Vitamien D is 'n kombinasie van ses vetoplosbare stowwe. Cholecalciferol word erken as sy aktiefste komponent, wat eintlik al die voordelige effekte kenmerkend van die vitamien het.
In die dertigerjare van die twintigste eeu het wetenskaplikes die komponentsamestelling van die struktuur van varkvleis bestudeer en 7-dehidrocholesterol daarin gevind. Die geëxtraheerde stof is blootgestel aan ultravioletbestraling, waardeur 'n unieke poeier met die chemiese formule C27H44O gevorm is. Hulle het dit suksesvol in water probeer oplos totdat hulle die eienaardigheid aan die lig gebring het om slegs in die teenwoordigheid van vetsure in die stof op te los. Hierdie poeier is vitamien D genoem.
Latere studies het getoon dat hierdie vitamien in menslike vel van lipiede gesintetiseer word wanneer dit aan sonlig blootgestel word. Daarna word cholekalsiferol na die lewer weggevoer, wat op sy beurt sy eie aanpassings aan die samestelling maak en dit deur die liggaam versprei.
Eienskap
Baie mense weet dat vitamien D die opname van kalsium en fosfor verhoog, hul konsentrasie in die liggaam normaliseer en hul intrasellulêre geleier is.
Alle soorte menslike weefsels, sowel as inwendige organe, benodig vitamien D. Sonder voldoende hoeveelheid kan kalsium nie deur die selmembraan beweeg nie en word dit uit die liggaam gespoel sonder om dit op te neem. Probleme met bene en bindweefsel begin.
Vitamien D-werking
- verminder senuweeagtigheid;
- verbeter die welstand en hou die liggaam in 'n goeie vorm;
- normaliseer slaap;
- versterk die wande van bloedvate;
- hou asma-aanvalle onder beheer;
- verminder die risiko van diabetes;
- help die opname van kalsium en fosfor;
- help om skelet- en spierraamwerke te versterk;
- versnel metaboliese prosesse;
- verhoog die liggaam se natuurlike verdediging;
- voorkom die voorkoms van sekere soorte neoplasmas;
- is 'n voorkomende middel vir aterosklerose;
- het 'n voordelige uitwerking op seksuele en voortplantingsfunksie;
- voorkom kinders se ragitis.
Vitamienorm (gebruiksaanwysings)
Die behoefte aan vitamien D hang af van ouderdom, geografiese ligging, velkleur en gereelde fisieke aktiwiteit.
In die kinderjare en ouderdom word vitamien D gewoonlik nie genoeg gesintetiseer nie. Hiervandaan begin 'n kalsiumtekort, wat die risiko van breuke en ontwrigtings verhoog, en kan ook lei tot ragitis by kinders en volwassenes - tot gewrigs- en bene siektes.
Mense met 'n donker vel moet onthou dat hul behoefte aan 'n vitamien baie hoër is as dié van mense met 'n ligte vel, omdat dit moeilik is om ultravioletstrale deur te voer.
Vir pasgeborenes is vitamien D noodsaaklik vir die vorming van skeletspiere en die voorkoming van ragitis. Maar vir babas is die vitamien wat gedurende die dag gesintetiseer word, gewoonlik genoeg. Bykomende ontvangs moet met die kinderarts ooreengekom word.
Inwoners van sonnige streke het gewoonlik geen ekstra inname van vitamien D nodig nie, maar diegene wat in die winter in Sentraal-Rusland woon, het nie net aktief vitamienbevattende produkte nodig en 'n uur lange wandeling nie, maar ook hul dieet met spesiale aanvullings aangevul.
Kundiges het die gemiddelde konsep van die norm vir 'n persoon afgelei. Dit moet verstaan word dat dit redelik voorwaardelik is; 'n volwassene wat selde gedurende die dag buite gaan en min ultravioletstrale ontvang, benodig addisionele inname van vitamien D.
| Ouderdom | |
| 0 tot 12 maande | 400 IE |
| 1 tot 13 jaar oud | 600 IE |
| 14-18 jaar oud | 600 IE |
| 19 tot 50 jaar oud | 600 IE |
| Van 50 jaar oud | 800 IE |
Die behoefte aan 'n vitamien by swanger vroue is afsonderlik afgelei, dit wissel van 600 tot 2000 IE, maar aanvullings kan slegs met die toestemming van 'n dokter geneem word. Die grootste deel van die vitamien moet natuurlik verkry word.
Belangrik! 1 IE vitamien D: biologiese ekwivalent van 0,025 mcg cholecalciferol.
Bronne van vitamiene D
Almal het sekerlik al iets gehoor soos "sonbaai". Hulle moet voor 11:00 en na 16:00 in die somer geneem word. Dit bestaan daarin om in die son van oop liggaamsdele te wees sonder om beskermende toerusting met 'n ultraviolet versperring te gebruik. 10 minute per dag is genoeg vir diegene met 'n ligte vel en 20-30 minute vir diegene met 'n donker vel.
In die winter, gedurende die dag, kom vitaminesintese ook voor, al is dit in klein hoeveelhede. Dit is raadsaam om op sonnige dae na buite te gaan om u dosis ultraviolet bestraling te kry, wat nodig is vir die gesondheid.
© alfaolga - stock.adobe.com
Voedsel wat vitamien D bevat:
Visprodukte (mcg per 100 g) | Dierlike produkte (mcg per 100 g) | Kruieprodukte (mcg per 100 g) | |||
| Heilbot lewer | 2500 | Hoender eiergeel | 7 | Kantarelle | 8,8 |
| Kabeljou lewer | 375 | Hoender eier | 2,2 | Morels | 5,7 |
| Visvet | 230 | Beesvleis | 2 | Vesheneki | 2,3 |
| Aknee | 23 | Botter vanaf 72% | 1,5 | Ertjies | 0,8 |
| Sprat in olie | 20 | Beeslewer | 1,2 | Wit sampioene | 0,2 |
| Haring | 17 | Harde kaas | 1 | Pomelo | 0,06 |
| Makriel | 15 | Natuurlike maaskaas | 1 | Champignons | 0,04 |
| Swart kaviaar | 8,8 | Natuurlike suurroom | 0,1 | Pietersielie | 0,03 |
| Rooi kaviaar | 5 | Vet melk | 0,05 | Dille | 0,03 |
Soos ons in die tabel kan sien, is voedsel met 'n hoë vitamieninhoud uitsluitlik van dierlike oorsprong. Daarbenewens word vitamien D slegs in 'n vetbevattende omgewing opgeneem en behels 'n eenmalige inname van vetterige voedsel, wat kategories nie geskik is vir aanhangers van spesiale diëte nie. Met onvoldoende sonlig word sulke mense vitamiene aanvullings aanbeveel.
Vitamien D-tekort
Vitamien D is die mees voorgeskrewe voedingsaanvulling en word aangedui vir gebruik selfs deur pasgeborenes. Daarsonder vind 'n oortreding plaas in die loop van lewensbelangrike prosesse in die liggaam, wat baie ernstige gevolge het.
Tekort simptome:
- bros naels;
- dowwe hare;
- die voorkoms van tandprobleme;
- die voorkoms van velirritasies, aknee, droogheid en afskilfering, dermatitis;
- vinnige vermoeidheid;
- verminderde gesigskerpte;
- geïrriteerdheid.
Gebrek aan vitamiene by babas kan ernstige siektes veroorsaak - ragitis. Die simptome daarvan is gewoonlik verhoogde tranerigheid, oormatige onredelike angs, stadige verskerping van die fontanelle, verminderde eetlus. In sulke gevalle moet u u kinderarts kontak.
Oormaat vitamien
Vitamien D kan nie in die liggaam ophoop nie, dit word hier en nou verbruik, en dit is dus moeilik om natuurlik 'n oordosis daarvan te kry. Dit is slegs moontlik as die bestaande norme vir die inname van voedingsaanvullings oorskry word, sowel as die reëls vir blootstelling aan die son nie nagekom word nie.
In sulke gevalle kan die volgende voorkom:
- naarheid;
- swakheid;
- duiseligheid;
- 'n skerp gewigsverlies tot anorexia;
- ontwrigting van alle interne organe;
- drukstoot.
Met 'n effense manifestasie van die simptome is dit genoeg om die inname van aanvullings eenvoudig te kanselleer; meer ingewikkelde en langtermyn simptome wat nie verdwyn nie, vereis dat dokters ingryp.
Vitamien vir atlete
Vir mense met gereelde liggaamlike aktiwiteit is vitamien D veral belangrik. As gevolg van sy eienskappe voorkom dit dat die kalsium uit die bene uitloog, wat help om dit te versterk en die moontlikheid van breuke te voorkom. Vitamien versterk nie net bene nie, maar ook ligamente met kraakbeen as gevolg van die aktivering van kalsiumpompe. Dit help die liggaam om vinniger te herstel na ernstige spanning, gee die selle ekstra energie en verhoog hul weerstand.
Dit het 'n gunstige uitwerking op die wande van die bloedvate en laat hulle toe om aan te pas by die ritme van oefening, terwyl die hoeveelheid suurstof en voedingsstowwe gehandhaaf word.
Vitamien D help baie ander vitamiene en minerale om in die sel te kom, wat help om hulle behoorlik te laat funksioneer. Dit versnel die regenereringsprosesse, wat veral belangrik is in die teenwoordigheid van verskillende soorte beserings, waaronder swak genesings.
Kontraindikasies
Dit is streng verbode om vitamien D-aanvullings in te neem in die geval van 'n oop vorm van tuberkulose, in die teenwoordigheid van siektes wat verband hou met 'n hoë kalsiuminhoud.
In pasiënte met bedlêers moet vitamieninname uitsluitlik onder toesig van die behandelende geneesheer gedoen word.
Dit moet met omsigtigheid geneem word in geval van bestaande chroniese siektes in die spysverteringskanaal, niere, lewer en hart. Vir kinders, swanger vroue en bejaardes moet die aanvulling deur 'n gesondheidswerker nagegaan word.
Interaksie met ander stowwe
Dit word aanbeveel om vitamien D saam met kalsium te neem, aangesien dit stowwe is wat direk met mekaar in wisselwerking is. Danksy die vitamien word die mikro-element beter deur die selle van bene en weefsels geabsorbeer.
Namate die vlak van vitamien D styg, word magnesium intensiewer verbruik, dus dit sal korrek wees om die inname daarvan ook te kombineer.
Vitamiene A en E word ook beter geabsorbeer onder die invloed van vitamien D; dit voorkom dat oormatige hipervitaminose voorkom.
Dit word nie aanbeveel om vitamien D te kombineer met geneesmiddels waarvan die werking gemik is op die verlaging van cholesterolvlakke nie; dit blokkeer die deurlaat daarvan in die sel.
Vitamien D-aanvullings
| Naam | Vervaardiger | Dosis | Prys | Verpakking foto |
| Vitamien D-3, hoë potensiaal | Nou Foods | 5000 IE, 120 kapsules | 400 roebels | |
| Vitamien D3, natuurlike bessiegeur | Kinderlewe | 400 IE, 29,6 ml | 850 roebels | |
| Vitamien D3 | Gesonde oorsprong | 10.000 IE, 360 kapsules | 3300 roebels | |
| Kalsium Plus Vitamien D vir kinders | Gummi koning | 50 IE, 60 kapsules | 850 roebels |
