Vitamiene
3K 0 17.11.2018 (laaste hersiening: 02.07.2019)
Biotien is 'n B-vitamien (B7). Dit word ook vitamien H of koënsiem R. genoem. Hierdie verbinding is 'n mede-faktor ('n stof wat proteïene help in hul aktiwiteite) in die metabolisme van vette en leucine, die proses van glukose-vorming.
Beskrywing en biologiese rol van biotien
Biotien is 'n komponent van verskeie ensieme wat metaboliese reaksies met proteïene en vette versnel. Hierdie vitamien is ook nodig vir die vorming van glukokinase, wat die koolhidraatmetabolisme reguleer.
Biotien tree op as 'n koënsiem van baie ensieme, neem deel aan purienmetabolisme en is 'n bron van swael. Dit help ook met die aktivering en vervoer van koolstofdioksied.
Biotien kom in byna alle voedsel in verskillende hoeveelhede voor.
Belangrikste bronne van B7:
- vleisafval;
- gis;
- peulgewasse;
- grondboontjies en ander neute;
- blomkool.
Die verskaffers van die vitamien is ook gekookte of gebraaide hoender- en kwarteleiers, tamaties, sampioene, spinasie.
Met voedsel kry die liggaam voldoende vitamien B7. Dit word ook deur die dermflora gesintetiseer, mits dit gesond is. Biotientekorte kan deur genetiese siektes veroorsaak word, maar dit is redelik skaars.
Daarbenewens kan 'n gebrek aan hierdie vitamien in die volgende gevalle waargeneem word:
- langdurige gebruik van antibiotika (die balans en werking van die dermflora wat biotien sintetiseer, word versteur);
- ernstige dieetbeperkings wat lei tot 'n gebrek aan baie voedingstowwe en vitamiene, insluitend biotien;
- die gebruik van suikervervangers, veral sacharien, wat die metabolisme van vitamien negatief beïnvloed en die lewensbelangrike aktiwiteit van voordelige bakterieë in die derm inhibeer;
- versteurings in die toestand en werk van die slymvliese van die maag en dunderm as gevolg van afwykings in die spysverteringsproses;
- alkohol misbruik;
- Eet voedsel wat swaelsuursoute bevat as konserveermiddels (kalium-, kalsium- en natriumsulfiete - voedseladditiewe E221-228).
Tekens van 'n gebrek aan biotien in die liggaam is die volgende manifestasies:
- lae bloeddruk;
- ongesonde voorkoms en droë vel;
- spierswakheid;
- gebrek aan eetlus;
- gereelde naarheid;
- hoë cholesterol- en suikervlakke;
- slaperigheid, verminderde lewenskrag;
- subdepressiewe toestande;
- bloedarmoede;
- verhoogde broosheid, dowwe hare, alopecia (haarverlies).
By kinders, met 'n gebrek aan vitamien B7, vertraag die groeiproses.
Die gebruik van biotien in sport
Atlete gebruik dikwels vitamien- en mineraalkomplekse met biotien. Hierdie verbinding speel 'n belangrike rol in metaboliese prosesse met die deelname van aminosure, die konstruksie van proteïenmolekules.
Sonder biotien kan baie biochemiese reaksies nie plaasvind nie, waartydens 'n energiebron vervaardig word om spiervesels te verskaf. Dikwels is 'n lae konsentrasie van hierdie vitamien die rede waarom 'n atleet nie spiermassa teen normale tempo kan kry nie.
Vitamien B7-tekort is soms te wyte aan die feit dat baie atlete verkies om rou eiers te eet. In eierwit is daar 'n glikoproteïen-avidien, wat ontmoet waarmee vitamien B7 noodwendig 'n biochemiese reaksie moet aanneem. Die resultaat is 'n verbinding wat moeilik verteerbaar is, en biotien word nie by die aminosuur sintese ingesluit nie.
Dosisse en behandeling
Die maksimum toelaatbare dosis vitamien B7 is nie bepaal nie. Wetenskaplikes skat volgens wetenskaplikes ongeveer 50 mcg per dag.
| Ouderdom | Daaglikse vereiste, mcg / dag |
| 0-8 maande | 5 |
| 9-12 maande | 6 |
| 1-3 jaar | 8 |
| 4-8 jaar oud | 12 |
| 9-13 jaar oud | 20 |
| 14-20 jaar oud | 25 |
| Meer as 20 jaar oud | 30 |
Biotien vir gewigsverlies
Vitamien B7-aanvullings word ook gebruik om gewig te verloor. Met 'n tekort aan biotien, wat 'n belangrike deelnemer is aan die metaboliese prosesse van proteïene en vette, vertraag die metabolisme. In sulke gevalle lewer fisieke aktiwiteit nie die gewenste resultaat nie, en as u komplekse met hierdie vitamien gebruik, kan u die metabolisme "aanspoor".
As daar genoeg biotien is, vind die omskakeling van voedingstowwe in energie intensief plaas. Daar moet egter onthou word dat u 'n aanvulling daarmee moet u liggaamlike goeie aktiwiteit gee. Andersins sal hy nie onnodige energie genereer nie, en sal die inkomende voedingstowwe nie verbruik word nie.
Daar is geen kontra vir die gebruik van vitamiene B7-aanvullings nie. Moontlike individuele onverdraagsaamheid teenoor die stowwe wat dit bevat. In sulke gevalle moet dit nie geneem word nie. In elk geval is dit beter om 'n dokter te raadpleeg voordat u dit gebruik.
