Gebreekte baadjie aartappels met kruie

Aartappels - 1 kg
Olyfolie - 4 eetlepels. l.
Tafelsout - na smaak
Gemaalde swartpeper - na smaak
Suurroom - 200 g
Groen ui - verskeie vere
Munt - 2 takkies
Pietersielie - 2 takkies
Knoffel - 1 naeltjie
Suurlemoensap - 2 teelepel

Proteïene 2 g
Vet 0,4 g
Koolhidrate 18.1 g

Resep vir die maak van heerlike fyngedrukte aartappels in 'n baadjie met kruie

Porsies per houer - 2 porsies.

Stap-vir-stap instruksie

Aartappels met gekruide baadjies met kruie is 'n uitstekende gereg wat u nie net tydens middagete of aandete kan geniet nie, maar ook saam na 'n piekniek kan neem. Die groente is ongelooflik sag aan die binnekant, alhoewel dit met 'n bros kors bedek is. Ondanks die feit dat daar nie te veel kalorieë in die gereg is nie, moet dit nie te veel gebruik word om die figuur nie te benadeel nie.

Hoe lank hou die gereg in die yskas? Die produk moet binne drie dae verbruik word. In hierdie geval moet die aartappels in 'n geslote houer wees.

Stap 1

Om gekookte aartappels in hul velle te maak, is dit raadsaam om jong knolle met 'n baie dik vel in te neem. Groente moet deeglik gewas word (u kan 'n waslap gebruik), in 'n kastrol gooi en koue water gooi. Die gaarmaaktyd is ongeveer 10-15 minute.

Stap 2

Terwyl aartappels gekook word, moet u sorg vir die sous waarmee die gereg bedien word. Om dit te doen, moet u die vere van groen uie, pietersielie en kruisementblare fyn kap. Voorheen moet setperke deeglik onder lopende water gewas en gedroog word.

Stap 3

Nou moet u suurroom, gekapte kruie, gekapte knoffelhuisie en suurlemoensap in 'n klein bak meng. Roer die sous deeglik en plaas dit in die yskas tot die aartappels gaar is.

Stap 4

As die groente gereed is, gooi u die water uit die pan en dra die knolle oor in 'n katoenhanddoek en droog dit uit.

Stap 5

Wanneer die aartappels heeltemal afgekoel het, moet u 'n bakplaat neem, dit met olie smeer en groente bo-op sit. Die knolle moet liggies afgedruk word, maar sodat die integriteit van die produk behoue bly en geen puree verkry word nie. Om dit te doen, kan u 'n drukgang gebruik.

Stap 6

Die oppervlak van die fyngemaakte aartappelknolle moet versigtig met olyfolie gesmeer word met 'n silikoonborsel.

Stap 7

Stuur 'n bakplaat met spasies na 'n oond wat vir tweehonderd grade voorverhit is, vir ongeveer 25-30 minute, totdat die oppervlak van die aartappels met 'n goue kors bedek is.

Stap 8

Gekookte baadjie aartappels in die oond gebak, gereed om te eet. Besprinkel die bokant met gekapte groen uie. Groente word saam met suurroom sous aan tafel bedien. Dit is baie maklik om so 'n gereg volgens 'n stapsgewyse resep met 'n foto te maak. Die belangrikste ding is om die instruksies hierbo presies te volg. As gevolg hiervan sal die aartappels ongelooflik lekker, gesond en bevredigend wees. Geniet jou ete!