Hoender met kweper - 'n resep met 'n foto, hoe om 'n gereg in 'n pan te kook * Crossfit

Hoenderdye - 6 stuks.
Gemmerwortel - 5-6 cm
Borrie - na smaak
Kerrie - na smaak
Wit peperkorrels - na smaak
Komyn - na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak
Speserye na smaak
Kweper - 4-5 stuks.
Uie - 1-2 stuks.
Limoen (sap) - na smaak
Plantaardige olie - na smaak (vir braai)
Sout na smaak
Water - hoeveel benodig u
Groente - na smaak (om te bedien)
Kersietamaties - na smaak (om voor te sit)

Proteïene 11,1 g
Vet 8,4 g
Koolhidrate 4,7 g

Ons bring u 'n eenvoudige, stap-vir-stap foto-resep om tuis hoender met kweper te kook.

Porsies per houer: 6 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Hoender met kweper is 'n vleisbredie met 'n gesonde bygereg. Hoendervleis bevat baie nuttige stowwe: vitamiene (C, E, A, groep B), mikro- en makro-elemente (magnesium, natrium, chloor, yster, sink, kalium en ander), aminosure. Maar daar is feitlik geen koolhidrate en cholesterol nie.

Daar is baie min vet in hoender, dus dit is 'n uitstekende opsie vir 'n dieetmaal vir diegene wat gewig verloor en atlete, sodat u versadig kan voel en lank van honger kan vergeet.

Kweper is soortgelyk aan 'n appel, maar dit is veral lekker na hittebehandeling, want dit word soet en sag en raak kriewelrig. Die vrugte is 'n dieetproduk wat geen vet, cholesterol en feitlik geen natrium bevat nie. Onder die nuttige eienskappe tel ontstekingsremmend (gereelde gebruik is die sleutel tot verhoogde immuniteit), dieet (die vrugte bevat voedingsvesel wat help om gewig te verminder), antioksidant (polifenole wat in die samestelling voorkom, blokkeer vrye radikale, vertraag die verouderingsproses) en die vrugte help om te verbeter die werk van die spysverteringskanaal en die gesondheid van die senuweestelsel.

Fokus op 'n stapsgewyse fotoresep vir die korrekte voorbereiding van 'n gereg in 'n pan.

Stap 1

Berei die benodigde bestanddele voor deur alles wat u benodig, insluitend speserye, op u werkoppervlak te plaas. Was en droog die hoenderdye.

Stap 2

Die gemmerwortel moet geskil, gewas, gedroog en op 'n growwe rasper gerasper word. Stuur die braaipan met 'n bietjie plantaardige olie na die stoof en laat dit gloei. Lê daarna die hoenderstukke uit en braai dit goudbruin aan alle kante.

Stap 3

Bevry die ui van die skil, was, droog en kap fyn. Stuur die ui na 'n aparte pan met warm groente-olie. Die groente moet gebraai word tot 'n deurskynende en ligte goue tint.

Stap 4

Voeg dan die gerasperde gemmer en al die speserye (kerrie, komyn, wit en swartpeper, borrie en ander) by. Roer om eweredig te versprei. U kan ook 'n bietjie sout na smaak byvoeg.

Stap 5

Giet die gekruide ui met water sodat die groentestukkies dryf. Stel die vuur op laag.

Stap 6

Was die kweper goed en sny in wiggies. Knip die kern uit. Stuur 'n aparte pan met 'n bietjie groente-olie na die stoof en verbruin die vrugte liggies. Dit moet versag en 'n effense "bloos" kry.

Stap 7

Plaas die gebraaide vleis en kweper in 'n houer met uie en water. Gaan voort met kook oor lae hitte totdat alle bestanddele gaar is. Dit kan ongeveer 20-30 minute duur. Skakel die vuur af nadat die bepaalde tyd verby is, en laat die gereg tien minute broei.