As u sous by u dieet insluit, is dit belangrik om KBZHU te oorweeg. 'N Goeie helper in hierdie saak sal die sous-kalorie-tabel wees. Dit bevat nie net kalorieë nie, maar ook die totale inhoud van proteïene, vette en koolhidrate.
| Naam | Kalorie-inhoud, kcal | Proteïene, g in 100 g | Vette, g per 100 g | Koolhidrate, g in 100 g |
| Bouillon | 28,05 | 3,61 | 1,53 | 0,52 |
| Beesbouillon | 4 | 0,6 | 0,2 | |
| Sampioenbouillon | 3 | 0,5 | 0,1 | |
| Dasi-sous (dashi) | 120 | 5 | 0 | 30 |
| Soender hoender of kalkoen deursigtig | 50,7 | 4,3 | 3,6 | 0,4 |
| Consommé-sous | 53,8 | 3,2 | 1,2 | 8,3 |
| Sop bruin | 48,2 | 7,3 | 2 | 0,1 |
| Beenbouillon | 28,6 | 4 | 1,3 | 0,2 |
| hoender bouillon | 15 | 2 | 0,5 | 0,3 |
| Sterk tuisgemaakte hoenderbouillon | 36 | 2,5 | 1,2 | 3,5 |
| Maer hoenderbouillon | 1 | 0,1 | ||
| Deursigtige vleisbouillon | 54,1 | 7,4 | 2,6 | 0,2 |
| Visbouillon | 2 | 0,4 | ||
| Beesbouillon | 3 | 0,35 | 0,08 | 0,33 |
| Sampioenbouillon | 3 | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Hoenderbouillon | 5 | 0,39 | 0,12 | 0,62 |
| Hoenderbouillon of Consomé | 16 | 2,02 | 0,57 | 0,38 |
| Lapsytepkh (sous met gebraaide neute van meel en gebraaide - nasionale gereg Adyghe) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Vleisbouillon | 54,1 | 7,4 | 2,6 | 0,2 |
| Groente sous | 12,85 | 0,65 | 0,18 | 2,36 |
| Visbouillon | 16 | 2 | 0,6 | 0,4 |
| Vark sous | 40 | 21,67 | 8 | 0 |
| Eiersop | 93,17 | 4,31 | 2,75 | 13,25 |
U kan die tabel aflaai sodat dit altyd hier beskikbaar is.
