Regoor die wêreld word fynproewersgeregte van afval voorberei. Waarom kry jy nie die wonder om iets wonderliks te kook van nie die duurste 'vleis' nie? Benewens die feit dat neweprodukte baie goedkoper is as vleis, het baie daarvan ook 'n beter samestelling van KBZhU. Wel, as u die figuur moet volg, sal die kalorie-tabel van afval help. U kan dus bereken hoeveel en wat u kan bekostig, sonder om die omvang van u eie kalorie-inname te verlaat.
| Produk | Kalorie-inhoud, kcal | Proteïene, g per 100 g | Vette, g per 100 g | Koolhidrate, g per 100 g |
| Lam litteken | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
| Lamtong | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
| Lamlong | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
| Lamhart | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
| Lambreine | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
| Lamsbene | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Lamnier | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
| Lam eiers | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Skaapkop | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Lam lewer | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| Beesstert | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
| Beesteiers | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
| Beeslewer | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
| Vleisboud | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
| Vleisbees | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Beesvleis | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
| Beesstert | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
| Beestong | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| Biefuier | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| Beeslong | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
| Beeshart | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
| Beeslippe | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Eetbare beesbene | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Beesbreine | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
| Beesnier | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| Beesribbetjies | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
| Beesore | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
| Beeswange | 200 | 13 | 16 | 0 |
| Beeskop | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
| Beesvliesmembraan | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
| Beeslewer | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| Vleis milt | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
| Gans lewer | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
| Turkye vel | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
| Turkye lewer | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
| Turkye ventrikels | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
| Turkye harte | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
| Turkye se nekke | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
| Suikerbene | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Varkvleisbene | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Konyne lewer | 166 | 19 | 10 | 0 |
| Hoendervel | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
| Hoenderlewer | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| Hoenderkoppe | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
| Hoender ventrikels | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
| Hoenderpote | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
| Hoenderafval | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
| Hoenderhartjies | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| Hoender rug | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
| Hoendernekke | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
| Hoenderboud | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Hoendersopstel | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
| Breinwors | 342 | 19 | 23 | 0 |
| Vleis halfafgewerkte produkte | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
| Halfafgewerkte produkte van pluimveevleis | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| Varkkop | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Varkvliesmembraan | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
| Varkbloed | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Varkvleis bloed droog | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
| Vark lewer | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| Vark milt | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
| Varkvel | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Varklong | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
| Varkhart | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
| Varkvleis maag | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
| Varktong | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
| Varkderms | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
| Varkbreine | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
| Varkbene | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Varkniere | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
| Varkribbetjies | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
| Varkore | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
| Varksterte | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
| Varkwange | 540 | 8 | 56 | 0 |
| Vark eiers | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Afval | 170 | 15 | 10 | 0 |
| Kalfsvleistong | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
| Kalwersnier | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
| Kalfslewer | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| Tripe | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
| Eendlewer | 405 | 16 | 38 | 0 |
| Tongwors | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
U kan die volledige sigblad aflaai sodat dit altyd hier beskikbaar is.
