Stap 2

Neem die courgette, was en sny die digte basisse aan albei kante af. As daar beskadigde kolle op die vel is, moet u dit afsny. Rasper die groente op 'n growwe rasper. Dit is beter om nie die vlak kant van die rasper te gebruik nie, sodat die courgette nie tydens die kookproses in pap verander nie.

Stap 3

Plaas 'n diep braaipan met hoë kante op die stoofplaat, giet 'n bietjie groente-olie op die bodem en versprei dit eweredig met 'n silikoonborsel oor die oppervlak. As die pan warm is, voeg die gekapte ui by. Skil 'n paar knoffelhuisies uit die doppie en gee die groente deur 'n pers, jy kan dit direk in die pan gooi. Braai die kos 'n paar minute op matige hitte totdat die uie sag is.

Stap 4

Hoenderfilet moet fyngekap en gemaal word of met 'n blender gekap word. Die vleis kan 'n bietjie vooraf gekook word om dit sappiger te maak. Voeg die voorbereide maalvleis by die pan met die ui en knoffel en roer. Braai oor medium hitte vir 5-7 minute.

Stap 5

Neem tuisgemaakte tamatiesous of adjika (u kan gewone tamatiepasta neem, maar die natuurlike produk smaak beter) en voeg dit in die pan by die ander bestanddele, meng deeglik. Prut vir 5 minute op lae hitte.

Stap 6

Voeg ingemaakte mielies by die bestanddele en roer. Prut nog 5 minute oor lae hitte.

Stap 7

Sit die gerasperde courgette in die pan, geur met sout en peper na smaak, meng goed. Prut vir 7-10 minute op lae hitte, bedek.

Stap 8

Voeg die gekapte setperke na die bestemde tyd by die werkstuk en meng. Skakel die vuur op die stoof af en bedek die pan met 'n deksel. Laat afkoel vir 15-20 minute.

Stap 9

Neem 'n bakplaat. 'N Voorraad met verwyderbare rande sal die beste werk om die kasserol makliker te bereik. Maar as dit nie die geval is nie, moenie bekommerd wees nie, enige houer sal dit wel doen. Voer die onderkant en rande van die vorm uit met perkamentpapier (dit hoef nie in te smeer nie).

Stap 10

Sit dun pitabroodjies aan die onderkant van die vorm sodat die rande die mure van die houer bedek - dit is die basis van die kasserol, waardeur die vorm behou word.

Stap 11

Verdeel die werkstuk in drie dele. Sit die eerste een bo-op die pitabrood in 'n egalige laag, maak dit gelyk met die agterkant van 'n lepel om die pitabrood nie deur te steek nie.

Stap 12

Sit nog 'n lavash bo-op (u kan die rande hiervan afsny, die belangrikste ding is dat dit die hele vulsel bedek, maar nie verder gaan as die vorm nie) en lê die tweede deel van die blik uit. Herhaal hierdie proses weer, versprei 'n derde van die gegrilde groente saam met die hoender. Neem 'n sny gerasperde kaas (ongeveer een derde) en plaas die vulsel bo-op.

Stap 13

Vou die rande van die pitabrood na binne en bedek met nog 'n vel bo-op om die geslote pastei klaar te vorm. Smeer die bokant eweredig met lae-vet suurroom.

Stap 14

Neem die oorblywende harde kaas en smeer dit eweredig oor die pitabroodjie, gesmeer met suurroom.

Stap 15

Plaas die vorm in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 20-30 minute (tot sag). 'N Goue kors moet bo-op verskyn en die kasserol moet digter word. Haal die skottel na die bestemde tyd uit die oond, laat dit 10 minute by kamertemperatuur staan. Haal die kasserol uit die vorm (as die mure nie losmaak nie, trek dit dan uit terwyl u die bakpapier vashou) en skei die perkament versigtig om die pitabrood se integriteit nie te beskadig nie.

Stap 16

Heerlike, sappige dieetkasserol met hoender en groente, gereed. Sny in skywe en sit dit warm voor. Garneer met vars kruie of slaaiblare. Geniet jou ete!