Croque Madame-toebroodjie - 'n stapsgewyse resep met 'n foto van kook in Frans * Crossfit

Brood - 4 snye
Franse mosterd - na smaak
Harde kaas - 4 snye
Wors - 4 stukke
Plantaardige olie na smaak
Hoender eiers - 2 stuks.
Groente - na smaak (vir versiering)

Proteïene 11,8 g
Vet 9,4 g
Koolhidrate 26,2 g

Hieronder is 'n visuele en maklike tuis-stap-vir-stap-foto-resep vir Crock Madame, wat 'n smaaklike toebroodjie met kaas, wors en eier is.

Porsies per houer: 2 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Croque Madame is 'n uitstekende weergawe van die klassieke Franse ontbyt, wat aangenaam verras met sy ryk smaak en versadiging. Die gereg is 'n knapperige toebroodjie met kaas en wors.

Die grootste voordeel van die gereg is dat dit vinnig en maklik voorberei kan word. Daarbenewens gee dit 'n lang energie en laat u die gevoel van honger vergeet. Croque Madame kan 'n uitstekende peuselhappie wees vir atlete wat gewig verloor en aanhangers van die regte voeding, maar jy moet 'n natuurlike wors kies. Daar is geen ander skadelike bestanddele in die samestelling nie. Terloops, dit is beter om voorkeur te gee aan volgraan of semelsbrood, wat nuttiger is as die koring-eweknie.

Dit is interessant! As u die toebroodjie versier met 'n gekookte eier bo-oor, kry u nog 'n Franse toebroodjie genaamd Croque Monsieur. Die gereg het sy naam "croc-madam" gekry omdat die eier baie soos 'n hoed van 'n dame lyk.

Hoe kan u croque madame tuis kook? Volg die onderstaande resep om die moontlikheid van 'n fout te voorkom.

Stap 1

Laat ons die voorbereiding van die Franse Croque Madame-toebroodjie begin deur die brood voor te berei. Sny dit in skywe van medium dikte (ongeveer 1-1,5 sentimeter). Smeer daarna 'n bietjie Franse mosterd op die brood.

Stap 2

Berei nou die kaas en wors voor. Die bestanddele moet in dun skywe gesny word. Plaas twee snye wors en kaas op twee van die vier snye brood, terwyl u dit voorheen in die helfte gevou het.

Stap 3

Bedek die toekomstige oorspronklike toebroodjies met die tweede snye brood bo-op.

Stap 4

Stuur die braaipan met 'n bietjie plantaardige olie na die stoof en laat dit gloei. Sit die toebroodjies daarna uit en braai dit aan elke kant tot goudbruin. Draai klassieke Franse toebroodjies saggies om met 'n spatel.

Stap 5

Neem nou die kleefplastiek. Smeer dit met 'n silikoonborsel met 'n bietjie plantaardige olie.

Stap 6

Vervolgens moet die film oor die beker gelê word. Klits 'n hoendereier in en bind die plastiek dadelik vas. Doen dieselfde met die tweede eier.

Stap 7

Stuur die pot water na die stoof en laat dit kook. Lê daarna die sakke met hoendereiers uit en kook tot halfgaar. Die wit moet heeltemal gaar wees en die geel effens loperig.

Stap 8

Die voltooide hoender-eiers moet met 'n gaatjieslepel uit die pan gehaal word.

Stap 9

Dit bly om die toebroodjie heeltemal in te samel. Neem 'n porsiebord, sit die geroosterde toebroodjie daarop om dit te doen. Maak die sakkie dan versigtig met die eier oop, verwyder die produk, plaas dit bo-op die brood en sny dit in die middel, sodat die geel kan opraak.

Stap 10

Dit is alles, 'n heerlike en aptytwekkende crock-madam toebroodjie, tuis gemaak volgens 'n stapsgewyse fotoresep, is gereed. Dit kan met groente versier word. Hierdie gereg is 'n uitstekende ontbytopsie. Geniet jou ete!