Tuisgemaakte hoender kebab in 'n pan - 'n resep met 'n foto, hoe om te kook * Crossfit

Hoenderfilet - 2-3 stuks.
Radyse - 7-8 stuks.
Appel (groen) - 1 st.
Groen uie - 2-3 vere
Arugula - 1 pakket
Appelasyn - 1,5 teelepel
Olyfolie - 2-3 eetlepels l. (vir aantrek) + indien nodig vir filetbraai
Mielie- of sesamolie - 1 teelepel
Sout na smaak
Speserye en speserye na smaak
Vars lourierblare - volgens die hoeveelheid vleis
Suurlemoenwig - vir versiering

Proteïene 20,4 g
Vet 1,7 g
Koolhidrate 2.2 g

Heerlike, aromatiese, effens pittige hoender-kebab in 'n pan kan tuis met u eie hande gekook word. Om dit te doen, is dit genoeg om die stap-vir-stap resep met 'n foto aandagtig deur te lees. Die gereg blyk hartlik, maar dieetryk te wees. 'N Bykos vir die hoenderborsie is 'n slaai van radyse en appels.

Porsies per houer: 5-6 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Hoenderspies in 'n pan is 'n dieetgereg wat beslis almal sal aanlok wat op dieet is en hul dieet monitor. Die ete word aangevul deur 'n heerlike slaai van radyse, appels en rucola. Die dressing gebruik 'n mengsel van olies en appelasyn, dus geen mayonaise nie!

Belangrik! Die tabel toon die kalorie-inhoud van slegs hoenderspiesies sonder slaai.

Moenie bekommerd wees oor die vleis wat in 'n pan gebraai word nie. Dit is nie 'n groot probleem nie, want dit gebruik olyfolie. Daarbenewens sal ons die vleis nie tot korsies braai nie, maar net effens prut tot sag en rooierig. Moenie kook lank uitstel nie. Probeer eerder die lekkerste kebab tuis maak.

Stap 1

Eerstens moet u die bestanddele van die slaai voorberei. Was die radyse en appels onder lopende water. Vlek met 'n handdoek om water uit die slaai te hou. Groen uie moet ook gewas en gedroog word. Berei 'n groot slaaibak voor en begin die radyse sny. Neem 'n appel en sny dit net soos 'n radyse in skywe. As die appel te groot is, sny dit dan in skywe. Kap groen uie. Plaas al die bestanddele in die voorbereide bak.

Stap 2

Nou moet u die slaaisous voorberei. Meng hiervoor appelasyn (dit is sagter as gewone tafelasyn), olyfolie en sesam in die aangeduide verhoudings in 'n klein bak. Laat u egter lei deur die hoeveelheid slaai, u benodig dalk meer bestanddele.

Stap 3

Giet die voorbereide slaaisous oor die slaai en roer deur. Voeg sout by en roer weer. Nou kan die slaai 'n rukkie opsy gesit word en die kebab begin kook.

Stap 4

Neem hoenderborsies en was onder lopende water. Vlek met papierhanddoeke om te voorkom dat dit drup. Elke filet moet in twee stukke gesny word. As die borste groot is, is dit beter om dit in 3 dele te sny. Geur die vleis met sout en voeg jou gunsteling speserye en geurmiddels by.

Stap 5

Neem die spiese. Kies lang en digte, sodat dit nie breek tydens kook nie. Steek elke stuk filet met 'n sosatiestokkie. Heg vars lourierblare aan die filet. As dit vars is, is dit nie so geurig nie, dus moet u nie bekommerd wees dat dit die smaak van die gereg sal oorweldig nie. Dit lyk baie smaaklik. As daar geen vars lourierblaar is nie, gebruik dan spinasie.

Stap 6

Plaas die pan op die stoof en sit medium hitte aan. Voeg 'n paar druppels olyfolie by en laat die houer goed opwarm. As die olie warm is, kan u die hoenderspiesies in die pan sit. Braai aan albei kante tot ligbruin. Bors het nie baie tyd nodig nie, dit kook baie vinnig (nie meer as 15 minute nie).