Gainer by die huis: hoe om te kook, resepte * Crossfit

'N Gewinner is 'n kalorie-hoë cocktail, waarvan 30-40% proteïene is en 60-70% koolhidrate. Word gebruik om spiergewig op te tel. In die materiaal deel ons resepte oor hoe u tuis 'n lekker en gesonde gewinner met u eie hande kan maak.

Komposisies en tipes

Die verkryger sluit in:

basis - melk, jogurt of sap;
proteïene - maaskaas, wei-proteïene of afgeroomde melkpoeier;
koolhidrate - heuning, konfyt, hawer, fruktose, maltodextrine of dekstrose.

Afhangend van die soorte koolhidrate, is winsgewers van twee soorte:

met 'n hoë glukemiese (koolhidraat) indeks (GI) met vinnige (eenvoudige) koolhidrate;
medium tot lae GI met stadige (komplekse) koolhidrate.

By stadige koolhidrate is die tempo van glukose in die bloed laag. Om hierdie rede kom met die gebruik daarvan uitgesproke hiperglisemie nie voor nie.

Dit word aanbeveel om tussen die maaltye korrek in te neem en onmiddellik na die opleiding 2-3 porsies van 250-300 ml vir mense met asteniese liggaamsbou (dun mense of ektomorfe) en 1-2 vir endo- en mesomorfe. Die regte inname sal u help om spiermassa te kry.

Die wins kan met die hand gemaak word. Die resepte hieronder sal u help om 'n kalorie-drankie tuis te maak.

Resepte

Die gaarmaakmetode is eenvoudig - meng al die aangeduide produkte en klits dit met 'n blender.

Resep	Bestanddele	Let wel
Met kakao en vanielje	2 eetlepels kakaopoeier 2 eetlepels vanielje 1 handvol okkerneute; 1 handvol bessies; 150 g jogurt.	Kap die neute vooraf en maak die bessies fyn.
Met grondboontjies en maaskaas	180 g maaskaas; 50 g grondboontjies (of ander neute); 2-3 eetlepels heuning; 2-3 piesangs; 600 ml melk met enige vetinhoud (of lemoensap).	Kap die neute vooraf, maak die piesangs fyn.
Met suurlemoen, heuning en melk	halwe suurlemoen; halwe piesang; 100 g maaskaas met 'n minimum hoeveelheid vet; 1 eetlepel heuning (of konfyt) 150 ml melk (of vrugtesap).	Nadat 'n homogene massa verkry is, word die sap uit 'n halwe suurlemoen gepers wat voor gebruik by die gewinner gevoeg word.
Met suurroom en roosheupe	250 g suurroom 10% vet; 2 piesangs; 6 kwarteleiers; 2 eetlepels rosehip stroop 200 ml melk.	Mash die piesang vooraf.
Met amandels en heuning	20 ml kefir; 1 eetlepel amandels 100 ml hawermout; 1 teelepel heuning.	Maal die amandels vooraf.
Met semels en bessies	50 g hawermout; 10 g semels; 5-10 g fruktose; 'n porsie sojaproteïen; 'n glas bessies; 'n glas melk met enige vetinhoud.	Die produkte word twee keer met 'n blender verwerk: voor en na die toevoeging van melk.
Met druiwe, eiers en hawermout	60 g hawermout; 150 g druiwe; 2 eetlepels frambooskonfyt proteïene van 4 hoendereiers; 250 ml melk.	Gebruik die tregter om die eiergeel maklik van die eierwit af te haal.
Met frambose en hawermout	200 ml melk; 100 g maaskaas; 50 g hawermout; 1 koppie frambose	'N Porsie bevat ongeveer 30 g proteïene. Hierdie gewinner kan die beste geneem word na oefensessies of snags.
Met lemoen en piesang	100 g vetvrye maaskaas; 2 eetlepels fruktose; piesang; 100 ml lemoensap; 200 ml melk.	Die piesang moet fyngedruk word.
Met maaskaas, bessies en eierwit	50 g vetvrye maaskaas; 1 stuk gekookte proteïen; 40 g van enige bessies; 'n eetlepel heuning; 200 ml melk.	Mash die bessies vooraf.
Met aarbei	'n glas melk; piesang; 100 g aarbeie; 2 rou eiers.	Hoendereiers kan met kwarteleiers vervang word.
Met poeiermelk en konfyt	2 eetlepels melkpoeier; 150 ml gewone melk; 2 eetlepels bosbessiekonfyt 2 eetlepels korrelsuiker.	Dit is beter om albei soorte melk sonder vet of met 'n minimum persentasie vetinhoud te neem.
Met koffie	300 ml melk; 2 teelepels kitskoffie 5 g vanieljesuiker; 100 g hawermout; piesang.	Mash die piesang vooraf.
Met gedroogde appelkose en grondboontjiebotter	'n handvol gedroogde appelkose; 'n handvol rosyne; 2 eetlepels grondboontjiebotter proteïene van 2 hoendereiers; 200 ml melk.	Dit is beter om afgeroomde melk te neem; in plaas van hoendereiers, kan u kwarteleiers (3 stukke) gebruik.