Gars - samestelling, nuttige eienskappe en skade aan graan

Gars is 'n graan wat ryk is aan nuttige minerale, vitamiene, proteïene en plantvesels. Al hierdie elemente het 'n positiewe uitwerking op die mens se gesondheid. Gort word dikwels in die dieet van atlete ingesluit. Dit help met die herstel van spierweefsel en help om gewig te verloor. Daarbenewens word die graan vir kosmetiese doeleindes gebruik - dit het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die gesig, hare en naels.

Chemiese samestelling en kalorie-inhoud van gars

Die chemiese samestelling van graan is versadig met vitamiene, vesel, mikro- en makro-elemente, plantverbindings wat nuttig is vir die liggaam. Die kalorie-inhoud van gars per 100 g is 281,6 kcal.

Voedingswaarde van die produk per 100 g:

• proteïene - 12,6 g;
• vette - 2,4 g;
• koolhidrate - 57,5 ​​g;
• water - 15 g;
• cholesterol 0 g;
• dieetvesel - 14,6 g;
• as - 2,3 g.

Die persentasie BZHU is onderskeidelik 14/8/77. Die belangrikste hoeveelheid kalorieë verskyn as gevolg van die hoë dosis koolhidrate, maar die gebruik van gars sal nie in gewigstoename weerspieël word nie (tensy u natuurlik 'n doel stel), maar met 'n gebalanseerde dosis, inteendeel, dit sal u help om gewig te verloor.

Chemiese samestelling van graan per 100 g in die vorm van 'n tabel:

Verder bevat die produk vesel in die hoeveelheid 17,41 g, gesonde omega-6-vetsure in die hoeveelheid 0,99 g, selenium, tiamien en vitamiene K, E en pantoteensuur.

Let wel. Om die hele spektrum nuttige elemente beter deur die liggaam op te neem, is dit nodig om uitgelate gars te eet. Die kalorie-inhoud van uitgeloopte gars is 300,1 kcal per 100 g.

Gesondheidsvoordele

Die voordelige eienskappe van gars vir die menslike gesondheid word nie net in die algemene verbetering van welsyn gemanifesteer nie, maar ook om gewig te verloor. Graan genees die liggaam, wat byna onmiddellik weerspieël word in die werk van interne organe, naamlik:

1. Die spysverteringskanaal verbeter. As gevolg van die ryk veselinhoud in die produk, word die derm-mikroflora genormaliseer. As u graan gereeld eet, kan u die dermwande skoonmaak en swaarkry in die maag verlig. Boonop elimineer gars die risiko van hardlywigheid of aambeie. Nadat die spysverteringskanaal vasgestel is, verbeter die algemene welstand en prestasie.
2. Die gevoel van honger neem af. As gevolg van die ryk chemiese samestelling van gars, veral die teenwoordigheid van voedingsvesel daarin, bly die versadigingsgevoel langer in die maag. Dit lei weer tot 'n afname in die aantal etes en dus tot gewigsverlies. As u vinniger versadig voel met gars, en oplosbare vesel kan help om die hoeveelheid vet in die onderbuik te verminder, veral as dit verband hou met hormonale wanbalanse.
3. Ongemak deur 'n siekte soos artritis verminder. Dit is as gevolg van die koper wat gars bevat, wat vrye radikale beïnvloed, dit neutraliseer en die proses van selregenerasie versnel. Daarbenewens het koper 'n positiewe uitwerking op die produksie van kollageen, waarvan die sintese van die been direk afhanklik is. Gereelde verbruik van korrels sal help om ontslae te raak van oormatige beenbreekbaarheid en verminder die waarskynlikheid dat osteoporose ontwikkel.
4. Verminder die risiko van gewasse. Gars bevat 'n groep fenoliese verbindings wat die ontwikkeling van kanker voorkom. Die stelselmatige gebruik van graan is die voorkoming van borskanker, dikderm en prostaatkanker. Dit is handig om 'n afkooksel gortgraan te drink en nie net tot een pap te beperk nie.
5. Die immuunstelsel word versterk as gevolg van die ryk inhoud van vitamiene en minerale in die graan. Gereelde verbruik van graan kan die waarskynlikheid van verkoue of griep verminder. En danksy die teenwoordigheid van yster, kan die ontwikkeling van bloedarmoede voorkom word. Die produk help die liggaam tydens verkoue en beskerm die uitputting.
6. Die risiko om diabetes te ontwikkel word verminder as gevolg van die hoë inhoud van magnesium in graan - danksy hierdie element neem die suiker in die bloed af.

Boonop het gars die vermoë om spierweefsel te versterk, wat atlete help om spiere te bou sonder om hulle te beseer. Graan help om bloedcholesterol te verlaag en die hart te versterk, wat veral belangrik is tydens strawwe liggaamlike aktiwiteit en kardio-oefening.

© GrumJum - stock.adobe.com

Ontkiemde gars het nuttige eienskappe identies aan korrels, maar om gewig te verloor en metabolisme te bespoedig, is dit die beste om dit te eet (dit kan in die vorm van meel wees).

Terapeutiese effek op die liggaam

Nie net soorte gebaseer op gars het 'n genesende effek op die liggaam nie, maar gereelde gebruik van pap het dieselfde uitwerking. Kom ons kyk in meer besonderhede na die kwessie.

1. Volgraan graan stabiliseer hormone by beide vroue en mans. Die plant word gebruik as 'n terapie vir hormonale afwykings, dit het 'n positiewe uitwerking op die voortplantingsfunksie van mans. Die elemente wat pap bevat, help vroue om die premenstruele sindroom en menopouse minder pynlik te verdra.
2. Garsbouillon kan gebruik word as 'n voorkomende maatreël om aansteeklike siektes of inflammatoriese prosesse van verskillende soorte te beskerm.
3. Gereelde gebruik van die produk herstel die gesigskerpte, en dien as voorkoming van miopie en hiperopie. Dit is veral handig om gars in die dieet in te neem vir mense wat baie tyd voor 'n monitorskerm deurbring.
4. Gereelde verbruik van gars verminder die neiging tot allergieë.
5. Selfs die water waarin die graankos geweek is, het genesende eienskappe. Die was van die voete met so 'n vloeistof vertraag die ontwikkeling van 'n swaminfeksie en skakel dit dan heeltemal uit.
6. 'N Gebruikte mengsel help om hoes te genees.
7. Diatese word behandel met 'n afkooksel van gort. Neem hiervoor eikebas in 'n hoeveelheid van 25-30 g, meng met 400 g korrels, maal alles tot klein krummels. Daarna word dit met water (tot 8 liter) gegooi en vir 10-12 minute gekook. Die resulterende werkstuk word 1 uur toegedien sodat die vloeistof effens verdik en viskos word. Die tinktuur word tydens waterprosedures in 'n warm bad gevoeg.
8. Met behulp van tinktuur van graan, kan maagsere en gastritis genees word. Dit vereis dat u saans 100 g graan met 'n liter gesuiwerde water moet gooi. Kook die werkstuk soggens vir 15-20 minute (moenie die water dreineer of verwissel nie). Syg dan die vloeistof en drink drie maal per dag voor etes.
9. Tinktuur van gars word gebruik vir die behandeling van asma by kinders as gevolg van die vitamiene E en C, wat deel uitmaak van die samestelling, waardeur die afkooksel van die graan antioksidante eienskappe verkry.

Die produk is goedgekeur vir gebruik as toevoeging tydens die kunsmatige voeding van babas.

© vimart - stock.adobe.com

Gars as 'n kosmetiese produk

Gars word gebruik as 'n kosmetiese produk om hare te versterk en die velkondisie te verbeter. Garsekstrak is veral effektief. Dit versag en bevogtig nie net die vel nie, maar het ook 'n verjongende effek.

'N Opvallende feit: kosmetiese ys wat op die produk gebaseer is, is geskik vir alle velsoorte en word selfs deur dermatoloë wyd gebruik.

Bad met die toevoeging van garsekstrak:

• verminder inflammasie van die vel;
• verlig furunkulose;
• verwyder die uitslag;
• genees ekseem.

Dieselfde uittreksel word by haar- en velsorgprodukte gevoeg, soos:

• maskers;
• gels;
• sjampoe;
• balsems.

Garsekstrak het dieselfde voordele as heel spruite en korrels. Die produk word in 'n apteek in vloeibare of poeiervorm verkoop. Die vloeibare oplossing het 'n ryk aroma en 'n groenerige tint. Die poeier is op sy beurt weer diepgroen van kleur en word direk van die plantspruite gemaak.

© ratmaner - stock.adobe.com

Kontra en skade

Daar is feitlik geen kontraindikasies vir die eet van gars nie. In die meeste gevalle is die graan heeltemal veilig en uiters nuttig, maar om moontlike skade te vermy, moet u hierdie produk nie eet as u allergies is vir graan of individuele onverdraagsaamheid nie.

Gegroeide gars is in groot hoeveelhede teenaangedui:

• tydens swangerskap en borsvoeding as gevolg van die risiko van voedselvergiftiging;
• met glutenintoleransie;
• in die teenwoordigheid van diabetes mellitus, is dit nodig om vooraf met die dokter te praat oor die toelaatbare dosis van die produk.

'N Paar weke voor die operasie is dit nodig om op te hou graan eet, sodat daar geen probleme is met die regulering van die hoeveelheid suiker in die bloed na die operasie nie.

Garsspruite moet nie deur kinders jonger as 12 jaar geëet word nie. Spruite kan die groeiende liggaam benadeel, wat spysverteringskanale veroorsaak. Saailinge moet met winderigheid weggegooi word.

Uitkoms

Gars is 'n bekostigbare produk wat geskik is vir byna alle mense en geen beduidende kontraindikasies vir gebruik het nie. Garsgraan het veelsydige voordele, want die produk bevat baie vitamiene, vesel, minerale en proteïene. Gereelde gebruik van pap help om gewig te verloor en verbeter die toestand van die vel en hare. Atlete gebruik die produk as voedingsaanvulling om spiere op te bou, die hart te versterk en uithouvermoë te verbeter voor kragmetings. Daarbenewens het gortafkooksels en tinkture medisinale eienskappe en word baie gebruik in die volksgeneeskunde.

Kyk die video: Week 10, continued (November 2024).