Gebakte aartappels met uie - resep om in die oond te kook * Crossfit

Aartappels - 9 stuks. (1-1,5 kg)
Knoffel - 3-4 naeltjies
Uie - 3-4 stuks.
Olyfolie na smaak
Sout, gemaalde swartpeper - na smaak
Groen uie - vir bediening
Fetakaas of kwark - vir bediening

Proteïene 1,9 g
Vet 6,9 g
Koolhidrate 15,6 g

Hieronder is 'n eenvoudige stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van heerlike aartappels gebak met uie in die oond.

Porsies per houer: 6 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Oondgebakte aartappels met uie en knoffel is 'n heerlike gereg wat u maklik tuis kan maak. Dit word aanbeveel om jong aartappels te neem, want dit kook vinniger. U kan gewone uie en pers uie gebruik om die gereg sagter te maak. U kan enige speserye neem om van te kies. Vir die aanbieding word sout fetakaas gebruik, maar dit kan vervang word met enige kwark. Om te kook, benodig u 'n oondbak met hoë kante, 'n oond wat voorverhit is tot 180-200 grade, 'n stapsgewyse fotoresep en 15 minute tyd om die bestanddele voor te berei.

Stap 1

Versamel al die nodige bestanddele en skakel die oond aan om tot 200 grade te verhit.

Stap 2

Neem die knoffel, skei die vereiste aantal naeltjies, skil dit af. Verwyder die digte wit of groenerige stam uit die middel van die knoffel wat die bron van die skerp reuk is. Kap die knoffel fyn of rasper aan die vlak kant van die rasper.

Stap 3

Was en skil die jong aartappels.

Die beste is om die groente te skil, nie te skraap nie, anders kan daar 'n dun grys film oorbly wat die voorkoms van die gereg sal verwoes.

Sny elke aartappel in dun skywe van ongeveer dieselfde dikte sodat dit eweredig gaar word.

Stap 4

Neem uie en skil dit. Spoel die groente onder lopende water uit en sny dit dan in dun ringetjies, ongeveer dieselfde breedte as die aartappels.

Stap 5

Roer die olyfolie saam met die knoffel in 'n mortier of enige ander diep houer, en knie die groente sodat die olie sal proe en ruik. Smeer die bodem van 'n bakplaat met knoffelolie en smeer die skywe aartappels, sout en peper bo-op eweredig na smaak.

Stap 6

Borsel die aartappels eweredig met die oorblywende olie met 'n silikoonborsel en plaas 'n laag uieringe bo-op. Stuur die vorm in 'n oond wat voorverhit is tot 180-200 grade en bak dit 40-45 minute (tot sag). As die uie op rou aartappels begin brand, bedek die blik dan met foelie.

Stap 7

Heerlike, lae-kalorie aartappels gebak met uie en knoffel in die oond, gereed. Garneer met gekapte groen uie en 'n dun lagie gekerfde kwark. Sit dit warm voor. Geniet jou ete!